Chef De Partie Bistrot

1 settimana fa


Firenze, Italia Fh55 Hotels A tempo pieno

**FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti:
- **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**:
- **Hotel Calzaiuoli - Firenze**:
- **Hotel Villa Fiesole - Fiesole**:
- **Grand Hotel Palatino - Roma**
Presso il nostro **Hotel Villa Fiesole** ricerchiamo una figura di:
**CHEF DE PARTIE**
La figura che ricerchiamo si occuperà della preparazione di portate all'interno del reparto di cucina preposta per il servizio **all day dining** dell'hotel.
**Mansioni**:
- Si dedica alla preparazione e alla presentazione delle pietanze seguendo le ricette stabilite
- Supervisionare la propria sezione, garantendo la qualità e le adeguate tempistiche di servizio.
- Responsabilità della pulizia e riordino delle dotazioni in uso
- Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
**Requisiti**:
- Almeno 1 anni di esperienza all'interno di cucine di alberghi 4/5 stelle
- È organizzato e affidabile, preciso e con attenzione al dettaglio;
- Ha un aspetto professionale, ottime abilità comunicative e in team work;
- Disponibilità a lavorare su **turni compresi dalle (12:00 alle 19:00 - 6gg su 7)**:
- Attestazione HACCP in corso di validità
**Cosa offriamo**:
- Contratto a tempo determinato CCNL Turismo con una retribuzione commisurata alle esperienze;
- Orario Full Time
**Come Candidarsi**:
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Ristorante
Orario:
- Turni
Domande di preselezione:
- Risiede nel comune di Firenze?
- Può garantire disponibilità immediata?


  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca la figura di uno Chef de Partie. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello; - Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette; - Capacità organizzative, relazionali e di collaborazione; - Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP); - Flessibilità oraria...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca la figura di uno Chef de Partie.Requisiti:- Esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello;- Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette;- Capacità organizzative, relazionali e di collaborazione;- Conoscenza norme igienico-sanitarie (HACCP);- Flessibilità oraria e...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa


    Firenze, Italia La Ménagère A tempo pieno

    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso Chef de artie che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di Via de' Ginori a Firenze. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In linea...


  • Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    **CHEF DE RANG** Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango assistendo...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca la seguente figura professionale per inserimento nel proprio organico: - Chef de Partie per colazioni Esperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    _**Cosa stiamo cercando**_ Siamo alla ricerca di un cameriere esperto, che sappia muoversi nella sala con dimestichezza e intervenire nel modo giusto e nei momenti giusti. Vogliamo assumere un professionista che sia appassionato del nostro prodotto e possa promuoverlo con **entusiasmo**, riuscendo a tenere sotto controllo quanto succede nel rango in...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa


    Firenze, Italia Osteria Belguardo srl A tempo pieno

    **MV DINING SRL** Mv dining Srl, azienda operante nel settore della ristorazione a Firenze ricerca per il suo ristorante Belguardo Osteria uno uno Chef de Partie giovane ed appassionato da aggiungere al team di cucina. - Collaborare con lo chef alla redazione di menu stagionali e allo sviluppo di nuovi piatti - Gestire in maniera autonoma la propria partita...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma cerca la seguente figura professionale per inserimento nel proprio organico:- Chef de Partie per colazioniEsperienza pregressa nel ruolo richiesto e in ambienti di pari livello. Conoscenza delle materie prime, tecniche di composizione, presentazioni delle ricette, capacita organizzative, relazione interpersonali e di collaborazione con...


  • Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pieno

    Per la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca delle figure di **Chef de Partie **e di **Commis de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. Le figure che ricerchiamo dovrà riportare il...


  • Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango assistendo gli ospiti,...

  • Demi Chef de Rang

    6 mesi fa


    Firenze, Italia Palazzo Portinari Salviati A tempo pieno

    **DEMI CHEF DE RANG** Salotto Portinari Bistrot di Vito Mollica si trova all’ interno del prestigioso Palazzo Portinari conosciuto come casa natale di Beatrice, la musa che ispirò Dante Alighieri, e poi residenza di Cosimo I de’ Medici, la cui statua resta oggi al centro della corte del palazzo. Le figure si occuperanno della gestione del rango...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Grand Hotel Minerva , Firenze- By Collezione Em A tempo pieno

    esperienza consolidata in ristoranti e\o alberghieri di lusso; conoscenza delle tecniche di cottura, preparazione degli alimenti; flessibilità; • assicurare alti livelli di preparazione dei piatti, per offrire un'esperienza eccellente agli Ospiti; • preparare e presentare alimenti di alta qualità e assicurarsi che tutta la preparazione degli alimenti...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Firenze, Italia FH55 HOTELS A tempo pieno

    **FH55 HOTELS** è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, che consta oggi di 4 prestigiose strutture, ognuna con una propria identità e ubicate in posizione privilegiata nelle principali destinazioni di arte e cultura italiana e sono le seguenti: - **Grand Hotel Mediterraneo - Firenze**: - **Hotel Calzaiuoli - Firenze**: - **Hotel Villa Fiesole -...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali: - Chef de Bar - Chef de Rang - Commis de Rang - esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso; - capacità di team leading e predisposizione al team work; - predisposizione e passione...

  • Chef de Rang

    7 mesi fa


    Firenze, Italia Hotel Brunelleschi A tempo pieno

    L’Hotel Brunelleschi, albergo pluripremiato a livello internazionale, è alla ricerca di un talentuoso **Chef De Rang **da inserire nella nostra squadra. La persona che stiamo cercando è dinamica, curiosa, puntuale; con una forte passione per l’enogastronomia e la mixology ed una grande attenzione alla soddisfazione delle esigenze dei nostri...


  • Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno

    **Breakfast Chef De Partie** Si ricerca Breakfast Chef De Partie da inserire all’interno del nostro Cibrèo Caffè situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze La risorsa gestirà, collaborando con la propria brigata, la preparazione delle colazioni in completa autonomia. Si occuperà inoltre delle...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Firenze, Italia Hotel Brunelleschi Firenze, By Collezione Em A tempo pieno

    Il candidato da inserire nel nostro organico si occuperà delle seguenti mansioni: • assicurare alti livelli di preparazione dei piatti, per offrire un'esperienza eccellente agli Ospiti; • preparare e presentare alimenti di alta qualità e assicurarsi che tutta la preparazione degli alimenti sia conforme agli standard; • mantenere tutte le aree di...


  • Firenze, Italia La Gemma Hotel A tempo pieno

    Hotel La Gemma, nuovo boutique hotel nel cuore del centro storico di Firenze, per ampliamento organico, è alla ricerca delle seguenti figure professionali:- Chef de Bar- Chef de Rang- Commis de Rang- esperienze pregresse nel ruolo ed in contesti del segmento lusso;- capacità di team leading e predisposizione al team work;- predisposizione e passione all'...