Chef De Rang- Stagione 2024- Monaci Delle Terre Nere

4 giorni fa


Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.
• Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.
• Conoscenza del Menù: avere una profonda conoscenza del menu, comprese le pietanze, gli ingredienti, le tecniche di preparazione e le bevande offerte ed essere in grado di consigliare ai clienti piatti in base ai loro gusti e preferenze.
• Collaborazione con la Cucina: Collaborare con il personale di cucina per garantire la tempestiva consegna dei piatti e la coerenza con le richieste degli ospiti.
• Partecipare attivamente al miglioramento continuo del servizio e delle operazioni in sala.

Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti. Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti
Opportunità di inserimento per la stagione 2024 da aprile a novembre 2024
• Esperienza comprovata nel settore della ristorazione, in strutture di lusso.
• Eccellenti competenze nel servizio al cliente e comunicazione efficace.
• Conoscenza approfondita delle pratiche di sala e del protocollo di servizio.
• Familiarità con i vini, le bevande e la loro corretta presentazione e degustazione.
• Ottima padronanza della lingua inglese; altre lingue sono un plus.
• Orientamento al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
Completano il profilo ideale intraprendenza, flessibilità e positività. È fondamentale possedere un'ottima capacità di organizzazione del tempo e di definizione delle priorità



  • Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di...


  • Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in caso di...


  • Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    • Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.• Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile, accogliendo gli ospiti, assistendoli nella scelta del menu e dei vini, e assicurando che...


  • Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria adattabilità alle...


  • Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale.• Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria adattabilità alle...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori. Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea. L'accoglienza...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• supporta la brigata in...


  • Ne, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:• Servizio ai Clienti: offrire un servizio di sala impeccabile, fornendo dettagliate informazioni sul menu, consigli sulle scelte e suggerimenti sugli abbinamenti vino-cibo.• Gestione del Tavolo: organizzare e gestire la disposizione dei tavoli in sala, garantendo un flusso efficiente del servizio e una presentazione attraente.•...


  • Ne, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionIn accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate•...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno • vendita servizi ancillari • gestione prenotazioni ristorante • gestione mail Qualifications • Diploma/Laurea • Ottima conoscenza...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description La risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di: • accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino) • gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno • vendita servizi ancillari • gestione prenotazioni ristorante • gestione mail Qualifications • Diploma/Laurea • Ottima conoscenza della...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria...


  • Ne, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description • Implementare e perseguire gli input strategici forniti dalla direzione del resort, lavorando per raggiungere gli obiettivi stabiliti e massimizzare la performance commerciale. • Fornire report periodici e indicatori chiave di performance (KPI) alla direzione, consentendo una valutazione accurata delle prestazioni e la necessaria...


  • Ne, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di:• accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino)• gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno• vendita servizi ancillari• gestione prenotazioni ristorante• gestione mailQualifications• Diploma/Laurea• Ottima...


  • Ne, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job DescriptionLa risorsa, riportando al Front Office Manager, si occuperà di:• accoglienza ospiti (check in/out, informazioni, gestione centralino)• gestione e assistenza ospiti durante il soggiorno• vendita servizi ancillari• gestione prenotazioni ristorante• gestione mailQualifications• Diploma/Laurea• Ottima...

  • Chef De Rang

    1 giorno fa


    Ne, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Al Relais & Châteaux Monaci delle Terre Nere condividiamo Benessere e Passione in armonia con la Natura, con i nostri ospiti e i nostri collaboratori.Una dimora di eccellenza, in un piccolo angolo di Paradiso, immerso nella quiete, alle pendici del Maestoso Vulcano Etna con viste irripetibili della costa Mediterranea.L'accoglienza è la nostra...

  • Resident Manager

    4 settimane fa


    Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    Qui condividiamo Benessere, con ospiti e collaboratori.Monaci delle Terre Nere è un Hotel 5 stelle membro della prestigiosa collezione Relais & Chateaux, situato alle pendici del Vulcano Etna di cui Goethe amava dire "l'Etna non si può paragonare a nulla".Il rispetto e la lealtà sono condizioni importanti.Si ricerca: Resident managerSi richiede esperienza...

  • Resident Manager

    4 settimane fa


    Ne, Italia Monaci Delle Terre Nere A tempo pieno

    Qui condividiamo Benessere, con ospiti e collaboratori.Monaci delle Terre Nere è un Hotel 5 stelle membro della prestigiosa collezione Relais & Chateaux, situato alle pendici del Vulcano Etna di cui Goethe amava dire "l'Etna non si può paragonare a nulla".Il rispetto e la lealtà sono condizioni importanti.Si ricerca: Resident managerSi richiede esperienza...