Chef De Partie- Monaci Delle Terre Nere

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di...

In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in caso di...

• Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.• Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile, accogliendo gli ospiti, assistendoli nella scelta del menu e dei vini, e assicurando che...

• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo. • Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente. • Conoscenza del Menù:...

• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.• Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.• Conoscenza del Menù:...

• Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria adattabilità alle...

• Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale.• Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria adattabilità alle...

Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in...

col-wideJob Description:Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate•...

Descrizione dell'azienda Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza...

Job Description • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria...

Job Description • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria...

Job Description La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno • vendita servizi ancillari • gestione prenotazioni ristorante • gestione mail Qualifications • Diploma/Laurea • Ottima conoscenza...

Job Description La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno • vendita servizi ancillari • gestione prenotazioni ristorante • gestione mail Qualifications • Diploma/Laurea • Ottima conoscenza della...

col-wideJob Description:• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.• Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.•...

col-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di:• accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino)• gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno• vendita servizi ancillari• gestione prenotazioni ristorante• gestione mailQualifications• Diploma/Laurea• Ottima...

col-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di:• accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino)• gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno• vendita servizi ancillari• gestione prenotazioni ristorante• gestione mailQualifications• Diploma/Laurea• Ottima...

Qui condividiamo Benessere, con ospiti e collaboratori.Monaci delle Terre Nere è un Hotel 5 stelle membro della prestigiosa collezione Relais & Chateaux, situato alle pendici del Vulcano Etna di cui Goethe amava dire "l'Etna non si può paragonare a nulla".Il rispetto e la lealtà sono condizioni importanti.Si ricerca: Resident managerSi richiede esperienza...

Qui condividiamo Benessere, con ospiti e collaboratori.Monaci delle Terre Nere è un Hotel 5 stelle membro della prestigiosa collezione Relais & Chateaux, situato alle pendici del Vulcano Etna di cui Goethe amava dire "l'Etna non si può paragonare a nulla".Il rispetto e la lealtà sono condizioni importanti.Si ricerca: Resident managerSi richiede esperienza...

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