Head Sommelier

4 settimane fa

Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

Horecase Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA .
Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier .
Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.
Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.
Consulenza ai clienti per abbinamenti cibo-vino.
Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini e sul servizio al tavolo.
Gestione dei fornitori, negoziazione degli acquisti e monitoraggio delle scorte.
Required Skills: Almeno 5 anni di esperienza come sommelier.
Approfondita conoscenza dei vini italiani, internazionali e locali, con particolare attenzione ai vini del Veneto.
Eccellenti capacità di comunicazione e di relazione con i clienti.
Capacità di gestione e formazione di team.
Ottima conoscenza della lingua inglese, sia scritta che parlata.
Where: Venezia.
Other info: Contratto a tempo indeterminato.
Retribuzione competitiva e pacchetto benefit adeguato all'esperienza.

  • Head Sommelier

    1 mese fa

    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini. Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela. Consulenza ai...

  • Head Sommelier

    6 giorni fa

    Venezia, Italia Horecase A tempo pieno

    Posizione: Siamo esperti nella ricerca e selezione di personale qualificato per il settore HORECA.Role: Per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma, siamo alla ricerca di un Head Sommelier.Activities: Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.Consulenza ai...

  • Sommelier Capo di Cucina

    1 mese fa

    Venezia, Veneto, Italia Horecase A tempo pieno

    Horecase è una società leader nel settore HORECA che si occupa della ricerca e selezione di personale qualificato.Il nostro obiettivo è quello di trovare un Head Sommelier per una rinomata catena di ristoranti di alta gamma.Le attività principali del candidato saranno:Gestire la selezione e la cura della cantina dei vini.Creare le carte dei vini in linea...

  • Responsabile della Cantina

    4 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Horecase A tempo pieno

    Descrizione del Ruolo:La nostra azienda, Horecase, è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Head Sommelier in una delle nostre catene di ristoranti di alta gamma.Attività Principali:Gestione della selezione e cura della cantina dei vini.Creazione delle carte dei vini in linea con i menu e i gusti della clientela.Consulenza...

  • Vetrino Responsabile della Cantina

    3 settimane fa

    Venezia, Veneto, Italia Horecase A tempo pieno

    Horecase – Cerca un Head SommelierDescrizione del Ruolo:La nostra azienda è alla ricerca di un professionista esperto nella gestione della selezione e cura della cantina dei vini. Il candidato ideale dovrebbe avere una profonda conoscenza dei vini italiani e internazionali, con particolare attenzione ai vini del Veneto.Attività Principali:Gestione della...

  • Direttore Food

    3 mesi fa

    Venezia, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Selezioniamo per **Airelles Venice** il **Direttore Food & Beverage**. Il gruppo Airelles gestisce 6 destinazioni di lusso in Francia con una filosofia tutta orientata alla tradizione, allo stile ed al rispetto della personalità di ogni singola “maison”, come vengono chiamate le strutture ricettive. Un castello alpino sulle piste di Courchevel, un...

  • Restaurant Manager

    5 mesi fa

    Venezia, Italia San Clemente Palace Kempinski Venice A tempo pieno

    San Clemente Palace Kempinski Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat.With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid's Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in...

  • Director Of Food

    7 giorni fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director Of Food

    7 giorni fa

    Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...

  • Director of Food

    1 settimana fa

    Provincia di Venezia, Italia Airelles A tempo pieno

    Set to open its doors in 2025, Airelles Venezia marks the beginning of an exciting new chapter as we prepare to reveal our first maison outside France. Join the founding team and play an essential role in the creation of this sanctuary of luxury on the island of Giudecca, where generous rooms and suites, extraordinary private gardens, a multi-level spa and...