Bar Manager

17 ore fa

Milano, Italia Milano Club Spa A tempo pieno

THE WILDE is a perfectly formed, international collection of private membership Clubs combining classical style, excellent food and charming service with cutting edge content, culture and ideas.
It is a private membership club built on foundations of discretion, revelry, culture, and inclusion.
**Bar Manager**:
The Bar Manager is responsible for overseeing the operations of the bar at our exclusive member club. They are tasked with maintaining exceptional service standards, managing inventory, ensuring compliance with all regulations, and fostering a positive and engaging atmosphere for members and guests.
**Main Activities and Responsibilities**:
Ensure compliance with policies & standard procedures.
Supervise and manage all bar staff, including bartenders and waitstaff, ensuring proper training and performance.
Conduct daily meetings and/or briefings before each service/shift.
Ensure compliance with all health, safety, and sanitation regulations, as well as liquor licensing laws.
Provide exceptional customer service by addressing member inquiries, concerns, and feedback promptly and professionally.
Monitor sales and profit margins and adjust procedures accordingly.
Oversee inventory management, including ordering, receiving, and stock control to minimize waste and optimize profitability.
Create schedules for staff to ensure proper coverage at all times.
Supervise daily operations, including opening and closing procedures.
Monitor financial performance, analyze sales data, and implement strategies to increase revenue and profitability.
Maintain cleanliness and organization of the bar area, including equipment maintenance and repairs.
Develop and maintain high-quality beverage menus tailored to the preferences of the club's members.
Foster a positive and collaborative work environment, promoting teamwork, communication, and professional development among staff.
Plan and execute special events, promotions, and tastings to enhance the club's reputation and attract new members.
Conduct regular walkthroughs to verify maintenance compliance with club standards.
Provide feedback to the staff weekly (or every day).
Stay updated on industry trends, new products, and best practices to continuously improve the bar's offerings and service standards.
Manage other activities relating to or resulting from what is indicated in the previous points.
**Key Competencies**:
**Required Education and Experience**:
Bachelor's degree in Hospitality Management, Business Administration, or related field preferred.
Proven experience (5+ years) in a supervisory or managerial role in a high-end bar or restaurant setting.
Strong knowledge of alcoholic beverages, cocktail mixology, and wine service.
Familiarity with POS systems, inventory management software, and Microsoft Office suite.
Knowledge of one or more foreign languages (min. Italian and English)
**General Knowledge and Technical Skills**:
Excellent leadership and management skills, with the ability to motivate and develop a diverse team.
Strong business acumen and financial management skills.
Exceptional communication and interpersonal skills, with the ability to interact effectively with members, guests, and staff.
Attention to detail and a commitment to maintaining high standards of quality and service.
Ability to work efficiently in a fast-paced environment and handle multiple tasks simultaneously.
Flexibility to work evenings, weekends, and holidays as required.
**Personal and Interpersonal Skills**:
Passion for hospitality and dedication to providing an exceptional guest experience.
Professional demeanor and appearance, with a friendly and approachable attitude.
Problem-solving skills and the ability to resolve conflicts diplomatically.
Integrity and discretion when handling sensitive information or situations.
Adaptability and willingness to embrace change and innovation.

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia Felicetta Café & Bistrot A tempo pieno

    Felicetta Cafe & Bistrot, bar e bistrot dall'aria parigina, è alla ricerca di un **BAR MANAGER**! - organizzare e coordinare le risorse durante il servizio di caffetteria; - gestire la turnazione del personale operativo; - monitorare le performance dello staff del bar e formare il personale - coordinarsi con il reparto di produzione per garantire la massima...

  • Bar Manager

    7 mesi fa

    Milano, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in linea con le...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    Con oltre 40 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e per comunità), nella ristorazione commerciale e nei servizi welfare alle imprese, con un fatturato di gruppo di 647,7 milioni di euro. Oggi...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia BarmanOnline A tempo pieno

    EST è un nuovo progetto di somministrazione con il pubblico, aperto da 2 anni. Il team è un mix tra esperti del settore e giovani figure che possono crescere in un ambiente dinamico e a contatto con l'arte, con un occhio ai temi sociali che contraddistinguono il nostro approccio. Chi cerchiamo Cerchiamo una persona che abbia voglia di inserirsi in un...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Sei un professionista dinamico e sei in cerca di una nuova sfida? Per Lounge Bar nel cuore di Milano, stiamo cercando un Bar Manager che avrà le seguenti responsabilità: Garantire qualità del servizio e un corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del team Formare, guidare e motivare il team del bar per offrire un servizio di qualità e...

  • Bar Manager

    3 settimane fa

    Milano, Italia Mejobby A tempo pieno

    **Mejobby**, agenzia per il lavoro 100% in cloud, con Autorizzazione Ministeriale n. 0000004.20-05-2021 ricerca per importante azienda nel settore food un/a **Bar Manager**. La risorsa sarà inseirta all'interno di una struttura ospedaliera e si occuperà di sovrintendere a tutti i dettagli operative per garantire il comfort dei clienti che accedono al bar,...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department.MAIN RESPONSIBILITIES• Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met.• The ability to be...

  • Bar Manager

    4 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department. **MAIN RESPONSIBILITIES** Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met. The ability to be...

  • Bar Manager

    7 mesi fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department. **MAIN RESPONSIBILITIES** Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met. The ability to be...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia Generazione Vincente S.p.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come BAR MANAGER. **Posizione**: La risorsa sarà responsabile della gestione del locale in ambito organizzativo, operativo e gestionale-finanziario. **Requisiti**: Si richiede: - orientamento al servizio; -...

  • Bar Manager

    7 mesi fa

    Milano, Italia TRIVE' TIME A tempo pieno

    TRIVE' TIME, Bistrot con cucina in zona De Angeli a Milano ricerca figura di Bar Manager. CHI E’ IL MANAGER DI TRIVE’? Il manager di uno store Trivè è una persona dinamica e risolutiva con spiccate capacità operative in grado di supervisionare il rispetto degli standard operativi e l’esecuzione di processi e procedure disegnati dalle funzioni...

  • Bar Manager

    4 giorni fa

    Milano, Italia Armani Hotel Milano A tempo pieno

    Armani Hotel Milan, 5 stars luxury hotel located in the heart of the famous Milan fashion district, is looking for a Bar Manager to join our Food & Beverage Department.**MAIN RESPONSIBILITIES**Select, train, evaluate, develop, lead, motivate, coach, and discipline all employees, to ensure that established cultural and standards are met.The ability to be...

  • Bar Manager

    17 ore fa

    Milano, Italia Generazione Vincente S.P.A. A tempo pieno

    Generazione Vincente spa - Agenzia per il lavoro, **filiale di Padova**, sta cercando per rinomato ristorante di Milano, una risorsa da inserire come BAR MANAGER.**Posizione**:La risorsa sarà responsabile della gestione del locale in ambito organizzativo, operativo e gestionale-finanziario.**Requisiti**:Si richiede:- orientamento al servizio;- capacità di...

  • Store Manager Bar

    5 giorni fa

    Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Store ManagerCategoria: Moda / Spettacolo / EventiInizio previsto: 01/01/2025Luogo di lavoro: Milano, MilanoSei un appassionato del settore della ristorazione e hai esperienza come Store Manager? Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!Stiamo cercando uno Store Manager nel...

  • Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia NH ITALIA SPA A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP ricerca un Bar Manager da inserire all’interno del Team dell’NH Collection Milano City Life. **BAR MANAGER - NUOVA APERTURA NH COLLECTION MILANO CITY LIFE**: La persona selezionata si occuperà di preparare e servire le bevande ai clienti del bar/albergo, mantenendo un ambiente discreto, di ascolto, dialogo e ospitalità. Si occuperà...

  • Assistant Bar Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia FRED RECORDS MILANO A tempo pieno

    Fred Milano s.r.l. ricerca per potenziare il proprio organico: **ASSISTANT MANAGER** Requisiti: - Disponibilità a lavorare su turni, da lunedì a domenica con due giorni di riposo - Esperienza in bar e/o ristoranti - Esperienza in caffetteria o come bartender - Conoscenza base della lingua inglese A supporto al manager si occuperà della gestione...

  • Store Manager Bar

    7 giorni fa

    Milano, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Funzione: Store ManagerCategoria: Moda / Spettacolo / EventiInizio previsto: 01/01/2025Luogo di lavoro: Milano, MilanoSei un appassionato del settore della ristorazione e hai esperienza come Store Manager? Sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Allora questa opportunità potrebbe essere perfetta per te!Stiamo cercando uno Store Manager nel...

  • Manager Lounge Bar

    6 mesi fa

    Provincia di Milano, Lombardia, Italia Banquet srl A tempo pieno

    Sei un professionista dinamico e sei in cerca di una nuova sfida? Per Lounge Bar nel cuore di Milano, stiamo cercando un Manager che avrà le seguenti responsabilità: Garantire qualità del servizio e un corretto adempimento delle direttive aziendali da parte del team Formare, guidare e motivare il team del bar per offrire un servizio di qualità e...

  • Bar Manager

    4 mesi fa

    Milano, Italia Dorrego A tempo pieno

    Sei appassionato di cocktail e ami creare esperienze indimenticabili per i clienti? Per i nostri ristoranti_**El Porteño**_ siamo alla ricerca di un **Bar Manager**, esperto e carismatico, che si unisca al nostro team, per supportare lo sviluppo dell’Azienda. **RESPONSABILITA’** - Garantire la qualità del servizio ed un corretto adempimento degli...

  • Bar Restaurant Operation Manager

    6 mesi fa

    Milano, Italia HR Search A tempo pieno

    La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente: **Bar e Restaurant Operation Manager** per Hotel 5 stelle a Milano (#8978) **Responsabilità Principali** - Collaborare attivamente con il Restaurant Manager per garantire un perfetto coordinamento...