Maître di Bistrot Luxury – Leadership

2 giorni fa

Livigno, Lombardia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas Tempo pieno 31.000 € - 37.000 € Contratto

La divisione Hotel di Lungolivigno Hotel & Fashion cerca un Responsabile Bistrot per l'Hotel Concordia di Livigno. Ruolo con riporto al Direttore di Struttura, responsabile della gestione operativa e dell'organizzazione del bistrot, punto di riferimento per team e ospiti.

Profilo richiesto: esperienza consolidata in ristorazione di livello, leadership, capacità di ottimizzare processi e vendita upselling, e ottima conoscenza di beverage e norme HACCP.