Capo Partita Cucina – Resort Estivo

3 giorni fa

Toscana, Italia Impiegando.com Tempo pieno 20.000 € - 24.000 € Contratto

Impiegando.com cerca un Cuoco Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici per la stagione estiva (maggio–ottobre). La figura gestisce in autonomia una partita di cucina e garantisce qualità e coerenza con gli standard della struttura.

Attività principali: preparazione e presentazione dei piatti secondo il menù, coordinamento del personale di cucina, formazione del team e definizione dei menù settimanali tematici, anche in base alle tradizioni locali e alle esigenze degli ospiti.