Chef Executive
3 mesi fa
Posizione: Executive Chef Luogo di lavoro: Napoli Centro Descrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro ristorante.
Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione di menù innovativi e della supervisione del team di cucina.
Il ruolo richiede esperienza consolidata nella cucina tradizionale e gourmet, capacità di leadership e un approccio orientato alla qualità e alla soddisfazione del cliente.
Responsabilità principali: Sviluppare e creare menù stagionali innovativi, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione Supervisionare l'intero processo di preparazione dei pasti, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare Gestire, formare e motivare il team di cucina, assicurando un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente Pianificare e gestire gli approvvigionamenti, il budget della cucina e controllare i costi, assicurando il rispetto delle previsioni economiche Coordinare l'esecuzione di eventi speciali e banchetti, curando la personalizzazione del menù in base alle esigenze dei clienti Monitorare e mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (conformità HACCP) Implementare processi per ottimizzare l'efficienza e ridurre gli sprechi Collaborare con il ristorante per migliorare continuamente l'offerta culinaria e l'esperienza complessiva del cliente Requisiti: Esperienza minima come Executive Chef o Head Chef in ristoranti di alto livello Ottime capacità di leadership e gestione del personale Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche internazionali Capacità di lavorare in un ambiente dinamico, mantenendo alti livelli di produttività e qualità Esperienza nella gestione del budget e nella pianificazione dei costi Eccellenti capacità di problem-solving e creatività nella cucina Certificazione HACCP e altre certificazioni pertinenti (es.
sicurezza alimentare) Flessibilità oraria, con disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Contratto di lavoro: Tempo determinato Sede di lavoro: Di persona #J-18808-Ljbffr
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Executive Chef
5 mesi fa
Napoli, Italia Gran Gusto A tempo pieno**Posizione**:Executive Chef** **Sede**: Gran Gusto Spa **Descrizione del ruolo**:Siamo alla ricerca di un Executive Chef esperto e creativo per guidare il nostro team culinario.. L'Executive Chef sarà responsabile della creazione di menù, della gestione delle operazioni quotidiane della cucina e dell'assicurare un'esperienza culinaria di alto livello...
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Chef Executive
2 mesi fa
Napoli, Italia Grangusto Spa A tempo pienoPosizione: Executive ChefLuogo di lavoro: Napoli CentroDescrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro ristorante. Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione di menù innovativi e della supervisione del team di cucina. Il ruolo richiede...
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Executive Chef
1 settimana fa
Napoli, Italia Lavorint Spa A tempo pienoLavorint spa, Agenzia per il Lavoro, seleziona per importante azienda nel settore ristorazione 1 EXECUTIVE CHEF Requisiti e ruolo: Tipo di contratto: da stabilire in fase di colloquio Luogo di lavoro: Napoli
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Chef Executive
3 mesi fa
Napoli, Italia Grangusto Spa A tempo pienoPosizione: Executive ChefLuogo di lavoro: Napoli CentroDescrizione del lavoro: Siamo alla ricerca di un Executive Chef talentuoso e motivato da inserire nel nostro ristorante. Il/la candidato/a ideale sarà responsabile della gestione complessiva della cucina, della creazione di menù innovativi e della supervisione del team di cucina. Il ruolo richiede...
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Executive Chef
6 giorni fa
Napoli, Italia Lavorint Spa A tempo pienoLavorint spa, Agenzia per il Lavoro, seleziona per importante azienda nel settore ristorazione1 EXECUTIVE CHEFRequisiti e ruolo:Tipo di contratto: da stabilire in fase di colloquioLuogo di lavoro: Napoli
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Chef Executive
3 mesi fa
Napoli, Italia Grangusto spa A tempo pieno**Posizione**: Executive Chef **Luogo di lavoro**: Napoli Centro **Responsabilità principali**: - Sviluppare e creare menù stagionali innovativi, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione - Supervisionare l'intero processo di preparazione dei pasti, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare - Gestire,...
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Chef Executive
2 settimane fa
Napoli, Italia FARINELLA A tempo pienoJOIN FARINELLA FAMILY! Unisciti alla grande famiglia Farinella! Farinella, un’azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un: **EXECUTIVE CHEF** La persona selezionata si occuperà di: - Coordinare gli chef di cucina dell'intera catena; - Assumere, formare e gestire il personale di cucina; - Curare i menù e inventare nuove ricette a sostegno della...
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Chef Executive
2 giorni fa
Napoli, Italia Grangusto Spa A tempo pieno**Posizione**: Executive Chef**Luogo di lavoro**: Napoli Centro**Responsabilità principali**:- Sviluppare e creare menù stagionali innovativi, con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione- Supervisionare l'intero processo di preparazione dei pasti, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza alimentare- Gestire, formare e...
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Executive Chef
7 giorni fa
Napoli, Italia Hermes Management Consulting A tempo pienoPer prestigiosa **Azienda** di Catering e Banqueting, che ha in gestione 3 Ville tra le più importanti tra Napoli e Provincia,cerchiamo un **Executive Chef ** con le seguenti caratteristiche:**Soft Skills**:- Organizzazione e Flessibilità- Problem Solving e Orientamento ai Risultati- Ottimi doti Leadership e Relazionali**Hard Skills**:- Approvazione menù...
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Chef Executive
2 settimane fa
Napoli, Italia Farinella A tempo pienoJOIN FARINELLA FAMILY!Unisciti alla grande famiglia Farinella!Farinella, un'azienda di ristorazione nata nel 2005, cerca un:**EXECUTIVE CHEF**La persona selezionata si occuperà di:- Coordinare gli chef di cucina dell'intera catena;- Assumere, formare e gestire il personale di cucina;- Curare i menù e inventare nuove ricette a sostegno della promozione e...
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Executive Pastry Chef
6 giorni fa
Napoli, Italia Gianni'S Group A tempo pienoThe Executive Pastry Chef is responsible for overseeing the creation, preparation, and presentation of all pastries in Gianni's Group.This role combines creative culinary expertise with managerial responsibilities, requiring a deep knowledge of pastry arts and the ability to lead a team in producing consistently excellent products.Key ResponsibilitiesCreate...
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Executive Pastry Chef
6 giorni fa
Napoli, Italia Gianni'S Group A tempo pienoThe Executive Pastry Chef is responsible for overseeing the creation, preparation, and presentation of all pastries in Gianni's Group.This role combines creative culinary expertise with managerial responsibilities, requiring a deep knowledge of pastry arts and the ability to lead a team in producing consistently excellent products.Key Responsibilities Create...
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Executive Pastry Chef
6 giorni fa
Napoli, Italia Gianni'S Group A tempo pienoThe Executive Pastry Chef is responsible for overseeing the creation, preparation, and presentation of all pastries in Gianni's Group.This role combines creative culinary expertise with managerial responsibilities, requiring a deep knowledge of pastry arts and the ability to lead a team in producing consistently excellent products.Key Responsibilities Create...
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Executive Sous Chef
5 mesi fa
Napoli, Italia Truluck'S A tempo pienoExecutive Sous Chef (Fine Dining-Naples)Job Category: CULINARYRequisition Number: EXECU001271Posted: August 20, 2024Employment Type: Full-TimeLocation: Truluck's Naples, 698 4th Ave S, Naples, FL 34102, USASince opening our doors in 1992, we have dedicated ourselves to creating exhilarating moments and enduring memories. To do so, we bring our core values to...
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Demi Chef de Partie
2 settimane fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pienoIl Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca
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Executive Pastry Chef
14 ore fa
Casalnuovo di Napoli (NA), Italia Gianni's Group A tempo pienoThe Executive Pastry Chef is responsible for overseeing the creation, preparation, and presentation of all pastries in Gianni's Group. This role combines creative culinary expertise with managerial responsibilities, requiring a deep knowledge of pastry arts and the ability to lead a team in producing consistently excellent products. Key...
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Senior Chef De Partie
2 settimane fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pienoLo chef de partie ha la responsabilit della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca
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Chef
2 settimane fa
Napoli, Italia s.s.f.l. srls A tempo pienoCome da titolo, ricerchiamo, una figura, con disponibilità immediata, che ricopra il ruolo di Chef/Rosticciere. La figura in questione, deve avere dimestichezza nella rosticceria Napoletana, ricercata e mai banale, nella Pasticceria e soprattutto che sappia soddisfare le richieste del nostro executive chef. (Quest'ultimo è in collaborazione e quindi ci...
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Executive Chef Opportunity in Naples, Italy
6 giorni fa
Napoli, Campania, Italia Cozymeal, Inc. A tempo pienoAbout CozymealCozymeal is a leading platform for culinary experiences and cookware. Our mission is to provide exceptional dining experiences for our guests. We are seeking an experienced chef to join our team as a private chef in Naples, Italy.SalaryThis is a lucrative opportunity with income potential of up to $12,000 per month. Your earnings will depend on...
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Sous Chef
1 mese fa
Napoli, Italia Lost Paradise Resort A tempo pienoIl Lost Paradise Resort, un'affermata azienda in crescita situata sulla splendida baia di Bacoli, è alla ricerca di un esperto Sous Chef.La nostra struttura, aperta sia per il pranzo per ospitare chi usufruisce del nostro solarium che per la cena per rendere indimenticabili gli eventi più esclusivi, offre un'esperienza lavorativa dinamica e...