Sous Chef di Cucina

1 minuto fa

Milano, Lombardia, Italia Club Med A tempo pieno

Conosci Club Med?
Abbiamo circa 70 resort, aperti in estate e in inverno, in 26 paesi. Offriamo vacanze di alta gamma in posti di montagna e di mare. I nostri clienti cercano felicità e libertà.

Perché stai leggendo questo annuncio? Perché vuoi far parte di quel qualcosa in più che ci rende diversi. Hai le capacità umane e professionali che stiamo cercando.

Ti offriamo la possibilità di svilupparti e crescere molto rapidamente unendoti ai nostri brillanti team. Potrai viaggiare in tutto il mondo.

L'ambiente di lavoro
Ogni Resort dispone di una serie di ristoranti e bar, sia orientati agli eventi che più intimi, i quali servono la nostra offerta Premium All Inclusive. Dai buffet al servizio al tavolo, dalle esperienze di show cooking ai numerosi eventi di festa, non mancheranno le occasioni per esprimere il tuo savoir-faire e la tua creatività, arricchendoti sotto ogni punto di vista. La nostra raffinata offerta si basa su 5 pilastri: creare esperienze memorabili, sorprendere con una moltitudine di aree di ristorazione concettuali, lavorare per il benessere di tutti (compreso il tuo), giocare sulle emozioni e sui sensi attraverso l'allestimento, il tutto in un'atmosfera divertente e informale.

Sei

  • Creativo/a, sai sorprendere i nostri clienti con la tecnica creando un'esplosione di sapori.
  • Rigoroso/a, conosci alla perfezione le norme di igiene e sicurezza.
  • Appassionato/a, ami creare emozioni per i nostri clienti.

Ti Occuperai Di

  • Assistere il capo cucina (sostituendolo in sua assenza).
  • Supervisionare una brigata di 20-60 cuochi, nell'allestimento e nel rifornimento dei buffet (da 600 a 1000 coperti per servizio).
  • Garantire la gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con il capo cucina e il responsabile dello stock & supply secondo il budget assegnato.
  • Garante della qualità dei servizi, Rispetto delle regole di igiene e sicurezza di Club Med e la cura delle strutture.
  • Fidelizzare e motivare i team circa il raggiungimento degli obiettivi definiti.
  • Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento in termini di budget e di prestazioni.

Diventando G.O. Sous chef di cucina (M/F), potrai usufruire delle infrastrutture e delle attività proposte dal Club Med. Se ne hai voglia, puoi anche salire sul palco per mostrare il tuo talento

Cosa aspetti? Prepara le valigie
Tutte le nostre posizioni sono aperte a persone appartenenti alle categorie protette.

  • Sous chef di cucina

    1 minuto fa

    Milano, Lombardia, Italia Ristorante A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaSuggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruoloCerchiamo un sous chef di cucina per unirsi al nostro team presso il nostro ristorante con sede di lavoro a Milano. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, assisterai lo chef nella gestione quotidiana della cucina, supervisionando la preparazione e la presentazione dei...

  • Sous chef

    2 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia Randstad Italia A tempo pieno

    Randstad Retail H&F Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati in ambito retail, hospitality & food.Per prestigioso Hotel 4 Stelle Superior situato nel centro di Milano selezioniamo unSOUS CHEFSi offre:contratto di lavoro a tempo indeterminato e retribuzione tra i e i euro in base alla seniority del...

  • Sous Chef

    3 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pieno

    DescriptionUNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di SOUS CHEF da inserire presso l'UNA HOTELS EXPO FIERA di Pero (MI).Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle...

  • sous chef- ristorante anima 1 stella michelin

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Enrico Bartolini Group A tempo pieno

    Per il nostro ristorante1 stella Michelin "ANIMA"siamo alla ricerca di un/a SOUS CHEF da inserire nel team di cucina. Il ristorante ANIMA si trova a Milano Verticale, all'interno di un elegante ed esclusivo Hotel nella zona dei grattacieli.Il candidato ideale possiede:Passione per il settore della ristorazione con particolare riguardo alla cucinaApproccio...

  • Chef de partie

    37 secondi fa

    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per la Cucina Banchetti, che avrà un ruolo fondamentale nella preparazione, organizzazione e realizzazione dei banchetti e degli eventi che si svolgono all'interno della struttura.Lavorando a stretto contatto con il Sous Chef e con lo Chef, sarà...

  • Chef de partie

    2 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia Bioesserì A tempo pieno

    Borgia Group, realtà ristorativa strutturata e dinamica situata nel cuore di Milano, è alla ricerca di uno/achef de partieDescrizione del ruoloLo/LaChef de Partiesarà responsabile della gestione autonoma di una partita della cucina (es. primi, secondi, antipasti), garantendo elevati standard qualitativi, organizzazione del lavoro e rispetto delle...

  • Chef de partie

    4 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il RistoranteOrizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/unaCHEF DE PARTIEIn qualità diChef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato...

  • Sous Chef

    4 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno

    THE WILDE is an international collection of private clubs where elegance and taste meet flawless service and forward-thinking vision. A world built on discretion and conviviality, where culture, ideas, and inclusion come together to create an experience that is refined, vibrant, and never conventional.We are seeking passionate professionals who thrive in a...

  • Chef De Partie

    3 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia ERODO OY A tempo pieno

    CHEF DE PARTIEErodo Oy, per conto di una prestigiosa struttura alberghiera, è alla ricerca di uno Chef de Partie da inserire nel reparto cucina.Descrizione del ruoloLo Chef de Partie sovrintende alla preparazione e alla cottura delle pietanze della propria partita, organizzando e coordinando il lavoro del team assegnato. La figura ricopre un ruolo chiave...

  • Chef de partie

    3 minuti fa

    Milano, Lombardia, Italia Sunset Hospitality Group A tempo pieno

    Chi siamoSunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell'ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino...