Addetto/a Gastronomia e Macelleria con formazione on the job

Ricerca, per assunzione diretta, un/a: Addetto/a Gastronomia e Macelleria con formazione on the job L’azienda cliente è una piccola ma ben avviata realtà specializzata nella vendita di prodotti gastronomici, salumi e carni di alta qualità. Ad oggi possiede già un’ottima rete clienti che desidera mantenere ed eventualmente ampliare Principali

responsabilità:
* Preparazione, lavorazione e confezionamento di prodotti gastronomici e carne fresca.
* Servizio e assistenza alla clientela al banco, garantendo professionalità, cortesia e attenzione alle esigenze del cliente.
* Taglio, porzionatura e preparazione di carni secondo gli standard aziendali.
* Gestione dell’esposizione e dell’allestimento dei banchi gastronomia e macelleria.
* Controllo delle scadenze, della tracciabilità e della corretta conservazione dei prodotti.
* Monitoraggio delle giacenze e supporto nelle attività di riordino della merce.
* Rispetto delle normative HACCP e delle procedure aziendali in materia di sicurezza alimentare e igiene. Requisiti richiesti:
* Esperienza, anche breve, in gastronomia, macelleria o nel settore alimentare.
* Buona conoscenza dei prodotti gastronomici, delle carni e delle tecniche di lavorazione.
* Orientamento al cliente e predisposizione al lavoro a contatto con il pubblico.
* Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità.
* Capacità di lavorare in team e di gestire autonomamente le attività assegnate. Costituiscono titolo preferenziale:
* Esperienza nella vendita assistita in gastronomie, macellerie o supermercati.
* Attestato HACCP in corso di validità.
* Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio.
* Percorso di affiancamento e formazione iniziale.
* Contratto commisurato all’esperienza maturata.
* Concrete opportunità di crescita professionale all’interno dell’azienda e possibilità un domani di poter rilevare l’attività Contratto: assunzione in p.iva con stipendio iniziale di circa 1800€ netti/mese Orario di lavoro: full time dal martedì al sabato (7.00 – 16.00, il sabato solo la mattina) Luogo di lavoro: Bolzano e/o filiali nel Nord Est #J-18808-Ljbffr