Capo Chef – Toscana, Leadership di Brigata

15 ore fa

Civitella in Val di Chiana, Toscana, Italia Obicà Mozzarella Bar Tempo pieno 27.000 € - 31.000 € Contratto

Obicà Mozzarella Bar in Toscana cerca uno Chef de Cuisine o Capo Partita con almeno 4 anni di esperienza per guidare la brigata e garantire l'eccellenza operativa.

La risorsa coordinerà le attività di cucina, assicurerà il rispetto degli standard di servizio e delle ricette, gestirà gli ordini, turnistica e controllo HACCP, monitorando GP e FOOD COST.

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