Sous Chef
2 giorni fa
Job opening criteria
The company
L'Hermitage Hotel & Spa è un luogo dove l'atmosfera è accogliente e familiare.
Siamo una grande famiglia, dove il rispetto, la collaborazione e la gentilezza sono valori fondamentali che ci guidano ogni giorno.
Siamo convinti che un ambiente di lavoro positivo e armonioso sia la chiave per fornire ai nostri ospiti un'esperienza unica e indimenticabile.
Per questo motivo, ci preoccupiamo di creare un ambiente lavorativo in cui i nostri dipendenti possano sentirsi a loro agio e godere di un'atmosfera di lavoro positiva.
Crediamo nell'importanza della comunicazione aperta e della collaborazione, e lavoriamo sodo per mantenere un clima di lavoro positivo.
Siamo orgogliosi di avere una squadra coesa e collaborativa, dove tutti i membri sono importanti e apprezzati per il loro contributo.
L'Hermitage Hotel & Spa è un albergo storico che ha una lunga tradizione di ospitalità che risale a oltre 50 anni fa.
Siamo associati a Relais & Chateaux da 30 anni e siamo partner di Virtuoso, il più prestigioso network di Luxury Travel Advisors.
Durante questo lungo periodo, l'Hermitage ha ospitato molti ospiti internazionali e ha acquisito una reputazione di eccellenza nella sua categoria che lo posiziona tra i più reputati hotel in Italia e sull'arco alpino.
Offriamo un ambiente di lavoro familiare e crediamo molto alle nostre risorse professionali per una crescita professionale.
Se sei alla ricerca di un luogo dove puoi sviluppare le tue competenze in un ambiente positivo, l'Hermitage Hotel & Spa sarà il posto giusto per te.
Job description
L'Hotel Hermitage cerca per la stagione invernale uno Sous Chef.
La risorsa risponde direttamente all'Executive Chef e coordina l'attività degli Chef de Partie e dei Commis di cucina, garantendo la loro formazione e creando il giusto spirito di squadra.
Ha la responsabilità di supervisionare il rispetto delle procedure di lavorazione e cottura del cibo e ponendo attenzione alla qualità e estetica dei piatti che devono essere in linea con gli standard di eccellenza richiesti.
Tra le attività:
Supervisionare la cucina in assenza dell'Executive Chef
Flessibilità nell'adattare proposte in base alle esigenze degli ospiti
Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente
Mantenere buone relazioni di lavoro fornendo assistenza alle partite se necessario
Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
CCNL Turismo.
La classificazione e la retribuzione saranno commisurate al profilo e all'esperienza
Disponibilità a tempo pieno
Vitto e alloggio
Profile description
Minimo 3 anni d'esperienza pregressa in cucine di ristoranti gourmet
Competenze tecniche con spiccata sensibilità per la qualità ed i dettagli
Ottime capacità organizzative
Predisposizione al lavoro di squadra con ottime capacità di coordinamento e di supervisione
Passione e dedizione per il mestiere e predisposizione alla gestione della pressione
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Sous Chef
2 settimane fa
Aosta, Italia Nicolaus Tour A tempo pienoValtur Cervinia Cristallo Ski Resort è la prima struttura Lifestyle 5, una selezione di resorts in cui poter vivere l'essenza della nostra idea di vacanza: coinvolgente, ricca e autentica.Valtur Lifestyle 5 racconta l'inconfondibile anima italiana di Valtur, appassionata di bellezza, buon cibo e convivialità, unita all'incontro con culture lontane e vicine...
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Sous Chef
1 mese fa
Aosta, Italia Evolab Srl A tempo pieno**Descrizione dell'annuncio** Ciao! Ti piacciono i formaggi? Adori il vino? Hai esperienza nel settore della somministrazione? Allora sei la persona giusta per ERBAVOGLIO! Stiamo cercando un sous chef per diffondere la cultura della tradizione valdostana in centro ad Aosta. Entrerai in un ambiente rispettoso, infatti sarai inquadrato con contratto...
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Sous Chef
4 giorni fa
Aosta, Italia Au Charmant Petit Lac A tempo pienoSi ricerca per la prossima stagione estiva:Un Sous Chef da inserire nella brigata di cucina.Ristorante di ventiquattro coperti all' interno di Au Charmant Petit Lac, hotel cinque stelle di Champoluc.Contratto di lavoro: Tempo determinatoBenefit:- Alloggio- Mensa aziendale- Orario flessibileOrario:- Orario flessibile- TurniEsperienza:- chef: 3 anni...
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Junior Sous Chef
3 settimane fa
Aosta, Italia Cbs Lavoro Spa A tempo pienoCBS Lavoro S.p.a. - Agenzia per il lavoro, per noto hotel e Ristorante di Milano, siamo alla ricerca di un/a **JUNIOR SOUS CHEF.**La risorsa andrà in affiancamento allo Chef e sarà il responsabile della preparazione di tutti i piatti della sua sezione.**ESPERIENZA E COMPETENZE**Si richiede **esperienza anche mínima **nel settore specifico, e le seguenti...
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Sous Chef A Champdepraz
2 giorni fa
Aosta, Italia Mont Avic Resort & Wellness A tempo pienoEntra nel team del **Mont Avic Resort & Wellness**.Siamo sempre alla ricerca di talenti, persone volenterose, appassionate e intraprendenti, con cui: disegnare un'esperienza sempre più memorabile per i nostri ospiti; costruire un ambiente lavorativo di crescita, professionalità e benessere, per ognuno dei membri del nostro team.Il minimo comune...
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Aosta, Valle dAosta, Italia Duemila A tempo pienoIl ristorante Duemila, situato sulle piste da sci di Cervinia in provincia di Aosta, cerca un cucinatore senior esperto per gestire la cucina e il personale. La struttura è impegnata nella creazione di una esperienza culinaria eccellente per i clienti.Occasione: lavoro stagionale nel settore della ristorazione.Dettagli del ruolo:Si chiede alla persona di...
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Capo Partita
4 giorni fa
Aosta, Italia Le Miramonti Hotel Restaurant & Wellness A tempo pieno**Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels **La Thuile (AO):**Ricerca per la stagione Invernale 2024 & 2025, e con la possibilità di continuità alla stagione Estiva 2025**:CUOCO CAPO PARTITA:Che risponderà direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari...
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Vendeur Prêt À Porter
4 mesi fa
Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoEntreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...
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Aosta, Italia Aethos A tempo pienoWho We Are:Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos.We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul.That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just " having...
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Aosta, Valle dAosta, Italia Restworld A tempo pienoRuolo">In Restworld, il nostro ristorante ubicato nel cuore della Valle d'Aosta, stiamo cercando un cucinatore di alta cucina per riempire una posizione vacante.">Ottieni il salario giusto">L'offerta salariale è compresa tra 1.900€ e 2.000€ al mese netto, a seconda delle tue esperienze e competenze lavorative. Sappiamo che un salario equo è...
