Commis De Cuisine

2 giorni fa

Lazio, Italia Six Senses A tempo pieno

**Scope of Work**
As Commis, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.
Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses.
I will safeguard these pillars and ensure full knowledge and active participation of all our brand initiatives.
***
**Duties and Responsibilities**
As Commis, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following:
- Carries out daily and weekly procedures, including temperature checks, food labelling/dating and storage.
- Produces all the required food items to standard and in a timely manner within assigned section.
- Knows and complies consistently with standard portion sizes, cooking methods, quality standards and kitchen rules and guidelines.
- Follows proper plate presentation and garnish set up for all dishes.
- Complete understanding of and adhere to the Six Senses' policy relating to fire, hygiene and safety.
- Ensures all equipment and working area are kept clean and in good working condition.
- Upkeep Six Senses guidelines and standards of service and operation.
My performance benchmarks are maintained and exceeded.
- Strictly adhere to LQA standards and guest comments.
**Qualifications**
To execute the position of Commis, I must have the required qualifications, technical skills and experience in a similar role in luxury hotels with proven results and includes the following:
- High school diploma or equivalent and at least 1 year kitchen experience in a full-service outlet or similar setting.
Hospitality diploma/degree from a recognized hospitality school is preferred.
- Knowledge of the use of broiler equipment and understanding of meat and fish cookery, proficient knife skills and understand farm to table concept.
- Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local or state government agency.
- Fluent in Italian and good in English.
I understand that additional languages are preferred.
- Eligible to work in Italy (only EU Citizens).
The above is intended to provide an overview of the role and responsibilities for a Commis at Six Senses Rome It is not and does not infer that the above is an inclusive and/or exhaustive list of the duties and responsibilities inherent to the position.
Six Senses Rome is an equal opportunity employer.
This policy applies to all terms and conditions of employment.
At IHG, we've made a promise.
As one of the world's leading hotel groups, we're here to deliver True Hospitality for Good.
Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected - wherever they are in the world.
Want to be part of the journey?
- Six Senses serves as a changemaker and maintains a leadership commitment to community, sustainability, emotional hospitality, wellness, and crafted experiences, infused with a touch of quirkiness.
- Whether an exquisite island resort, mountain retreat, or urban hotel; Six Senses unites a diverse, multinational, and multicultural portfolio of properties.
Each host brings to life the values in their own way, while delivering on the brand's vision: to reawaken people's senses so they feel the purpose behind their travels and ultimately reconnect with themselves, others, and the world around them.
- You're about to be the author of this journey that takes you through life's undiscovered passageways, hidden treasures, and meaningful experiences.
- It's a story unlike any other.
Out of the ordinary, one could say.
A journey across lands and seas, a tale about what it means to connect to the world around us.
- Let the journey begin.
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job?
We'll never know unless you hit the 'Apply' button.
Start your journey with us today.

  • Commis De Cuisine

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Commis de CuisineA Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.**What will I be doing?**As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets.A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day...

  • Breakfast Commis De Cuisine

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    A Commie de Cuisine will support the Chefs and kitchen brigade to deliver great food and ensure food production meets the highest standards.**What will I be doing?**As a Commis de Cuisine, you are an integral part of the delivery of great food to all Guests across our food outlets.A Commis de Cuisine supports the senior Chefs on a day-to-day basis by...

  • Commis De Cuisine

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Six Senses Rome A tempo pieno

    Ovunque ci troviamo, per noi la dolce vita è un'esperienza che ci permette di riscoprire ciò che conta davvero.Six Senses Rome incarna questa visione offrendo ai suoi ospiti un'oasi urbana dove rifugiarsi e vivere un'intensa esperienza sensoriale, in cui piccoli rituali creano un affascinante contrasto con la maestosa bellezza della Città Eterna.Dal...

  • Demi Chef De Partie/ Chef De Partie/ Commis De

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Importante AziendaSPA per importante realtà di hotelleriedi lusso,in zona Venezia (VE,ricercaDEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE.Si richiede:- completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto);- capacità di gestione di 200 coperticon menu alla carta, banchettistica e colazioni;- precedente...

  • Chef De Cuisine

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Manhattan Group A tempo pieno

    We are currently recruiting for Chef De Cuisine who specialises in Italian Cuisine.This role will be working for one of the best 5-star hotels in Taiwan their signature Italian Restaurant**Requirements**:- 6 years Michelin star experience in Italian Cuisine- Must speak Italian & English- Ability to interact positively with management and coworkers- Ability...

  • Chef De Cuisine/Capo Partita

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Epos Bistrot A tempo pieno

    **Epos Bistrot** è il Ristorante all'interno dell'Azienda Vinicola Poggio Le Volpi a Monte Porzio Catone, località Castelli Romani è alla ricerca di un **Chef de cuisine/Capo partita.**Se hai maturato almeno **3 anni di esperienza come Chef de cuisine/Capo partita**Se hai passione per **la cucina italiana e regionale,**Se vuoi lavorare in un ambiente...

  • Commis De Partie

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Hotel De La Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Rome****COMMIS DE PARTIE**L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio...

  • Chef De Cuisine

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Six Senses A tempo pieno

    As Chef de Cuisine, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness.Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary...

  • Commis De Rang/Cameriere

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Importante Azienda Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma Nomentana, ricerca per prestigioso gruppo con locali dal sapore internazionale situato nel cuore di Roma:COMMIS DE RANG/CAMERIERE Il commis de rang, sotto il coordinamento del suo diretto responsabile, si occuperà di:- Predisporre la sala seguendo gli standard qualitativi del locale- Ottima...

  • Commis De Rang

    6 giorni fa

    Lazio, Italia Humangest A tempo pieno

    Humangest S.p.A., agenzia per il lavoro, è alla ricerca per hotel prestigioso su Roma di un Commis de rang.La risorsa si occuperà di:- Supportare lo chef de rang;- Preparare i tavoli;- Portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa;- Preparare i piatti su eventuali guéridon per agevolarne la preparazione;- Pulire le attrezzature e i tavoli;-...

  • Commis De Partie

    5 giorni fa

    Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo.Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano.Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall.Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel cuore...

  • Commis de Rang

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Importante Azienda S.p.A., agenzia per il lavoro, è alla ricerca per hotel prestigioso su Roma di un Commis de rang.La risorsa si occuperà di: Supportare lo chef de rang;Preparare i tavoli;Portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa;Preparare i piatti su eventuali guéridon per agevolarne la preparazione;Pulire le attrezzature e i tavoli;Accogliere...

  • Commis De Partie

    4 giorni fa

    Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile.L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso...

  • Commis De Rang

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile.L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso...

  • Commis De Rang

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Mövenpick Hotel Geneva A tempo pieno

    Pour rejoindre notre équipe de F&, B Service, nous sommes la recherche d'un(e) commis de rang 50 % pour le petit déjeuner.En quoi cela consiste?• Etre polyvalent entre le restaurant Mövenpick, le room service &, le bar Gate 20.• S'assurer du bon déroulement des opérations durant le service, • Accomplir un service répondant et dépassant les...

  • Commis Di Cucina

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Eataly Europe A tempo pieno

    Per il nostro Negozio di Eataly Roma, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire nel ruolo di **Commis de Cuisine**.La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.Nello specifico le mansioni di cui dovrà occuparsi saranno:- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in...

  • Commis De Partie

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Zuma - Rome A tempo pieno

    Zuma Rome is located in the iconic Palazzo Fendi, covering two entire floors, with a beautiful roof terrace for views overlooking the "eternal city".Zuma is a contemporary Japanese izakaya restaurant with a modern twist on the traditional style of informal dining.Using the best ingredients combined with the knowledge and respect for authentic Japanese...

  • Commis De Rang

    3 giorni fa

    Lazio, Italia Palazzo Roma A tempo pieno

    Per una delle nostre prestigiose strutture 5*****, Palazzo Roma, siamo alla ricerca di nuovi talenti per completare il nostro team d'eccellenza: – Commis de Rang Requisiti richiesti: – Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in strutture di lusso.– Ottima padronanza della lingua italiana e inglese (conoscenza di ulteriri lingue saranno...

  • Commis De Partie

    2 giorni fa

    Lazio, Italia Zuma - Rome A tempo pieno

    Zuma Rome is located in the iconic Palazzo Fendi, covering two entire floors, with a beautiful roof terrace for views overlooking the "eternal city".Zuma is a contemporary Japanese izakaya restaurant with a modern twist on the traditional style of informal dining.Using the best ingredients combined with the knowledge and respect for authentic Japanese...

  • Commis di Sala e Chef de Rang Per Confidenzialeoma

    1 settimana fa

    Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Confidenzialericerca per importante Confidenzialei nuova apertura in zona Roma Vittorio Veneto risorse da inserire come Commis di Sala - Chef de Rang. Responsabilità 'interno di un contesto dinamico ed elegante, le risorse avranno le seguenti responsabilità: Accoglienza e cura del cliente; Gestione della comanda; Allestimento e sbarazzo dei...