Junior & Sous Chef - Parigi - Big Mamma Group

1 mese fa


Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

'Be BIG' con Big Mamma   Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.
La nostra missione ?
Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.
Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.
Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per godersi la nostra splendida cultura gastronomica.  La nostra forza ?
Risiede nei quattro valori essenziali della nostra squadra : meritocrazia autenticità, eccellenza e imprenditorialità.
Ad oggi, più di 1600 persone hanno scelto Big Mamma per accompagnarci nel nostro progetto in vari paesi europei (Francia, Spagna, UK e Germania) e ben presto on the Moon
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Siamo una squadra in continua evoluzione che vuole continuare a creare il miglior momento della giornata dei nostri clienti.    Per i nostri ristoranti di  Parigi  stiamo cercando  Junior & Sous Chef  che saranno gli  Chef di domani.
I tuoi compiti principali saranno: Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette; Gestire in autonomia il servizio; Gestire e coordinare l'allegra brigata; Controllo dei KPI della cucina.
Big Mamma garantisce formazione continua, opportunità di carriera, mobilità interna e internazionale.
Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time, 2 giorni off a settimana e uno stipendio competitivo.
  Se hai sempre sognato di unire la tua grande passione per la cucina con l'esperienza imprenditoriale adesso è il momento giusto per unirti a noi.
Invia il tuo CV per entrare a far parte del team
BIG MAMMA is an equal opportunity employer.
Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, race, color, religion, national origin, disability, age, or any other characteristic protected by law.
  by helplavoro.it



  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Unisciti alla nostra squadra di Big MammaNoi di Big Mamma siamo un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigre Seydoux nel 2013. La nostra missione è creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.La nostra forza è nei quattro valori essenziali della nostra squadra: meritocrazia,...


  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Unisciti alla nostra squadra di Big MammaNoi di Big Mamma siamo un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigre Seydoux nel 2013. La nostra missione è creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.La nostra forza è nei quattro valori essenziali della nostra squadra: meritocrazia,...


  • Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger e Tigrane Seydoux nel 2013.La nostra missione ?Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per...


  • Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    'Be BIG' con Big Mamma Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigrane Seydoux nel 2013.La nostra missione ?Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per...

  • Cameriere/a - PARIGI

    2 giorni fa


    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Unisciti alla nostra squadra!Siamo una grande squadra che ha una semplice missione: portare la bontà della cucina italiana all'estero.Il nostro obiettivo è esportare la nostra passione per la ristorazione italiana in tutto il mondo.Abbiamo già raggiunto un grande successo con 23 ristoranti in Europa, ma vogliamo continuare a crescere e a migliorare.Il...

  • Runner - Amburgo

    1 ora fa


    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroBig Mamma Group è alla ricerca di un Runner per il nostro ristorante a Amburgo.Il nostro gruppo è nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux e da allora abbiamo aperto 23 ristoranti in Europa.Obiettivi del LavoroConoscenza dei nostri prodotti e serviziEssere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli,...


  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del lavoroBig Mamma è un gruppo di ristoranti italiani che cerca di creare un'esperienza unica per i suoi clienti. Come commis di cucina, sarai parte di una squadra di professionisti che condividono la passione per la cucina italiana.Le tue responsabilitàSupportare la preparazione e l'elaborazione di piatti presenti nel menuContribuire alla...


  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del lavoroBig Mamma è un gruppo di ristoranti italiani che cerca un commis di cucina per unirsi alla nostra squadra.Compiti e responsabilitàSupportare nella preparazione e nell'elaborazione di piatti presenti nel menuGarantire la buona riuscita della performance del teamAttenta alle lavorazioni home madeValori aziendaliNoi di Big Mamma crediamo...

  • Commis Cucina

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa tua missione è supportare nella preparazione e nell'elaborazione di piatti presenti nel menu, garantendo la buona riuscita della performance del team e l'attenzione alle lavorazioni home made.Compiti PrincipaliSupportare la cucina nella preparazione di piatti;Collaborare con il team per garantire la qualità dei piatti;Assicurarsi...

  • Commis Cucina

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa tua missione è supportare nella preparazione e nell'elaborazione di piatti presenti nel menu, garantendo la buona riuscita della performance del team e l'attenzione alle lavorazioni home made.Compiti PrincipaliSupportare la cucina nella preparazione di piatti;Collaborare con il team per garantire la qualità dei piatti;Assicurarsi...


  • Napoli, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per un prestigioso hotel 4 stelle a **Napoli**: **Sous chef** con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione, con ottime conoscenze delle principali tecniche di cucina e passione per il proprio mestiere. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Offriamo formazione continua, conseguimento di bonus welfare al...

  • Sous Chef

    3 mesi fa


    Napoli, Italia Lost Paradise Resort A tempo pieno

    Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gli eventi più esclusivi, offre un'esperienza lavorativa dinamica e...


  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    **La nostra missione**Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.**I nostri valori**Meritocrazia, autenticità, eccellenza e imprenditorialità sono i quattro pilastri della nostra squadra.**Il tuo ruolo**Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette.Gestire in autonomia il...


  • Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    **La nostra missione**Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.**I nostri valori**Meritocrazia, autenticità, eccellenza e imprenditorialità sono i quattro pilastri della nostra squadra.**Il tuo ruolo**Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette.Gestire in autonomia il...

  • Sous Chef

    4 mesi fa


    Napoli, Italia FARINELLA A tempo pieno

    _JOIN FARINELLA FAMILY! _Unisciti alla grande famiglia Farinella! **Farinella**, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **SOUS CHEF** **LUOGO DI LAVORO: CASTEL GUELFO DI BOLOGNA - OUTLET** La persona selezionata si occuperà di: - Preparare gli ingredienti: pesa il necessario per realizzare un piatto; lava le verdure; taglia le verdure...

  • Executive Sous Chef

    5 giorni fa


    Napoli, Campania, Italia Dza Associates A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our team at the Naples Yacht Club. As a key member of our culinary team, you will assist our Executive Chef in leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in menu planning, food preparation,...

  • Executive Sous Chef

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Dza Associates A tempo pieno

    About the RoleThe Naples Yacht Club is seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our team. As a key member of our culinary operations, you will be responsible for assisting the Executive Chef in managing the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in planning...


  • Napoli, Italia Truluck'S A tempo pieno

    Executive Sous Chef (Fine Dining-Naples)Job Category: CULINARYRequisition Number: EXECU001271Posted: August 20, 2024Employment Type: Full-TimeLocation: Truluck's Naples, 698 4th Ave S, Naples, FL 34102, USASince opening our doors in 1992, we have dedicated ourselves to creating exhilarating moments and enduring memories. To do so, we bring our core values to...

  • Executive Sous Chef

    6 giorni fa


    Napoli, Campania, Italia DZA Associates A tempo pieno

    About the RoleWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our team at Naples Yacht Club. As a key member of our culinary team, you will assist the Executive Chef in leading the kitchen and ensuring the highest standards of quality and service.Key ResponsibilitiesAssist the Executive Chef in menu planning, food preparation, and...

  • Executive Sous Chef

    2 settimane fa


    Napoli, Campania, Italia Dza Associates A tempo pieno

    About the RoleThe Naples Yacht Club is seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our management team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the day-to-day operations of the kitchen, ensuring the highest standards of quality and service are maintained.Key...