Responsabile Cucina

4 giorni fa


Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

Per il ristorante OLD WILD WEST di MILANO (Viale Cassala) stiamo ricercando un/a RESPONSABILE CUCINA.
La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà del riordino materie prime.
esperienza nella gestione operativa di una cucina
esperienza nella gestione del personale
forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.



  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di crescita professionale per un/a Vice Responsabile di Cucina che voglia unirsi al nostro team. Competenze richiesteOttime soft skills e capacità di comunicazione;Esperienza pregressa in cucina, con particolare focus sulla preparazione di impasti;Capacità di lavorare in team e gestire i collaboratori;Disponibilità a lavorare su...

  • Responsabile Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Agenzia Per Il Lavoro During S.P.A A tempo pieno

    During S.p.A., Filiale di Milano, ricerca per cliente operante nel settore della **ristorazione **un/una **Responsabile di Cucina.**La risorsa si occuperà della gestione del personale di **cucina**, attraverso una attenta formazione e rendendosi responsabile della crescita professionale dei collaboratori seguendo gli standard aziendali.Collaborerà con il...

  • Responsabile Cucina

    4 giorni fa


    Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Per la NUOVA APERTURA OLD WILD WEST di MILANO in PIAZZA DUOMO ricerchiamo 1 RESPONSABILE di CUCINA.La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di...


  • Milano, Lombardia, Italia DURING SPA A tempo pieno

    Luogo di lavoro: QUART During SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Torino (TO). LA DURING S.P.A. RICERCA PER RISTORANTE SITO A QUART (AO) UN/UNA RESPONSABILE DI CUCINA IL RESPONSABILE/LA RESPONSABILE DI...

  • Responsabile Cucina

    4 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Per la NUOVA APERTURA OLD WILD WEST di MILANO in PIAZZA DUOMO ricerchiamo 1 RESPONSABILE di CUCINA.La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Richiediamo un Responsabile Cucina Alta Cucina che sia in grado di supervisionare l'intero processo di preparazione dei piatti e di garantire la qualità finale.Requisiti e QualifichePer questa posizione, richiediamo almeno 2-3 anni di esperienza in una cucina fine dining, con solide competenze relative a:conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche...

  • responsabile di cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia During S.p.A. Filiale di Torino (TO) A tempo pieno

    Durante SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Torino (TO). LA DURING S.P.A. RICERCA PER RISTORANTE SITO A QUART (AO) UN/UNA RESPONSABILE DI CUCINA IL RESPONSABILE/LA RESPONSABILE DI CUCINA SI OCCUPERA'...

  • Responsabile Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia During S.P.A. Filiale Di Torino (To) A tempo pieno

    Durante SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs.276/03 (Aut.Def.Min.Lav.Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.Filiale di Torino (TO).LA DURING S.P.A. RICERCA PER RISTORANTE SITO A QUART (AO) UN/UNA RESPONSABILE DI CUCINA IL RESPONSABILE/LA RESPONSABILE DI CUCINA SI OCCUPERA' GESTIONE DEL...

  • Responsabile Di Cucina

    3 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Temakinho A tempo pieno

    Verificherà l'allineamento alle procedure e agli standard aziendali operativi (ricette, semilavorati e schede lavoro) della cucina.Coordinerà e gestirà tutto il personale di cucina supervisionando le attività delle varie postazioni, si occuperà di redigere il piano di lavoro e di organizzare le attività di approvvigionamento, preparazione e stoccaggio,...

  • responsabile di cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia During S.p.A. Filiale di Torino A tempo pieno

    Durante SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale. Filiale di Torino (TO). LA DURING S.P.A. RICERCA PER RISTORANTE SITO A QUART (AO) UN/UNA RESPONSABILE DI CUCINA IL RESPONSABILE/LA RESPONSABILE DI CUCINA SI OCCUPERA' ...

  • Responsabile Di Cucina

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia During S.P.A. Filiale Di Torino (To) A tempo pieno

    Durante SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs.276/03 (Aut.Def.Min.Lav.Prot.1180/SG del 13/12/04), con filiali su tutto il territorio nazionale.Filiale di Torino (TO).LA DURING S.P.A. RICERCA PER RISTORANTE SITO A QUART (AO) UN/UNA RESPONSABILE DI CUCINA IL RESPONSABILE/LA RESPONSABILE DI CUCINA SI OCCUPERA' GESTIONE DEL...

  • Responsabile Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre.Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia.Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farloEsploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni.La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità...

  • Responsabile cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Compagnia Generale Ristorazione spa Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, è presente con più di 240 ristoranti e continua a crescere. Per il nuovo ristorante di Brescia (C.C. Elnos Shopping) siamo alla ricerca di un/a Responsabile Cucina . INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo determinato o indeterminato...


  • Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione del RuoloIl Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione della cucina e della preparazione dei pasti per i nostri clienti. Sarà in carica di:Farcitura, cottura e stockaggio delle materie prime;Gestione della cucina con creatività per l'inserimento di nuove idee per il menu;Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza nella...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    In Jobtech siamo alla ricerca di un/a Vice Responsabile di Cucina che voglia entrare a far parte di una realtà apprezzata per la sua eccellenza nella ristorazione. Il candidato ideale deve avere esperienza pregressa in cucina, con particolare focus sulla preparazione di impasti.Le nostre condizioni economiche offrono uno stipendio competitivo e una...

  • Responsabile Di Cucina

    2 settimane fa


    Milano, Lombardia, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    Tempus S.p.a. Con Socio Unico_ (importante Agenzia per il lavoro, Aut.Min.Provv.Prot.N°42 del 28/04/2021) ricerca per innovativo locale in Milano, Zona Bovisa:**Responsabile di Cucina - Chef De Cuisine**La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti mansioni:- Coordinare la brigata di cucina- Gestione turni- Ordini ai fornitori- Strutturare il menù a cadenza...


  • Milano, Lombardia, Italia Dispensa Emilia A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:L'assistente manager sarà responsabile di gestire e coordinare l'attività di cucina e sala, assicurandosi che tutti gli obiettivi siano raggiunti.Sarà anche responsabile della selezione, della formazione e dello sviluppo del team, nonché della predisposizione degli ordini e delle produzioni.Inoltre, dovrà avere una visione...


  • Milano, Lombardia, Italia PEDEVILLA SPA - Società Benefit A tempo pieno

    **La nostra ricerca di un cuoco capo partita**Noi di Pedevilla S.p.A. - Società Benefit cerchiamo un cuoco capo partita che sia disposto a contribuire a raggiungere i nostri obiettivi di qualità e innovazione nel campo della ristorazione collettiva.**L'azienda sull'orlo della cucina**Noi ci impegniamo ad offrire ai nostri clienti una esperienza culinaria...


  • Milano, Lombardia, Italia Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    **RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - MILANO SAN SIRO**:Per AMERICA GRAFFITI di MILANO SAN SIRO stiamo ricercando un RESPONSABILE CUCINA.La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata,...


  • Milano, Lombardia, Italia TN Italy A tempo pieno

    Il nostro bisogno:Ricerchiamo un Vice Responsabile di Cucina per conto di Rom'Antica, una realtà operante nel settore della ristorazione.Lavorerai a stretto contatto con il responsabile per garantire il corretto funzionamento delle operazioni.Ti aspettiamo!