Restaurant Manager Per Enoteca E Bistrot

3 giorni fa


Verona, Italia Undisclosed A tempo pieno

Descrizione Stiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo comparabile, e avrà competenze avanzate in:
leadership e comunicazione capacità di lettura dati di vendita conoscenza delle modalità del servizio in sala La persona selezionata si occuperà principalmente di:
eseguire le procedure di apertura e chiusura, creare e leggere report sull'andamento del locale stabilire, insieme alla proprietà, i prezzi delle voci del menù supervisionare il lavoro dei collaboratori programmare dei turni del personale colloqui di selezione e di orientamento formazione del personale dipendente Non è richiesta la gestione del personale della cucina e dell'offerta culinaria del ristorante perché sono già competenza di altre figure organizzative.
Contratto
Il contratto offerto per questa posizione lavorativa è a tempo determinato della durata di 3 mesi con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni variabili per sei giorni alla settimana.
Lo stipendio offerto per questa posizione varia da 2.200 a 2.500 € mensili netti, a cui saranno aggiunti bonus per il raggiungimento di obiettivi di fatturato prefissati.
Cosa offre l'azienda
Bonus fatturato Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie
Accoglienza clienti Aggiornare il personale sul menù del giorno Assistere i clienti con esigenze particolari Controllare l'apparecchiatura dei tavoli Creazione e lettura report Eseguire le procedure di apertura e chiusura Garantire il controllo delle porzioni Gestione brigata Gestione cassa Gestione comande Gestione della sala Gestire i clienti difficili Gestire le lamentele dei clienti Gestire le prenotazioni Monitorare pulizia della sala Organizzazione ordini e forniture Ottimizzare la vendita Predisporre i tavoli Preprarare il ristorante per il servizio Presentazione carta dei vini Programmare i turni Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande Spiegazione menu Supervisionare il personale Upselling Utilizzo palmare/tablet Valutare i feedback dei clienti Stabilire i prezzi delle voci del menù Servire i vini



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    Restaurant Manager per enoteca e bistrotDescrizioneStiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.


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    Restaurant Manager per enoteca e bistrot Autore annuncio: Restworld Zona lavoro: Verona Data pubblicazione: 01 novembre 2024 Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-verona-jze Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Verona Stiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza...


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  • Verona, Italia Restworld A tempo pieno 2.200 € - 2.500 €

    Restaurant Manager per enoteca e bistrot Autore annuncio: Restworld Zona lavoro: Verona Data pubblicazione: 01 novembre 2024 Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-restaurant-manager-verona-jze Descrizione offerta: Luogo di lavoro: Verona Stiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in...


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    Descrizione del lavoroStiamo cercando un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Restaurant Manager per il nostro ristorante e enoteca "Il Mastino Bistrot".Compiti e responsabilitàEseguire le procedure di apertura e chiusura del locale.Creare e leggere report sull'andamento del locale.Stabilire, insieme alla proprietà, i prezzi delle voci del...


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    RESTAURANT MANAGER PER ENOTECA E BISTROT - VERONA Luogo di lavoro: VeronaDescrizioneStiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo...


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  • Verona, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando due Restaurant Manager esperti per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il locale, con target indirizzato principalmente ai turisti e a clienti di fascia medio-alta, offrirà un'esperienza informale e autentica, con un'ampia selezione di vini regionali e piatti...


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    Restaurant Manager per enoteca e bistrotDescrizioneStiamo cercando un restaurant manager esperto per "Il Mastino Bistrot", enoteca e bistrot di recente apertura in Piazza delle Erbe, nel cuore di Verona.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel settore, preferibilmente in locali con volumi ed indirizzo comparabile, e avrà competenze avanzate...


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