Chef De Partie
1 settimana fa
Entreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.
Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.
Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l'arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet.
È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d'eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.
Historic residence on the top of the hill south of Siena, the Borgo dominates the prestigious vineyards of Castello Banfi.
A romantic succession of typically Tuscan landscapes unfolds on the gentle slopes, amidst vineyard plots, plum crops and groves.
To recreate the welcoming atmosphere of great refinement that befits the grand cru, the furnishings of the old farmhouses were commissioned to the famous interior architect Federico Forquet.
It is he who conceived the suites, the reading room and the restaurants, together with the warm and elegant rooms that lend themselves to the pleasures of tasting the excellent wines produced by the Mariani family.
Description du poste : In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate - supporta la brigata in caso di necessità In agreement and under the supervision of the Executive Chef: - is responsible for the execution of his own game - chooses the ingredients respecting the stability standards - measure the doses following the prescribed procedures - check the particularity and presentation of the different courses - support the brigade in case of need Contratto a tempo determinato (Luglio - fine Novembre 2024) - CCNL Turismo - Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
- Vitto e alloggio - Fixed-term contract (July- end of November 2024) - CCNL Tourism - Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
- Room and board Description du profil : - Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc - Esperienza di 3 anni nel ruolo maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet e/o Relais & Chateaux - Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base - Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team - Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses - 3 years experience in the role gained in 4 * / 5 * hotels, gourmet restaurants and / or Relais & Chateaux - Knowledge of the various techniques for cooking and preserving food, on fish, meats, sauces and of the various basic condiments - The profile is completed by: passion, flexibility, time management and collaboration with the team
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Chef de Partie
3 mesi fa
12046 Montà, Italia Roerino sas A tempo pienoIl Ristorante Marcelin è situato all'interno della struttura turistico-alberghiera che include l'Albergo Casa Americani, il bistrot Art-è e l'enoteca online LaCaveStore. L'ambiente è elegante e raffinato, moderno nell'arredo. La cucina proposta è innovativa e moderna, ricca di passione e identità. Si ricerca personale da inserire nella brigata di...
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Chef de Partie
1 mese fa
12046 Montà, Italia Roerino sas A tempo pienoIl Ristorante Marcelin è situato all'interno della struttura turistico-alberghiera che include l'Albergo Casa Americani, il bistrot Art-è e l'enoteca online LaCaveStore. L'ambiente è elegante e raffinato, moderno nell'arredo. La cucina proposta è innovativa e moderna, ricca di passione e identità. Si ricerca personale da inserire nella brigata di...
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Demi-Chef De Partie
4 mesi fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Chef De La Section Administration Générale Et Élections
1 settimana fa
Montà, Italia Préfecture De La Guadeloupe A tempo pienoChef de la section administration générale et électionsPartager la pageFonction publique: Fonction publique de l'ÉtatEmployeur: Préfecture de la GuadeloupeLocalisation: Prefecture de Guadeloupe - Palais d'Orléans - Rue Lardenoy - 97100 BASSE-TERRENature de l'emploi: Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsExpérience souhaitée: Non...
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Chef De Rang Per Ristorante Nelle Langhe
1 mese fa
Montà, Italia Restworld Srl A tempo pienoChef de Rang per ristorante nelle LangheDescrizioneIl ristorante La Sbornia a Verduno situato nell'omonimo paese in provincia di Cuneo, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di uno chef de rang con almeno 3 anni di esperienza nel settore per il suo loca
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Chef De Partie
1 mese fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi.Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti.Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Chef De Rang
6 giorni fa
Montà, Italia Restworld A tempo pienoRestworld DescrizioneSei un professionista dell'accoglienza e del servizio? Abbiamo un'opportunità unica per te in un locale trendy nel cuore di Torino. Il nostro locale, punto di riferimento per giovani, turisti e lavoratori, cerca un Cameriere Chef de Rang esperto e appassionato. Il candidato ideale ha ... Piemonte Torino · 2024-11-22 · Vai all'offerta
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Chef De Rang
5 giorni fa
Montà, Italia Restworld A tempo pienoRestworld Descrizione"Ristorante Monferrato", ristorante piemontese in zona Gran Madre a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang.La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili, conosce i vini e preferibilmente anche l'inglese.Le a... Piemonte Torino · 2024-11-25 · Vai all'offerta
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Chef De Patisserie
1 settimana fa
Montà, Italia Buscojobs A tempo pienoBoutique Hotel Stresa, 5 stelle lusso di recente apertura sul lago Maggiore, membro di Preferred Hotels & Resorts è alla ricerca di un/a Chef de Patisserie per ampliare lo staff nel reparto F&B per la stagione 2025.Principali mansioni e responsabilità dello Chef de Patisserie: Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi devono...
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Chef De Patisserie
2 settimane fa
Montà, Italia Boutique Hotel Stresa A tempo pienoBoutique Hotel Stresa , 5 stelle lusso di recente apertura sul lago Maggiore , membro di Preferred Hotels & Resorts è alla ricerca di un/a Chef de Patisserie per ampliare lo staff nel reparto F&B per la stagione 2025. Principali mansioni e responsabilità dello Chef de Patisserie: Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi devono...
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Chef De Patisserie
3 settimane fa
Montà, Italia Boutique Hotel Stresa A tempo pienoBoutique Hotel Stresa, 5 stelle lusso di recente apertura sul lago Maggiore, membro di Preferred Hotels & Resorts è alla ricerca di un/a Chef de Patisserie per ampliare lo staff nel reparto F&B per la stagione 2025.Principali mansioni e responsabilità dello Chef de Patisserie: Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi devono...
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Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoVivere gli spazi di un Relais 5 stelle lusso, con 14 suite, il ristorante 3 stelle Michelin dello Chef Cannavacciuolo, un moderno bar, un suggestivo parco secolare e un'intima area benessere.Respirare l'energia della natura intorno a te, nella quiete di Orta San Giulio, uno dei borghi più belli d'Italia in Piemonte, provincia di Novara.Confronto e gioco di...
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Chef di Cucina Senior
4 settimane fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno**Descrizione del Lavoro**In Borgo Castello Banfi, un luogo storico sulla vetta della collina a sud di Siena, siamo alla ricerca di un professionista con esperienza nella cucina raffinata. Come Chef de Partie senior, sarà responsabile dell'organizzazione e pianificazione delle attività di cucina, inclusa la supervisione degli altri cuochi.**Compiti e...
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Chef De Partie
1 mese fa
Montà, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...
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Desenvolupador de Sistemes Integrats
1 giorno fa
Montà, Italia Buscojobs España A tempo pienoLa nostra empresa, ubicada a l'Hospitalet de Llobregat, cerca de Barcelona, busca un/a Desenvolupador de Sistemes Integrats. Aquesta és una oportunitat per formar part d'una equip dedicat a la consultoria IT i desenvolupar solucions de software inovadores.Dades del treballSalari estimat: € 30.000 - 35.000 anys. Tria contracte indefinit a temps...
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Montà, Italia Villa Le Calvane A tempo pienoVilla le Calvane – Boutique Hotel 5 stelle, quale autentica dimora d'epoca nelle campagne del Chianti Fiorentino, Montespertoli (FI), seleziona per la stagione estiva 2025 le seguenti figure professionali: – Maitre d'hotel Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture simili; Padronanza di almeno una lingua...
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Montà, Italia Villa Le Calvane A tempo pienoVilla le Calvane – Boutique Hotel 5 stelle, quale autentica dimora d'epoca nelle campagne del Chianti Fiorentino, Montespertoli (FI), seleziona per la stagione estiva 2025 le seguenti figure professionali: – Maitre d'hotelRequisiti richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture simili;Padronanza di almeno una lingua...
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Montà, Italia Villa Le Calvane A tempo pienoVilla le Calvane – Boutique Hotel 5 stelle, quale autentica dimora d'epoca nelle campagne del Chianti Fiorentino, Montespertoli (FI), seleziona per la stagione estiva 2025 le seguenti figure professionali: – Maitre d'hotel Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture simili; Padronanza di almeno una lingua...
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Montà, Italia Villa Le Calvane A tempo pienoVilla le Calvane – Boutique Hotel 5 stelle, quale autentica dimora d'epoca nelle campagne del Chianti Fiorentino, Montespertoli (FI), seleziona per la stagione estiva 2025 le seguenti figure professionali: – Maitre d'hotel Requisiti richiesti: Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in strutture simili; Padronanza di almeno una lingua...
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Chef Professionale
4 settimane fa
Montà, Italia Adecco Italia S.P.A. A tempo pienoAdecco Italia S.P.A. cerca un Chef Professionale appassionato e qualificato per una mensa di Tortona.Il candidato ideale dovrà preparare i pasti, primo/secondo/contorno, seguendo un menu predefinito.Si richiede:Esperienza pregressa nel ruoloAttestato HACCPConoscenza della normative igienico/sanitarieBuone capacità organizzative e precisioneRisposte:Orario:...
