Chef De Partie

8 ore fa


Bardi, Italia Eurofirms E.T.T. Slu A tempo pieno

Eurofirms Group, società di ricerca e selezione del personale, seleziona per importante hotel un/una:
CHEF DE PARTIE - HOTEL MILANO MALPENSA
La risorsa
inserita si occuperà di:
Selezionare la qualità degli alimenti
Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
Verificare qualità e quantità di mise en place
Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da
inserire nel menù.
Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando
eventuali rischi.
Requisiti
Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de partie
Esperienza in almeno 3 partite della cucina
Esperienza in ristorazione a la carte e banqueting, e breakfast
Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
Preferibile la conoscenza della lingua inglese
Luogo di lavoro: Aeroporto di Milano Malpensa, Ferno (VA)
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €24,00 - €26,00 al mese
Contesto nel settore alimentare:
- Cucina
- Hotel
- Ristorante
- Ristorante gourmet
Orario:
- Straordinari
- Turni
- Turno diurno
- Weekend
Esperienza:
- chef: 2 anni (Obbligatorio)


  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliAttività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Villa Fiordaliso A tempo pieno

    Avere una buona conoscenza dei prodotti di alta gamma e delle attrezzature.Gestire la propria partita con passione ed interesse.Role: Chef de partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Gardone Riviera,Apply for this job now.

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Villa Fiordaliso A tempo pieno

    Avere una buona conoscenza dei prodotti di alta gamma e delle attrezzature.Gestire la propria partita con passione ed interesse.Role: Chef de partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Gardone Riviera, Apply for this job now.


  • Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Demi Chef de Partie è una figura chiave all'interno della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della...


  • Bardi, Italia Accorhotel A tempo pieno

    TRIBE Table il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa alla ricerca di uno Chef de Partie (CapoPartita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina un talento per linnovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno questa la tua occasione per brillare.Qualifications :...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Per Casa Du Lac, meravigliosa location fronte lago con ristorante gourmet  e terrazza sul lago, selezioniamo CHEF DE PARTIE per la prossima stagione estiva marzo - novembre 2025.Gli ospiti potranno gustare piatti raffinati della cucina locale ed internazionale, prediligendo cucina di pesce.REQUISITI: Pregressa esperienza nel ruolo in contesti analoghi,...


  • Bardi, Italia Accorhotel A tempo pieno

    TRIBE Table il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa alla ricerca di uno Chef de Partie (CapoPartita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina.Se hai una passione ardente per la cucina un talento per linnovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno questa la tua occasione per brillare.Qualifications : Responsabilit :...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa


    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione del lavoroTRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per...


  • Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realtà d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ruolo: Il Chef De Partie è la figura chiave della cucina di una struttura alberghiera di lusso, responsabile della gestione della propria partita e della creazione di piatti di alta qualità.Compiti:• Gestire in autonomia la propria partita, assicurando piatti di alta qualità;• Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Bardi, Italia Hosco A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...

  • Chef De Partie

    3 mesi fa


    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa


    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto.Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili.Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realtà d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa


    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...


  • Bardi, Emilia-Romagna, Italia Tribe Nl A tempo pieno

    Ubicado en el restaurante gastronómico Kasteel Engelenburg, este puesto requiere un Chef de Partie con una gran pasión por la cocina francesa. Con una puntuación de 15,5 puntos Gault & Millau, este establecimiento se distingue por su arte culinario y creatividad. Buscamos a un/a cocinero/a apasionado/a que se integre en nuestro equipo y contribuya a la...


  • Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Demi Chef de Partie L'inserimento e' diretto presso una realta d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico,...