Lavori attuali relativi a Executive Sous Chef - Napoli, Campania - Dza Associates

  • Cucinatore Junior e Sous Chef

    4 settimane fa

    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    {"h1": "Unisciti alla Squadra di Big Mamma Group", "p": "Siamo alla ricerca di un Junior & Sous Chef che sia il nostro Chef di domani. Se sei un appassionato della cucina e desideri unirsi a una squadra dinamica e innovativa, questo è il posto giusto per te.", "h2": "I nostri obiettivi", "ul": ["Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette",...

  • Culinary Leader for Private Club Experience

    4 giorni fa

    Napoli, Campania, Italia Dza Associates A tempo pieno

    About the OpportunityNaples Yacht Club seeks a skilled Executive Sous Chef to assist the talented Executive Chef in leading the culinary team. This is a unique chance to join a prestigious private club with a rich history and a reputation for excellence.About the ClubNaples Yacht Club is a private club founded in 1947, located on the picturesque Naples Bay....

  • Cucina di Domani: Ricercatore Junior e Sous Chef

    3 settimane fa

    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    La Missione di Big MammaCondividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.Il RuoloRicercatore Junior e Sous Chef per Marsiglia e BordeauxLe Tue CompetenzeGarantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette;Gestire in autonomia il servizio;Gestire e coordinare la...

  • Senior Culinary Operations Manager

    3 giorni fa

    Napoli, Campania, Italia Truluck'S A tempo pieno

    Job Title: Executive Sous ChefJob Category: CULINARYWe are seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our team at Truluck's. The ideal candidate will have a minimum of five years of culinary leadership experience and a proven track record of success in managing high-volume kitchens.Main Responsibilities:Assist the Chef in the...

  • Executive Chef Opportunity in Naples, Italy

    2 settimane fa

    Napoli, Campania, Italia Cozymeal, Inc. A tempo pieno

    Take your culinary skills to the next level with Cozymeal, the #1 platform for culinary experiences in the US, Canada, and around the world. As a private chef on our platform, you'll have the freedom to design your menus and set your own schedule, while our marketing and support efforts help you grow your clientele.With Cozymeal, you'll have the opportunity...

  • Cucina di Domani

    3 settimane fa

    Napoli, Campania, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma Group è un gruppo di ristorazione italiana che cerca di condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana. La nostra missione è creare momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Il ruoloStiamo cercando un Junior & Sous Chef che sarà il nostro Chef di domani. I tuoi compiti principali saranno:Garantire la...

  • Food Preparation Specialist

    1 settimana fa

    Napoli, Campania, Italia St. Matthew'S House A tempo pieno

    OverviewAs a key member of the St. Matthew's House team, the Line Cook is responsible for preparing and cooking a variety of hot food products, including meats, fish, vegetables, and soups. This role requires attention to detail, excellent culinary skills, and the ability to work effectively in a fast-paced kitchen environment.ResponsibilitiesPrepare and...

  • Harvest Run Driver

    2 settimane fa

    Napoli, Campania, Italia St. Matthew'S House A tempo pieno

    Job Summary: We are seeking a reliable and detail-oriented Harvest Run Driver to join our team at St. Matthew's House. As a key member of our transportation team, you will be responsible for collecting donations from community partners, transporting them to our main shelter, and overseeing their processing and storage.Key Responsibilities:Drive to and...

  • Sous Chef

    4 mesi fa

    Napoli, Italia Lost Paradise Resort A tempo pieno

    Il Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef. La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gli eventi più esclusivi, offre un'esperienza lavorativa dinamica e...

  • Executive Sous Chef

    3 mesi fa

    Napoli, Italia Truluck'S A tempo pieno

    Executive Sous Chef (Fine Dining-Naples)Job Category: CULINARYRequisition Number: EXECU001271Posted: August 20, 2024Employment Type: Full-TimeLocation: Truluck's Naples, 698 4th Ave S, Naples, FL 34102, USASince opening our doors in 1992, we have dedicated ourselves to creating exhilarating moments and enduring memories. To do so, we bring our core values to...

  • Sous Chef Urgente Napoli

    5 mesi fa

    Napoli, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Cerchiamo per un prestigioso hotel 4 stelle a **Napoli**: **Sous chef** con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione, con ottime conoscenze delle principali tecniche di cucina e passione per il proprio mestiere. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Offriamo formazione continua, conseguimento di bonus welfare al...

  • Executive Chef

    2 mesi fa

    Napoli, Italia Gran Gusto A tempo pieno

    **Posizione**:Executive Chef** **Sede**: Gran Gusto Spa **Descrizione del ruolo**:Siamo alla ricerca di un Executive Chef esperto e creativo per guidare il nostro team culinario.. L'Executive Chef sarà responsabile della creazione di menù, della gestione delle operazioni quotidiane della cucina e dell'assicurare un'esperienza culinaria di alto livello...

  • Sous Chef

    5 mesi fa

    Napoli, Italia JobGate A tempo pieno

    **Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato **ristorante gourmet **a **Napoli**, incluso nella prestigiosa **guida Michelin**, **n.1 Sous Chef**. **La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e...

  • Chef Executive

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Grangusto Spa A tempo pieno

    Posizione: Executive Chef Luogo di lavoro: Napoli Centro Descrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro ristorante.Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione di menù innovativi e della supervisione del team di cucina.Il ruolo richiede...

  • Chef Executive

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Grangusto Spa A tempo pieno

    Posizione: Executive ChefLuogo di lavoro: Napoli CentroDescrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro ristorante. Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione di menù innovativi e della supervisione del team di cucina. Il ruolo richiede...

  • Executive Chef

    5 mesi fa

    Napoli, Italia Hermes Management Consulting A tempo pieno

    Per prestigiosa **Azienda** di Catering e Banqueting, che ha in gestione 3 Ville tra le più importanti tra Napoli e Provincia,cerchiamo un **Executive Chef ** con le seguenti caratteristiche: **Soft Skills**: - Organizzazione e Flessibilità - Problem Solving e Orientamento ai Risultati - Ottimi doti Leadership e Relazionali **Hard Skills**: -...

  • Executive Sous Chef, Naples Yacht Club, Naples, Fl By Dza

    2 mesi fa

    Napoli, Italia Dza Associates A tempo pieno

    Another quality culinary career opportunity with Naples Yacht Club, presented by DZA.Founded in 1947 and located on the picturesque Naples Bay, Naples Yacht Club has the proud distinction of being the city's first and oldest private club.Membership has grown from three founding yachtsmen to over 615, and the original spirit of camaraderie and goodwill is...

  • Executive Sous Chef, Naples Yacht Club, Naples, Fl By Dza

    2 mesi fa

    Napoli, Italia Dza Associates A tempo pieno

    Another quality culinary career opportunity with Naples Yacht Club, presented by DZA. Founded in 1947 and located on the picturesque Naples Bay, Naples Yacht Club has the proud distinction of being the city's first and oldest private club. Membership has grown from three founding yachtsmen to over 615, and the original spirit of camaraderie and goodwill is...

  • Chef Executive

    3 settimane fa

    Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pieno

    **Posizione**: Executive Chef **Luogo di lavoro**: Napoli Centro **Responsabilità principali**: - Sviluppare e creare menù stagionali innovativi, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione - Supervisionare l'intero processo di preparazione dei pasti, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare - Gestire,...

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Parigi

    1 mese fa

    Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Marsiglia E Bordeaux

    3 settimane fa

    Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio).La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Junior & Sous Chef - Parigi - Big Mamma Group

    2 mesi fa

    Napoli, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    'Be BIG' con Big Mamma   Big Mamma è un gruppo di ristoranti italiani fondati da Victor Lugger et Tigre Seydoux nel 2013.La nostra missione ?Creare e condividere l'originalità e l'ambiente speciale delle tradizionali trattorie italiane in Europa.Ogni ristorante vive e racconta una storia unica.Ogni giorno più di 10.000 clienti scelgono Big Mamma per...

  • Chef and Sous Chef

    3 mesi fa

    Napoli, Italia L'Antica Pizzeria da Michele A tempo pieno

    Chef Position at Antica Pizzeria da Michele Antica Pizzeria da Michele è alla ricerca di un Chef esperto per unirsi al nostro team ad Amsterdam, Olanda Settentrionale. Cerchiamo una persona in grado di mantenere gli alti standard del nostro ristorante e di formare e supervisionare il personale della cucina. **Responsabilità**: - Formare e supervisionare...

  • Chef di Cucina

    4 mesi fa

    Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** lusso in località sciistica Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 9 persone - Controllo attività del...

  • Chef di Cucina

    5 mesi fa

    Napoli, Italia Apis srl A tempo pieno

    **Apis S.r.l. Agenzia per il lavoro - filiale di Treviso **(aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per Hotel ** ristorante di lusso in Svizzera 1 **Chef di Cucina** Compiti principali da svolgere: - Coordinamento brigata di cucina compista da 3 persone - Controllo attività del singolo...

  • Chef de Partie Ai Primi

    5 mesi fa

    Napoli, Italia Lost paradise A tempo pieno

    Si ricerca la figura di: - Chef de partie ai primi Nello specifico la figura professionale avrà le seguenti mansioni: - Ricoprire la partita dei primi piatti - Gestione stoccaggi e derrate alimentari (in collaborazione con lo chef executive) - Costruzione e supporto nella strutturazione del menù - Monitoraggio e responsabilità delle norme igienico...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Napoli, Italia JobGate A tempo pieno

    **Jobgate Srl**, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione, ricerca rinomato **ristorante gourmet **a **Napoli**, incluso nella prestigiosa **guida Michelin**, **n.1 Chef de Rang.** **La risorsa fornirà supporto all’Executive chef nella realizzazione e innovazione del menù e...

  • Aiuto Cuoco Per Banqueting e Catering

    5 mesi fa

    Napoli, Italia SIRE RICEVIMENTI D'AUTORE SRL A tempo pieno

    Le risorse assisteranno l’Executive chef, partecipando all’organizzazione di eventi interni ed esterni nelle differenti tipologie di servizio. Dopo un breve periodo di formazione interna, inizialmente verranno assunti come extra per la stagione, con la possibilità di essere inseriti nello staff in modo continuativo. Requisiti necessari: - autonomia...

Executive Sous Chef

2 mesi fa

Napoli, Campania, Italia Dza Associates A tempo pieno

About the Role

The Naples Yacht Club is seeking a highly skilled and experienced Executive Sous Chef to join our culinary team. As a key member of our management team, you will be responsible for assisting the Executive Chef in the day-to-day operations of the kitchen, ensuring the highest standards of quality and service are maintained.

Key Responsibilities

  • Assist the Executive Chef in the planning, preparation, and presentation of menus and special events
  • Oversee the kitchen staff, providing guidance and support to ensure efficient and effective operations
  • Monitor food costs and inventory levels, implementing strategies to minimize waste and optimize profitability
  • Develop and implement new recipes and menu items, ensuring they meet the highest standards of quality and presentation
  • Collaborate with the Executive Chef to develop and implement kitchen policies and procedures
  • Ensure compliance with all relevant health and safety regulations and standards
  • Provide exceptional customer service, ensuring that all members and guests receive a high-quality dining experience

Requirements

  • Minimum 5 years of experience as an Executive Sous Chef or similar role
  • Proven track record of success in a high-volume kitchen environment
  • Excellent leadership and communication skills
  • Ability to work effectively in a fast-paced environment
  • Strong knowledge of food safety and sanitation procedures
  • Ability to lift up to 50 pounds and stand for long periods

What We Offer

  • A competitive salary and benefits package
  • Opportunities for professional growth and development
  • A dynamic and supportive work environment
  • Access to ongoing training and education

About Us

Dza Associates is a leading provider of culinary services, dedicated to delivering exceptional dining experiences to our clients. We are committed to excellence in all aspects of our business, from menu development to customer service.