Chef De Partie
4 giorni fa
Summary
Lo Chef de Partie, riportando all'Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell'operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un'atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione.
**Principali mansioni e responsabilità**:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Essere proattivo/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti;
- Garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.);
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Assimilare e mettere in pratica, tutte le informazioni condivise durante i training.
**Qualifications**:
**Qualifiche e requisiti**:
- Pregressa esperienza minimo 1 anni, possibilmente in strutture alberghiere
- Serietà e professionalità
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio
- Ottima conoscenza lingua italiana
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Hilton A tempo pienoChef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...
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Demi Chef de Partie/ Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Umana spa A tempo pienoUMANA SPA per importante realtà di hotellerie in zona Venezia (VE) ricerca 5 **DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE**. Si richiede: - completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto); - capacità di gestione di **200** coperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni; - precedente esperienza maturata nel...
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Chef De Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Aman A tempo pienoPOSITION OVERVIEW We are looking for passionate and professional Chef de Partie to join our team! The role of the Chef de Partie is to successfully run a section as a part of the kitchen brigade. RESPONSIBILITIES Prior experience in luxury hotels/restaurant kitchens, as well as high volume establishments. Ability to work well with others and support team...
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Chef de Partie
3 settimane fa
Venezia, Italia Belstay Hotels A tempo pienoBelstay, realtà operante nel settore Hotel 4 stelle con diverse strutture in Italia, ricerca **1 Chef de Partie **da inserire nel team dell’hotel di **Venezia Mestre**. **Chef de Partie** La figura dovrà svolgere le seguenti attività: - Supervisiona le attività della partita di sua responsabilità e istruisce il team dedicato per quanto concerne la...
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Chef De Partie
1 settimana fa
Venezia, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pienoWe are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2025 of Jumeirah Capri Palace.The main duties and responsibilities are: - Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous...
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Chef De Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA - Società Benefit, filiale di Venezia-Mestre, ricerca e seleziona CHEF DE PARTIE per inserimento presso rinomato Luxury Hotel con sede a Venezia (VE), zona Centro Storico.ATTIVITA': Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana; Servizio banqueting anche in...
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Demi Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoL’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze.Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare.E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze._ - Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef de Partie
7 mesi fa
Venezia, Italia Hyatt Centric Murano Venice A tempo pienoSummary Lo Chef de Partie, riportando all’Executive Chef, si occuperà di supportare tutta la brigata nell’operatività del servizio, nel rispetto della nostra filosofia aziendale, degli standard operativi e delle procedure, contribuendo a creare un’atmosfera di lavoro armoniosa con un approccio incentrato sulla collaborazione. **Principali mansioni...
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Demi Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoL’Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale. È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi). Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Venezia, Italia Nolinski Venise A tempo pienoGli hotel Nolinski offrono un « luxury retreat », in mezzo a quartieri pieni di vita e monumenti, unendo con eleganza il benessere dei clienti ad un servizio molto attento alle loro esigenze. Venezia è una destinazione unica, scelta con cura per immergersi nel cuore di un'atmosfera singolare. E all'interno dell' hotel è possibile vivere tutta questa...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Openjobmetis S.p.A. A tempo pienoOpenjobmetis Agenzia per il lavoro, Divisione Permanent & Placement, ricerca e seleziona un/a **CHEF DE PARTIE **per struttura alberghiera di lusso a Venezia. **Posizione**: La risorsa selezionata di occuperà di: - relazionarsi con il Sous Chef per la pianificazione dell'attività giornaliera; - coordinare il lavoro dei commis della propria partita; -...
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Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Belmond A tempo pienoL'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Chef Di Cucina
3 giorni fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia.ATTIVITA':Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione VenezianaServizio banqueting anche in concomitanza...
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Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Venezia, Italia Belmond Management A tempo pienoL'Hotel Cipriani, a Belmond Hotel, Venice ricerca un/una Demi Chef de Partie che si unisca alla brigata di talenti della cucina della cucina centrale.È una posizione full time (40 ore settimanali su 5 giorni con 2 riposi), inquadrata al livello 5° del CCNL applicato (Federalberghi).Retribuzione lorda mensile pari a 1.595 euro, straordinari non inclusi...
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Chef De Partie
5 mesi fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoIl prestigiosoBaglioni Hotel Luna di Venezia, struttura tra le più iconiche sita nel cuore della città tra Piazza San Marco, Palazzo Ducale e Giardini Reali, è alla ricerca di un/unaChef de Partie.La risorsa sarà inserita all'interno della cucina, a completamento della brigata e a riporto dell'Executive Chef, occupandosi principalmente delle seguenti...
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Chef Di Cucina
6 giorni fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia.ATTIVITA':Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione VenezianaServizio banqueting anche in concomitanza...
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Chef Di Cucina
5 giorni fa
Venezia, Italia Orienta A tempo pienoOrienta SpA Società Benefit filiale di Venezia Mestre selezione CHEF DI CUCINA - CHEF DE PARTIE per inserimento presso ristorante rinomato di importante Luxury Hotel con sede a Venezia. ATTIVITA': Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana Servizio banqueting anche in...
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Chef de Partie
6 mesi fa
Venezia, Italia Dieci Group srl A tempo pienoDieci Group SRL, per ristorante sito a Quarto D'Altino (VE), è alla ricerca di un* CHEF DE PARTIE Il ristorante serve piatti della tradizione caratterizzati da prodotti freschissimi come il miglior pesce del Mare Adriatico o le carni pregiate del territorio. Responsabilità e mansioni: - Coordinarsi e collaborare con lo Chef per la pianificazione del...