Cuoco Capo Partita

2 settimane fa

Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

**Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.**
**Responsabilità**:
- Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina
- Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.
- Coordinazione del lavoro
- Contribuire e supervisionare la creazione e la gestione del menù
- Mantenimento di uno stretto contatto con la dirigenza e con il servizio in sala
- Procedure HACCP
**Qualifiche**
Provata esperienza nel ruolo di cuoco
Capacità di lavorare in team
Esperienza di valutazione del food cost e di budget dei piatti
Capacità di gestione degli approvvigionamenti
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a lavorare il weekend e i festivi?
Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.** **Responsabilità**: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina - Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari. - Coordinazione del lavoro - Contribuire e supervisionare la creazione e la gestione del menù -...

  • Capo Cuoco

    1 mese fa

    Prato, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, filiale di Prato (PO), ricerca figura di CAPO CUOCO per azienda del settore ristorazione collettiva.Previsto iniziale contratto di 3 mesi finalizzato ad inserimento diretto in azienda Luogo di lavoro: Prato (PO) Orario: full-time 40h settimanale con range orario dalle 7:00 alle ore 15:30 Offerto come livello di inserimento iniziale 4°...

  • Capo cuoco

    1 mese fa

    Prato, Italia Randstad A tempo pieno

    Randstad Italia, filiale di Prato (PO), ricerca figura di CAPO CUOCO per azienda del settore ristorazione collettiva.Previsto iniziale contratto di 3 mesi finalizzato ad inserimento diretto in aziendaLuogo di lavoro: Prato (PO)Orario: full-time 40h settimanale con range orario dalle 7:00 alle ore 15:30Offerto come livello di inserimento iniziale 4° livello...

  • Chef Capo Partita

    7 mesi fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.** Valutiamo anche figure professionali in crescita e con volontà di apprendere. **Responsabilità**: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina - Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari. - Coordinazione del...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.**Valutiamo anche figure professionali in crescita e con volontà di apprendere.**Responsabilità**:- Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina- Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.- Coordinazione del lavoro...

  • Chef

    6 mesi fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.** **Responsabilità**: - Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina - Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari. - Coordinazione del lavoro - Contribuire e supervisionare la creazione e la gestione del menù - Budget...

  • Chef

    3 settimane fa

    Prato, Italia Il Capriolo Srl A tempo pieno

    **Ristorante dalla lunga tradizione cerca chef capo partita.****Responsabilità**:- Preparazione dei piatti in menù e validazione dello standard qualitativo dei piatti della cucina- Gestione degli approvvigionamenti, verifica degli ordini alimentari.- Coordinazione del lavoro- Contribuire e supervisionare la creazione e la gestione del menù- Budget e...