Chef De Partie

1 mese fa


Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze. Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa singolarità: le sue 43 stanze, il ristorante stellato Palais Royal, il bistrot Caffè, il bar biblioteca, una spa di ispirazione ottomana ed una piscina con vista panoramica, offrono a tutti gli Ospiti un'esperienza unica e senza tempo, in perfetta sintonia con la città. Sotto la supervisione dell'Executive Chef di Gruppo Philip Chronopoulos, già due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi e ora anche una stella al Palais Royal di Venezia, il Team è alla ricerca di un/una Chef de Partie, che coordinerà e supporterà la brigata del bistrot Il Caffè. Principali Attività: Preparare la propria partita, secondo le indicazioni dello Chef;
Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto;
Controllare la qualità dei prodotti;
Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
Garantire la conformità alle norme di HACCP.
Profilo ideale: Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile;
Preferibile precedente esperienza nel mondo del lusso;
Team building;
Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti.


  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Hilton A tempo pieno

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...


  • Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie in zona Venezia (VE) ricerca 5 **DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE**. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione di **200** coperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente esperienza maturata nel...

  • Chef De Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Aman A tempo pieno

    POSITION OVERVIEW We are looking for passionate and professional Chef de Partie to join our team! The role of the Chef de Partie is to successfully run a section as a part of the kitchen brigade. RESPONSIBILITIES Prior experience in luxury hotels/restaurant kitchens, as well as high volume establishments. Ability to work well with others and support team...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa


    Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pieno

    Belstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace.The main duties and responsibilities are: - Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...


  • Venezia, Italia Nh Italia Spa A tempo pieno

    NH HOTEL GROUP part of MINOR HOTELS ricerca uno/a CHEF DE PARTIE da inserire nel team dell'NH Collection Murano Villa.**CHEF DE PARTIE - NH COLLECTION MURANO VILLA**:Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un'area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del...


  • Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...

  • Chef De Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Venezia-Mestre, ricerca e seleziona CHEF DE PARTIE per inserimento presso rinomato Luxury Hotel con sede a Venezia (VE), zona Centro Storico.ATTIVITA': Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana; Servizio banqueting anche in...

  • Chef De Partie

    1 mese fa


    Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze.Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare.E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • Chef de Partie

    1 mese fa


    Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Gli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa


    Venezia, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pieno

    Summary Lo Chef de Partie, riportando all’Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni...


  • Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    L’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non...

  • Chef de Partie

    22 ore fa


    Friuli Venezia Giulia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Tentazioni, uninsegna di ristorazione e gastronomia italiana a Parigi, con 4 locali attivi nell", esclusivo quartiere di Montmartre, cerca, con disponibilit immediata. 1 chef de partie ai primi Si richiede capacitdi lavorare in squadra, adattamento a un ambiente di lavoro multiculturale, senso dellorganizzazione e della pulizia. Si offre contratto a tempo...

  • Chef de Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pieno

    Openjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia. **Posizione**: La risorsa selezionata di occuperà di: - relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; - coordinare il lavoro dei commis della propria partita; -...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa


    Venezia, Italia Belmond A tempo pieno

    L'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...

  • Chef Di Cucina

    1 settimana fa


    Venezia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia.ATTIVITA':Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione VenezianaServizio banqueting anche in concomitanza...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pieno

    SummaryLo Chef de Partie, riportando all'Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.**Principali mansioni e...

  • Demi Chef De Partie

    3 settimane fa


    Venezia, Italia Belmond Management A tempo pieno

    L'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...

  • Chef De Partie

    6 mesi fa


    Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Il prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Partie.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...

  • Chef Di Cucina

    2 settimane fa


    Venezia, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia.ATTIVITA':Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione VenezianaServizio banqueting anche in concomitanza...