Chef De Partie
2 giorni fa
We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace.
The main duties and responsibilities are: - Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous Chef - Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen ensuring all standards and quality procedures are adhered to - Assists Jr. Sous Chef / Sous Chef in the development of new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients - Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests - Supervises and check every dish sent from the section to ensure highest quality standards are maintained.
- As Chef de partie and section in charge responsible for refrigeration cleaning, stock rotation, date coding and section deep cleaning - In the absence of a senior chef ensure the daily kitchen records and labelling standards are being maintained at all times.
The ideal candidate for this position will have the following experience and qualifications: - Previous experience in a similar role - Proficient in Italian and fluent in English, a third language would be an added advantage - Expert culinary knowledge of both classical and international culinary trends.
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Hilton A tempo pienoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
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Demi Chef de Partie/ Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Umana spa A tempo pienoUMANA SPA per importante realtà di hotellerie in zona Venezia (VE) ricerca 5 **DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE**. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione di **200** coperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente esperienza maturata nel...
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Chef De Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Aman A tempo pienoPOSITION OVERVIEW We are looking for passionate and professional Chef de Partie to join our team! The role of the Chef de Partie is to successfully run a section as a part of the kitchen brigade. RESPONSIBILITIES Prior experience in luxury hotels/restaurant kitchens, as well as high volume establishments. Ability to work well with others and support team...
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Chef de Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pienoBelstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...
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Chef de Partie Per Venezia
7 mesi fa
Venezia, Italia Alajmo spa A tempo pienoIl Gruppo Alajmo sta cercando Chef de partie per la sede di Venezia. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo. Propensione al lavoro di squadra. Capacità di organizzare e coordinare la brigata di squadra. Capacità di lavorare in momenti di forte affluenza. Mansioni: Collaborare con lo chef per lo sviluppo e la formazione del personale. Occuparsi in...
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Chef De Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA - Società Benefit, filiale di Venezia-Mestre, ricerca e seleziona CHEF DE PARTIE per inserimento presso rinomato Luxury Hotel con sede a Venezia (VE), zona Centro Storico.ATTIVITA': Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana; Servizio banqueting anche in...
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Demi Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoL’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze.Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare.E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Venezia, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pienoSummary Lo Chef de Partie, riportando all’Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni...
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Demi Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoL’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze. Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pienoOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia. **Posizione**: La risorsa selezionata di occuperà di: - relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; - coordinare il lavoro dei commis della propria partita; -...
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Demi Chef De Partie
5 giorni fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoL'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Demi Chef De Partie
5 giorni fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoL'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Chef De Partie
5 mesi fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Partie.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...
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Chef Di Cucina
4 ore fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia.ATTIVITA':Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione VenezianaServizio banqueting anche in concomitanza...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pienoDieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. Responsabilità e mansioni: - Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pienoDieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. Responsabilità e mansioni: - Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del...
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Chef de Rang
3 mesi fa
Venezia, Italia Ospitare srl A tempo pieno**Posizione: Chef de Rang** **Luogo: Park Hotel Ai Pini, Venezia-Mestre** **Tipologia di contratto: Full Time / Part Time su turni settimanali** Il Park Hotel Ai Pini di Venezia-Mestre è alla ricerca di un/a **Chef de Rang** da inserire in un ambiente di lavoro **giovane e dinamico**, con **ottime prospettive di crescita interna**. La figura si occuperà...