Chef Responsabile
4 settimane fa
Overview sull'azienda
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium , privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
Overview sulla posizione
Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo con operatività lunedì/venerdì.
Principali attività
- Realizzare menù secondo la stagionalità e giornate a tema
- Gestire la brigata di cucina secondo le indicazioni aziendali
- Garantire un servizio impeccabile sia dal punto di vista della presentazione che della qualità, con particolare attenzione ai sapori
- Garantire la corretta applicazione ed il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza
Requisiti del Candidato
Il candidato/a dovrà possedere i seguenti requisiti:
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;
- +10 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- Esperienza in banqueting ed eventi privati;
- Automunito.
Capacità individuali
- Capacità nella realizzazione di menu con pietanze di cucina italiana, internazionale, vegetariana e vegana
- Capacità organizzative ed efficienza nella gestione del tempo
- Corretta gestione delle materie prime
- Creatività e spirito di iniziativa
- Conoscenze delle tecniche di: pasticceria, panificazione, cotture sottovuoto, a bassa temperatura, lavorazione della pasta fresca
- Resistenza allo stress
- Ottime capacità di relazione e comunicazione
Cosa offriamo
- Livello e Retribuzione commisurata all'esperienza
- Attività lavorativa dal lunedì al venerdì nel servizio del pranzo
- Ambiente, stimolante e di alta professionalità
Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
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Chef Responsabile
4 settimane fa
Bergamo, Lombardia, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pienoOverview sull'azienda Pedevilla S.P.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva Premium , privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone. Overview sulla posizione Pedevilla ricerca uno Chef da inserire presso un ristorante aziendale a Bergamo...
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Sous Chef in un Hotel di Charme
6 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia Grafton A tempo pienoNoi cerchiamo un sous chef motivato e orientato al risultato per un progetto di cucina innovativa in un hotel di lusso!La Tua Parte di GiocoTuo ruolo sarà quello di coordinare la preparazione dei pasti, supervisionare l'ordine del giorno e monitorare i tempi di consegna.Le Tue CompetenzeEserienza nella gestione di un team di cuochi e addetti ai...
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Chef de Rang Senior
6 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional – Divisione Lifestyle & Tourism ricerca una figura professionale per conto di un prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo. Descrizione del Lavoro I nostri ospiti devono essere trattati con rispetto e cura. Come Chef de Rang , sarà responsabile di garantire che ogni tavola sia servita in modo impeccabile e che ogni cliente...
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Responsabile Cucina e Bar
2 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia JR Italy A tempo pienoGli standard di qualità sono essenziali per ogni ristorante, quindi è importante avere esperienze pregresse nel ruolo di Restaurant Manager e possedere ottime doti di people management, orientamento al risultato e capacità di problem solving. Un buon Chef deve essere sempre pronto ad affrontare nuove sfide e avere un atteggiamento positivo verso il...
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Supporto Culinario Specializzato
1 settimana fa
Bergamo, Lombardia, Italia Staff Spa A tempo pienoOfferta di Lavoro:Siamo alla ricerca di un assistente nella preparazione dei pasti per un ristorante a Bergamo. La persona selezionata lavorerà a tempo determinato e sarà coinvolta nella preparazione dei piatti seguendo le ricette dello chef. Inoltre, sarà responsabile della pulizia e dell'igiene dell'ambiente di lavoro.Caratteristiche del Lavoro:Il...
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Aiuto Cucina Ristorante
4 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia STAFF SPA A tempo pienoLa nostra azienda STAFF SPA si trova a cercare un Aiuto Cucina specializzato in una posizione a tempo pieno presso il nostro ristorante di Bergamo. Cerchiamo un individuo appassionato, responsabile e con il necessario senso pratico per partecipare alla produzione di piatti gustosi e presentarli sempre impeccabili.I CompitiCollaborare con lo chef nello...
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Chef di Alta Cucina
1 giorno fa
Bergamo, Lombardia, Italia AXL S.p.A. A tempo pienoInserimento in una struttura di riferimento nella cucina bergamasca Caratteristiche dell'offerta: Contratto a tempo pieno, con possibilità di assunzione a tempo determinato o indeterminato.Rete tributiva per straordinari.Ambiente di lavoro altamente professionale, stimolante e orientato alla crescita personale e culinaria.Descrizione del ruolo: Siamo alla...
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Chef de Partita Capo
4 giorni fa
Bergamo, Lombardia, Italia Hosco A tempo pienoComposizione della SquadraHosco ricerca un Capo Partita capace di guidare la nostra cucina italiana con professionalità e passione.Descrizione del LavoroIn qualità di Capo Partita, sarai responsabile della creazione e dell'esecuzione dei nostri menu primi piatti, lavorando in stretta collaborazione con il team culinario per assicurare che ogni portata sia...
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Line Chef
2 giorni fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pienoWagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Bergamo, Italia White A tempo pienoAzienda leader nel settore turistico ricerca uno **Chef de Partie** per uno dei propri villaggi vacanze. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, della pianificazione del menu, della preparazione dei pasti e della supervisione del team di cucina, garantendo il rispetto degli standard di qualità e delle normative...
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Responsabile di Sala
4 settimane fa
Bergamo, Italia Vi.Co.Ok. A tempo pienoVi.Co.Ok srl, importante società di ristorazione aziendale e catering, ricerca Nr. 1 Responsabile di Sala per la divisione Catering in zona Bergamo. La risorsa sarà responsabile del corretto svolgimento del servizio di sala presso le unità produttive e le location nelle quali si svolgeranno i servizi catering, avrà il compito di coordinare il servizio...
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Responsabile di Sala
8 ore fa
Bergamo, Italia Vi.Co.Ok. A tempo pienoVi.Co.Ok srl, importante società di ristorazione aziendale e catering, ricerca Nr. 1 Responsabile di Sala per la divisione Catering in zona Bergamo. La risorsa sarà responsabile del corretto svolgimento del servizio di sala presso le unità produttive e le location nelle quali si svolgeranno i servizi catering, avrà il compito di coordinare il servizio...
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Aiuto Cuoco/a
1 settimana fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pienoWagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...
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Aiuto Cuoco/a
2 giorni fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia Chef Express spa A tempo pienoWagamama è un brand internazionale capace di offrire un’esperienza unica attraverso la cucina panasiatica. Conquistando la fiducia di centinaia di migliaia di clienti di tutto il mondo, oggi Wagamama è presente in oltre 18 Paesi con più di 180 punti vendita. “Positive living and positive eating” rappresenta lo stile di vita di chiunque viva il...
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Cuoco - Wen Bergamo
1 settimana fa
Bergamo, Italia Ristorante Wen Bergamo A tempo pieno**WEN - Cucina senza confini** Il Gruppo WEN intraprende la propria attività nel mondo della ristorazione nel 2010 a Gallarate e negli anni conquista la fiducia e l'affetto degli appassionati alla cucina fusion/orientale della zona. Nel 2021 decide di raddoppiare con un nuovo progetto di alto profilo a Bergamo. **Posizioni aperte per la sede di Bergamo:...
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Pizzaiolo, camerieri, cuoco
4 settimane fa
Bergamo, Italia Ristorante A tempo pienoBuongiorno per ristorante pizzeria sita in villa d'adda prov. Bergamo siamo alla ricerca di cuoco chef . 40 ore settimanali ottima .pizzaiolo per i fine settimana Retribuzione mensile cuoco extra per eventi . Responsabile di sala . Direttore di sala .Camerieri per stagione . Camerieri extra per fine settimana primavera estate . Pizzaiolo per stagione ....
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Cuoco - Wen Bergamo
2 settimane fa
Bergamo, Italia Ristorante Wen Bergamo A tempo pieno**WEN - Cucina senza confini** Il Gruppo WEN intraprende la propria attività nel mondo della ristorazione nel 2010 a Gallarate e negli anni conquista la fiducia e l'affetto degli appassionati alla cucina fusion/orientale della zona. Nel 2021 decide di raddoppiare con un nuovo progetto di alto profilo a Bergamo. La location è moderna e ricercata, con...
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Cuoco, Responsabile di Sala e Direttore di Sala
2 settimane fa
Bergamo, Italia Ristorante A tempo pienoRistorante Pizzeria cerca un Cuoco Chef per lavorare in villa d'adda nella provincia di Bergamo.La retribuzione sarà mensile ed è prevista una lavorazione di 40 ore settimanali. Sono richiesti anche Pizzaioli per i fine settimana, Camerieri stagionali e extra per la primavera e l'estate, Pizzaioli stagionali e Baristi per bar stagionali.Caratteristiche del...
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Cuoco Capo Partita
2 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoNH Hotel Group ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Orio Al Serio. **CUOCO CAPO PARTITA - NH ORIO AL SERIO**: Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del...
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Cuoco Capo Partita
4 settimane fa
Provincia di Bergamo, Lombardia, Italia NH ITALIA SPA A tempo pienoMinor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire all'interno del team di cucina dell' NH Orio Al Serio. **CUOCO CAPO PARTITA - NH ORIO AL SERIO**: Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...). Coordinando il lavoro del team, si occuperà della...
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Front Office Agent-da Vittorio
5 giorni fa
Bergamo, Italia Da Vittorio A tempo pienoDescrizione dell'azienda Incastonata tra i dolci colli che separano l'effervescente vitalità di Milano dagli splendidi paesaggi creati dai laghi lombardi, sorge la dimora Da Vittorio: un'elegante villa circondata da un grande parco, un'oasi di benessere e di relax. I fratelli Cerea, entrambi Chef, vi attendono nel loro ristorante gastronomico: uno scrigno...