Assistant Chef De Réception
4 settimane fa
**Description de l'entreprise**
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d'un Centre Fitness, d'un SPA de deux bars, d'un Room Service et d'un service Traiteur.
**Description du poste**
- Assister le Chef de Réception dans ses tâches et objectifs
- Remplacer le Chef de Réception en son absence et assurer ses tâches
- Accueillir les clients (Check In, Check Out, demandes en tout genres)
- Gérer le remplissage de l'établissement
- Surveiller toutes les activités du département de la Réception
- En l'absence du Chef de Réception, assister aux diverses réunions quotidiennes, hebdomadaires mensuelles telles que la réunion des chefs de service, réunion hebdomadaire de gestion de revenu, réunions RPO, Assemblée Générale
- Encadrer et superviser l'équipe de la Réception
- Assurer le suivi de la gestion administrative des collègues (horaires, état des récupérations, congés payés, maladies )
- Favoriser et assurer un environnement de travail sain pour tous les collègues.
- S'assurer que tous les collègues aient une connaissance efficace de toutes les procédures de secours et promouvoir un environnement de travail sécuritaire
- S'assurer que toutes les normes Fairmont sont suivies de façon constante.
- Augmenter la satisfaction de la clientèle en étant proactif avec le développement des collègues et le suivi avec ceux-ci en ce qui concerne le service professionnel, chaleureux et personnalisé.
- Promouvoir activement l'exécution efficace du programme ALL et autres initiatives de Fairmont
- Maximiser les Revenus en supervisant le programme Upsell auprès de l'équipe de la Réception
- Créer une culture qui réalisera la satisfaction supérieure des collègues tel que mesuré dans le sondage annuel d'opinion des employés.
- Assurer un suivi efficace de la formation et des stratégies de développement pour tous les collègues
- Assurer la communication et la coopération interdépartementales dans l'intérêt d'une meilleure satisfaction de la clientèle ainsi que des collègues.
- Établir et maintenir de bonnes relations de travail entre l'hôtel et les agences filiales ainsi que leurs représentants
- Établir et maintenir de bonnes relations de travail entre les différents départements de l'hôtel
- Superviser le suivi des commandes liées au service
- Suivi des normes d'hygiène et sécurité
- Accomplir toutes autres tâches, responsabilités ou projets assignés par son supérieur.
**Qualifications**
- Être titulaire d'un BTS Hôtelier ou similaire
- Expérience de supervision précédente dans la Division de l'hébergement
- Connaissance d'Opéra Cloud ou logiciel de gestion semblable
- Aisance avec les programmes digitaux et programmes éventuellement interfacés avec le logiciel principal (Opéra Cloud) tels qu'Unifocus, Easyway, InGauge, Horoquartz
- Connaissance Pack Office
- Excellent sens de l'accueil et du service
- Bilingue confirmé : français et anglais. Connaissance de l'italien fortement apprécié
- Capacité démontrée d'encadrer et motiver des collègues pour fournir un service supérieur à la clientèle
- Doit avoir une flexibilité à toute épreuve et doit pouvoir s'adapter à des changements de dernière minute, en relation avec l'activité de l'hôtel
**Informations supplémentaires**
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d'entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l'hôtel (restauration, coiffeur, spa )
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Assistant Chef de Réception
7 mesi fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia AccorHotel A tempo pieno**Description de l'entreprise** Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un SPA de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur. **Description du poste** - Assister le Chef de...
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Chef De Brigade De Nuit
4 settimane fa
Macerata, Italia Accorhotel A tempo pieno**Description de l'entreprise**Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d'un Centre Fitness, d'un Spa, de deux piscines, d'un Room Service et d'un service Traiteur.**Description du poste**Relevant du Chef de...
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Chef de Brigade de Nuit
7 mesi fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia AccorHotel A tempo pieno**Description de l'entreprise** Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur. **Description du poste** Relevant...
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Géomaticien, Assistant Chef De Projets
3 settimane fa
Macerata, Italia Datacorp A tempo pienoPrésentation:Le géomaticien / assistant chef de projet ; participe à l?administration fonctionnelle du SIG et à la bonne réalisation des projets Smart City / IoT depuis le cadrage jusqu?à la mise en production.- _Activités:- Maintenir et produire des données d'intérêt dédiées aux projets Smart City ou à l'ensemble des utilisateurs du SIG- Suivre...
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Chef(Fe) De Maison
4 settimane fa
Macerata, Italia Mvip Consulting A tempo pieno**Profil de poste - Chef(fe) H/F**- Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son domicile, un(e) Chef(fe) privé(e) expérimenté(e).Le/la chef(fe) privé(e) jouera un rôle majeur en offrant une excellence culinaire en préparant des repas sains, style continental, méditerranéen pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le...
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Chef De Chantier Tce
2 settimane fa
Macerata, Italia Mvip Consulting A tempo pieno**ENTREPRISE**:Entreprise générale dans le domaine de la construction à Monaco cherche son nouveau Chef de chantier pour compléter ses effectifs.**DESCRIPTIF DE FONCTION**:Sous la direction ou en tant que responsable maitrise du projet, vous devrez intervenir en phase TCE en coopération avec votre conducteur de travaux en effectuant les missions...
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Chef de Bar
2 settimane fa
Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pienoBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie).Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...
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Géomaticien, Assistant Chef de Projets
3 mesi fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia DATACORP A tempo pienoPrésentation: Le géomaticien / assistant chef de projet ; participe à l?administration fonctionnelle du SIG et à la bonne réalisation des projets Smart City / IoT depuis le cadrage jusqu?à la mise en production. - _ Activités: - Maintenir et produire des données d'intérêt dédiées aux projets Smart City ou à l'ensemble des utilisateurs du SIG -...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Macerata, Italia Cantinetta Antinori Monaco A tempo pienoCantinetta Antinori Monaco est un restaurant italien emblématique, ouvert toute la journée dès le petit déjeuner.Il propose des plats traditionnels italiens faits maison, avec une sélection des meilleurs vins de la maison Antinori.Situé à Monaco, à quelques pas du Grimaldi Forum, Cantinetta Antinori est le lieu idéal pour savourer une cuisine...
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Chef De Partie
2 giorni fa
Macerata, Italia Zeffirino Monaco A tempo pienoZeffirino Monaco est un restaurant d'exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise.Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie.Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto...
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Chef De Cuisine
2 giorni fa
Macerata, Italia Giraudi Siège A tempo pienoLe siège de Giraudi situé au 74 boulevard d'Italie est le bureau officiel qui centralise la gestion des différentes activités du groupe.C'est ici que s'organisent les opérations de Giraudi Meats, un acteur clé dans la fourniture de viandes d'exception, ainsi que la gestion des restaurants du groupe.Ce bureau est le cœur névralgique de l'entreprise,...
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Gestionnaire de Réception Hôtelier
8 ore fa
Macerata, Marche, Italia Accorhotel A tempo pienoDescription du posteL'Hotel Fairmont Monte Carlo, situé au cœur de la Principauté de Monaco, recherche un Gestionnaire de Réception pour rejoindre son équipe. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients.Rôle et responsabilitésVous travaillerez en étroite collaboration avec les...
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CHEF DE RANG
5 giorni fa
Macerata, Italia Hosco.com A tempo pienoIl Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025. Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang motivato/a e professionale per unirsi al nostro team di ristorazione di alta classe.Descrizione del RuoloIl/La Chef de Rang sarà responsabile di coordinare il servizio...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Macerata, Italia Hosco.Com A tempo pienoIl Gruppo Nicolaus , leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di nuovi talenti da inserire nel team per la stagione estiva 2025.Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang motivato/a e professionale per unirsi al nostro team di ristorazione di alta classe.Descrizione del Ruolo Il/La Chef de Rang sarà responsabile di coordinare il servizio...
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Demi Chef De Partie
2 giorni fa
Macerata, Italia Zeffirino Monaco A tempo pienoZeffirino Monaco est un restaurant d'exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise.Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie.Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto...
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Chef De Restaurants
3 settimane fa
Macerata, Italia Accorhotel A tempo pieno**Description de l'entreprise**Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d'un Centre Fitness, d'un SPA de deux bars, d'un Room Service et d'un service Traiteur.**Description du poste**Relevant du Directeur de l'hôtel et du...
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Chef De Chantier Menuiserie
1 settimana fa
Macerata, Italia Mvip Consulting A tempo pieno**ENTREPRISE**:Au sein du département menuiserie d'une grande entreprise générale de construction monégasque.**MISSIONS**:- Intervention sur des chantiers neufs ou réhabilitation- Encadrement des équipes sur place- Supervision du montage des éléments bois au sein de résidences de haut standing- Evaluation des besoins de main d'œuvre, matériaux et...
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Chef(Fe) de Maison
7 mesi fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno**Profil de poste - Chef(fe) H/F** - Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son domicile, un(e) Chef(fe) privé(e) expérimenté(e). Le/la chef(fe) privé(e) jouera un rôle majeur en offrant une excellence culinaire en préparant des repas sains, style continental, méditerranéen pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le...
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Assistant(E) De Direction
4 settimane fa
Macerata, Italia Novares A tempo pieno**Date**:Nov 18, 2024**Location**: MONACO, MC, 98000**Company**:NOVARESDans le cadre d'un remplacement (CDD 6 mois) nous recherchons un(e) Assistant(e) de Direction pour le Président d'une Business Unit - basé à MonacoVous assurez le support sur les aspects suivants:- Gestion de l'agenda, organisation de réunions et rendez-vous- Gestion des déplacements...
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Chef de Chantier Tce
7 mesi fa
Provincia di Macerata, Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno**ENTREPRISE**: Entreprise générale dans le domaine de la construction à Monaco cherche son nouveau Chef de chantier pour compléter ses effectifs. **DESCRIPTIF DE FONCTION**: Sous la direction ou en tant que responsable maitrise du projet, vous devrez intervenir en phase TCE en coopération avec votre conducteur de travaux en effectuant les missions...