Sous Chef

Il Sous-Chef supporta l’Head Chef nella gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard di qualità, sicurezza alimentare e performance del team. È responsabile della gestione delle procedure e del mantenimento della coerenza con gli standard aziendali. Responsabilità principali: Essere un punto di riferimento e leader per il team di cucina...

Job descriptionSous ChefDoveSede di lavoro: Milano.Cosa offriamo Contratto di somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione. Orario di lavoro full time, 8 ore giornaliere dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo su turno unico dalle ore 6:00 alle ore 23:30. Retribuzione annuale lorda fino a 30000 euro (RAL...

Descrizione del lavoroResponsabilità:Supervisionare le attività di preparazione e il servizio, assicurando qualità e puntualità.Controllare qualità, freschezza e corretta conservazione delle materie prime.Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini e del food cost.Assicurare il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di...

Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan is currently recruiting a Sous Chef. Reporting to the Head Chef, the role will be responsible for coordinating the culinary team and the daily operations. This is full-time position, 5 days a week with 2 days off. The starting date is October. About us Located near the iconic Teatro alla Scala, Casa Brera, a...

Questa posizione è in Minor HotelsIl processo di selezione sarà interamente gestito Minor Hotels.--Titolo: Sous Chef - nhow MilanoData: 24 set 2026Località: Milan, IT ItalyReparto: Food and BeverageSei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua...

Opportunità di crescita come Sous chef in un ristorante gourmet a Milano, con responsabilità nella gestione della brigata, delle comande e delle forniture, per una cucina italiana contemporanea. Richiesta esperienza pregressa in cucina e capacità di coordinamento. Contratto full time con alloggio e pasti inclusi.

Supervisione della brigata di cucina, coordinamento del lavoro, controllo qualità, gestione forniture e creazione menù. Formazione del team.

SOUS CHEF DI HOTEL Le risorse saranno inserite presso la sede di lavoro a Milano - zona Brera. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 30.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con possibilità di proroga e stabilizzazione - Orario di lavoro: full time 8 ore dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo compensativo su turno...

Supervisione della brigata di cucina, gestione forniture e creazione menù in collaborazione con l'executive chef. Richiesta esperienza pregressa e attestato HACCP.