Chef De Partie

5 mesi fa


GENOVA, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Entreprise : A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo.
In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure.
I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants .
Description du poste : In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: • è responsabile per l'esecuzione della propria partita • sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • misura le dosi seguendo le procedure previste • controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • supporta la brigata in caso di necessità • collabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi - Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale Vitto e alloggio Description du profil : - Diploma o qualifica in ambito alberghiero/corsi di specializzazione - Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in contesti con elevati standard di servizio (Relais & Chateaux, hotel 4/5*, ristoranti gourmet e/o stellati) - Conoscenze tecniche sulla conservazione dei cibi - Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il tea



  • Genova, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca DEMI CHEF DE PARTIE per un’importante catena alberghiera del territorio. Ti occuperai della preparazione e presentazione dei piatti secondo le indicazioni dello Chef, garantendo la qualità del servizio e il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Sarai responsabile della gestione delle materie prime, dal loro ordine all'arrivo, fino...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa


    Genova, Italia Ristorante Santamonica A tempo pieno

    Per il nostro ristorante gourmet cerchiamo: - Chef de Rang Principali responsabilità: - gestione della mise-en-place - controllo degli standard qualitativi in termini di servizio e pulizia della sala - coadiuvare i titolari nell'offrire al cliente un ottimo servizio - lavorare in stretta collaborazione con la cucina per coordinare il...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa


    Genova, Italia Ristorante Santamonica A tempo pieno

    Per il nostro ristorante gourmet cerchiamo: - Chef de Rang esperto (possibilmente residente a Genova in quanto non possiamo dare alloggio) Principali responsabilità: - gestire la mise-en-place - controllare gli standard qualitativi in termini di servizio e pulizia della sala - coadiuvare i titolari nell'offrire al cliente un ottimo servizio - lavorare in...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Si ricercano figure con esperienza capaci fi gestire un reparto e inserire comande con il palmare. Persone empatiche capaci di gestire i clienti con spiccate capacità di risolvere eventuali problematiche legate sl servizio Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: - chef de...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Genova, Italia La fucina srl A tempo pieno

    Si ricercano figure con esperienza capaci fi gestire un reparto e inserire comande con il palmare. Persone empatiche capaci di gestire i clienti con spiccate capacità di risolvere eventuali problematiche legate sl servizio Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Orario: - Orario...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Genova, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro. **Posizione**: Se sei un appassionato del servizio in ristoranti...


  • Provincia di Genova, Liguria, Italia Costa Crociere A tempo pieno

    READY TO DISCOVER AN OCEAN OF OPPORTUNITIES? EXCITED TO EXPLORE YOUR POTENTIAL IN A FRIENDLY, INTERNATIONAL, AND WELCOMING ENVIRONMENT? Join Costa today and learn how! **Who we are**: Ahoy, global community! With 17.000 professionals from +70 countries, we're a tight-knit crew that celebrates uniqueness. Our ship is fueled by trust, transparency, and...


  • Provincia di Genova, Liguria, Italia Costa Crociere A tempo pieno

    READY TO DISCOVER AN OCEAN OF OPPORTUNITIES? EXCITED TO EXPLORE YOUR POTENTIAL IN A FRIENDLY, INTERNATIONAL, AND WELCOMING ENVIRONMENT? Join Costa today and learn how! **Who we are**: Ahoy, global community! With 17.000 professionals from +70 countries, we're a tight-knit crew that celebrates uniqueness. Our ship is fueled by trust, transparency, and...

  • Chef de Chantier

    6 mesi fa


    Genova, Italia VINCI Construction A tempo pieno

    Nous vous proposons de rejoindre les équipes de MENARD au poste de Chef de Chantier (H/F) pour le projet du breakwater de Gênes - Italie Gestion du chantier sur barge: Le chef de chantier est en relation directe avec les conducteurs de travaux, ingénieurs travaux et project manager. Superviser et coordonner les activités des équipes travaillant sur la...

  • Chef de Rang

    5 mesi fa


    Genova, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore ristorazione luxury: **CHEF DE RANG** La risorsa selezionata verrà...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Genova, Italia Daily Work BV A tempo pieno

    Daily Work, Agenzia per il Lavoro filiale di Genova, partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono orientarsi all'interno di un mondo del lavoro in continuo cambiamento. **Posizione**: Ricerchiamo per nostra azienda cliente, operante nel settore ristorazione luxury: **CHEF DE RANG** La risorsa selezionata verrà...


  • GENOVA, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux.Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio.La nostra missione?Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    GENOVA, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : Un dolce risveglio di fronte al campo di golf, scoprire la montagna, i borghi medievali della Liguria, le bianche spiagge della Riviera, andare a spasso per i vicoli lastricati di Alassio o semplicemente prendere il sole sull'orlo della piscina.La Meridiana è il luogo sognato per un soggiorno indimenticabile.A tavola, tutta una serie di grandi...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    GENOVA, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite...

  • Chef De Rang

    2 settimane fa


    GENOVA, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per il periodo Aprile – Ottobre 2025, Chef de Rang per il nostro Ristorante Fine Dining .La risorsa ideale deve saper offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un'atmosfera accogliente e...


  • GENOVA, Italia Electropro Sa A tempo pieno

    ElectroPro SA apporte son expertise et son savoir-faire dans le domaine de l'installation électrique aux entreprises et aux particuliers.La société, active depuis 1996, est répartie en trois agences et un point de contact dans le canton de Neuchâtel.Nos offres d'emploi Profil souhaité: Au bénéfice d'un CFC d'installateur électricien ou titre jugé...


  • Genova, Italia Agorà soc. coop. soc. A tempo pieno

    Per hotel di prestigio in Genova si ricerca vice cuoco capo partita. **MANSIONI**: Elaborazioni piatti. Rispondere tempestivamente ed efficacemente alla domanda della clientela. Controllo costi piatti preparati. Monitoraggio, controllo qualità e conservazione degli alimenti. Rispetto degli standard di qualità e dell’igiene stabiliti dall’azienda....

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa


    Genova, Italia Ristorante Santamonica A tempo pieno

    Per il nostro ristorante gourmet cerchiamo: - Chef de Partieg esperto Principali responsabilità: - preparazione della linea - seguire gli standard qualitativi della cucina - coadiuvare lo chef durante il servizio Requisiti: - comprovata esperienza pregressa in locali di pari livello - capacità di lavorare in squadra - capacità organizzative e di...


  • Genova, Italia SUSHITAKE SRL A tempo pieno

    SUSHITAKE SRL, multinazionale leader nella preparazione di Sushi ricerca un/una aiutante addetto alla preparazione del sushi per i suoi punti vendita di Roma, Genova,Ravenna, Ferrara, Bologna e Modena. Si offre: inserimento iniziale con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato; RAL e inquadramento commisurati...


  • Genova, Italia Castello Star A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef responsabile di cucina con comprovata esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Orario: - Turni Domande di preselezione: - In che zona di Genova abiti? Esperienza: - cuoco: 2 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona