Luxury Sous Chef: Lead Culinary Team

Belmond Costa Smeralda cerca Sous Chef per la stagione 2027 al Romazzino. Supporterai lo Chef e la brigata, guidando la preparazione, la mise en place e l'esecuzione dei piatti mantenendo gli standard del brand. Lavorerai in un hotel di lusso in Sardegna, con responsabilità di supervisione, sviluppo di menu stagionali e opportunità di formazione....

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l'uso delle materie prime e l'adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura. Gestirai la brigata in assenza dell'Executive Chef, guiderai i membri...

Belmond Romazzino, situato lungo la Costa Smeralda, cerca un Sous Chef per rafforzare il team di cucina di alto livello. Supporterai l'Executive Chef nella gestione della brigata, nella creazione e preparazione dei menu, assicurando l'applicazione delle procedure aziendali e degli standard del brand. Garantirai qualità, sicurezza e presentazione,...

Belmond Costa Smeralda cerca Sous Chef per la stagione 2027 al Romazzino. Supporterai lo Chef e la brigata, guidando la preparazione, la mise en place e l’esecuzione dei piatti mantenendo gli standard del brand. Lavorerai in un hotel di lusso in Sardegna, con responsabilità di supervisione, sviluppo di menu stagionali e opportunità di formazione....

Belmond Ltd. cerca un Sous Chef al Romazzino per la stagione estiva, nella Costa Smeralda. Supporterai la brigata, supervisionando l’uso delle materie prime e l’adozione delle procedure aziendali, contribuendo a un’esperienza gastronomica coerente con l’eccellenza della struttura. Gestirai la brigata in assenza dell’Executive Chef, guiderai i...

Belmond Costa Smeralda in Porto Cervo, Sardinia, seeks a passionate Restaurant Manager for the 2027 season. You will lead and develop the restaurant team, ensuring flawless guest experiences and seamless collaboration with the culinary team to deliver personalised luxury service. The right candidate will bring 2+ years in F&B management, outstanding...

Belmond Costa Smeralda in Porto Cervo, Sardinia, seeks a passionate Restaurant Manager for the 2027 season. You will lead and develop the restaurant team, ensuring flawless guest experiences and seamless collaboration with the culinary team to deliver personalised luxury service. The right candidate will bring 2+ years in F&B management, outstanding...

Additional Information AccommodationStaff Canteen Job Number Job Category Food and Beverage & Culinary Location SP 59, Poltu Quatu, Arzachena Sassa 07021, ItalyVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Pay Range: EUR 23000 annual salary Position Summary Communicate any assistance needed during busy...

Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda is looking for a passionate and dedicated Restaurant Manager to join our team for the 2027 season. You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of...