Chef De Partie
4 settimane fa
Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, FR
Chef de Partie - Restaurant La Cuisine (H/F) Raffles Hotels & Resortsest un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l'hôtelLeRoyal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants: Matsuhisa Paris,dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu,Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***,La Cuisineconnu pour ses petits déjeuners et brunchs d'exception, etLe Bar Longproposant une carte internationale tout au long de la journée, d'innovants cocktails et de délicieux tapas. L'hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d'Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces. Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe talentueuse au sein du Restaurant La Cuisine.
Le candidat idéal devra posséder une solide expérience dans la cuisine française et être capable de travailler dans un environnement haut de gamme et exigeant.
Sous la supervision du Chef de Cuisine, le Chef de Partie (H/F) sera responsable de la préparation des plats, du maintien des normes de qualité et de l'organisation de sa partie.
Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards établis par le Chef de Cuisine.Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.Superviser et encadrer l'équipe de commis de cuisine assignée à sa partie.Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Expérience préalable en tant que Chef de Partie (H/F) ou poste similaire dans un établissement de luxe.Excellente connaissance de la cuisine française et des techniques culinaires classiques.Capacitéà respecter les délais, adaptabilité et rigueur.Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.Souci du détail et engagement envers la qualité.Diplôme en cuisine ou formation équivalente serait un plus.Fairmont Château Lake Louise, Lake Louise, CA
#J-18808-Ljbffr
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pienoLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...
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Chef De Partie
7 giorni fa
Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pienoLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pienoLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Lazio, Italia Château De Montvillargène A tempo pienoLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentementesi ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra Role: Chef de partie Job Type: Permanent ,Full Time Location: Grotte di Castro,Apply for this job now.
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra Role: Chef de partie Job Type: Permanent , Full Time Location: Grotte di Castro, Apply for this job now.
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Chef De Partie
2 settimane fa
Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadraRole: Chef de partieJob Type: Permanent , Full TimeLocation: Grotte di Castro,Apply for this job now.
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Chef De Partie
5 giorni fa
Lazio, Italia Marianna - Saveurs Et Délices D'Italie A tempo pienoMarianna, recherche un Chef de Partie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans des cuisines de haut niveau et être capable de gérer efficacement sa section tout en maintenant les standards de qualité et de présentation de notre établissement. Responsabilités: - Gérer et superviser...
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Chef De Partie
1 mese fa
Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienochef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra
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Chef De Partie
7 giorni fa
Lazio, Italia Ristorante Capriccio A tempo pienoChef de partie per antipasti e dolci, prevalentemente si ricerca persona dinamica, intraprendente, capace di apportare idee proprie e di lavorare in squadra
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Chef De Partie/ Demi Chef De Partie
1 mese fa
Lazio, Italia Hilton A tempo pienoA Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing? A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience. A Chef de...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
1 settimana fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
1 settimana fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
7 giorni fa
Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
7 giorni fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando unDemi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: - Organizzare le consegne di merci. - Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
7 giorni fa
Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
7 giorni fa
Lazio, Italia Restworld S.R.L. A tempo pienoPer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
7 giorni fa
Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
1 giorno fa
Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizionePer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprir verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei...
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Demi Chef De Partie Per Hotel Di Lusso
1 giorno fa
Lazio, Italia Restworld S.R.L. A tempo pienoPer Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...
