Addetto/a Gastronomia e Macelleria con formazione on the job

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L’azienda cliente è una piccola ma ben avviata realtà specializzata nella vendita di prodotti gastronomici, salumi e carni di alta qualità. Ad oggi possiede già un’ottima rete clienti che desidera mantenere ed eventualmente ampliare

Principali responsabilità:

• Preparazione, lavorazione e confezionamento di prodotti gastronomici e carne fresca.
• Servizio e assistenza alla clientela al banco, garantendo professionalità, cortesia e attenzione alle esigenze del cliente.
• Taglio, porzionatura e preparazione di carni secondo gli standard aziendali.
• Gestione dell’esposizione e dell’allestimento dei banchi gastronomia e macelleria.
• Controllo delle scadenze, della tracciabilità e della corretta conservazione dei prodotti.
• Monitoraggio delle giacenze e supporto nelle attività di riordino della merce.
• Rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare e igiene.

Requisiti richiesti:

• Esperienza, anche breve, in gastronomia, macelleria o nel settore alimentare.
• Buona conoscenza dei prodotti gastronomici, delle carni e delle tecniche di lavorazione.
• Orientamento al cliente e predisposizione al lavoro a contatto con il pubblico.
• Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità.
• Capacità di lavorare in team e di gestire autonomamente le attività assegnate.

Costituiscono titolo preferenziale:

• Esperienza nella vendita assistita in gastronomie, macellerie o supermercati.
• Attestato HACCP in corso di validità.
• Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio.
• Percorso di affiancamento e formazione iniziale.
• Contratto commisurato all’esperienza maturata.
• Concrete opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda e possibilità un domani di poter rilevare l’attività

Contratto: assunzione in p.iva con stipendio iniziale di circa 1800€ netti/mese

Orario di lavoro: full time dal martedì al sabato (7.00 – 16.00, il sabato solo la mattina)

Luogo di lavoro: Bolzano e/o filiali nel Nord Est