Chef de Brigade de Nuit

6 mesi fa


Provincia di Macerata Marche, Italia AccorHotel A tempo pieno

**Description de l'entreprise**
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.
**Description du poste**
Relevant du Chef de Réception, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter à maîtriser parfaitement le métier de Tournant de Hall Jour et Nuit ainsi que:

- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Maîtriser avec expertise les différents outils et plateformes électroniques (ex. Opera, Easyway, ACDC)
- Organiser le travail de la journée pour les réceptionnistes via la check list quotidienne (Shift AM - PM- Middle - Night)
- Etre le référent des Tournants de Hall Jour et Nuit
- Vérifier que les tâches du back office soient à jour (préparation des arrivées des groupes du lendemain, supervision des arrivées des groupes du jour, saisie de rooming-list, facturation, etc.).
- Savoir organiser et anticiper l’emploi du temps des réceptionnistes selon l’activité de l’hôtel
- Assurer une bonne coordination entre les services (Gouvernante, Room service, Vente)
- Assurer l’assignation des chambres des jours à venir et surveiller l’occupation
- Elaborer les plannings et déterminer les prévisions d’activités en conséquence
- Etre garant du respect des standards Fairmont
- Assurer la liaison entre les Réceptionnistes et le Chef de réception ou Assistant Chef de réception
- Participer aux réunions Précon des groupes
- Respecter les politiques, les procédures et les normes de service du département
- Respecter toutes les politiques de sécurité

**Qualifications**
- Expérience sur un poste similaire dans un établissement hôtelier de luxe
- Maitrise de l’anglais et de l’italien
- Maitrise du logiciel Opera, Opera Cloud
- Maitrise du Pack office
- Particulièrement responsable et fiable
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment
- Avoir l’âme d’un leader afin de fédérer et motiver les équipes
- Avoir le sens des responsabilités, savoir déléguer et savoir gérer des situations parfois délicates
- Savoir anticiper les attentes des clients et de l’équipe.
- Autonome

**Informations supplémentaires**
- Indemnité de nourriture
- Indemnité de transport
- Mutuelle d’entreprise avec prise en charge par le fonds social à hauteur de 50%
- Tarifs réduits dans l’hôtel (restauration, coiffeur, spa )


  • Chef De Brigade De Nuit

    2 settimane fa


    Macerata, Italia Accorhotel A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d'un Centre Fitness, d'un Spa, de deux piscines, d'un Room Service et d'un service Traiteur.**Description du poste**Relevant du Chef de...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia AccorHotel A tempo pieno

    **Description de l'entreprise** Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un SPA de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur. **Description du poste** Relevant du Directeur de...

  • Chef(Fe) de Maison

    7 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno

    **Profil de poste - Chef(fe) H/F** - Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son domicile, un(e) Chef(fe) privé(e) expérimenté(e). Le/la chef(fe) privé(e) jouera un rôle majeur en offrant une excellence culinaire en préparant des repas sains, style continental, méditerranéen pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le...


  • Macerata, Italia Accorhotel A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d'un Centre Fitness, d'un SPA de deux bars, d'un Room Service et d'un service Traiteur.**Description du poste**Relevant du Directeur de l'hôtel et du...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia AccorHotel A tempo pieno

    **Description de l'entreprise** Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d’un Centre Fitness, d’un SPA de deux bars, d’un Room Service et d’un service Traiteur. **Description du poste** - Assister le Chef de...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia DIGWAY A tempo pieno

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) Chef de Projet Monétique talentueux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre l' équipe de notre client à Monaco. Vous serez responsable de la gestion et de la mise en œuvre de projets monétiques, en assurant la coordination entre les différentes parties prenantes et en garantissant le respect des délais...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa


    Selva di Val Gardena - Wolkenstein in Groeden, Italia Das Berghotel - Plan de Gralba A tempo pieno

    Chef de Rang (M/F/d) dal 14.12.2024 **I tuoi compiti**: - Responsabilità per la propria postazione di servizio nel ristorante - Consigliare e servire gli ospiti in modo ottimale - Prendere e inoltrare le ordinazioni e servire cibi e bevande - Coordinamento con la cucina e il team di servizio - Assicurare che tutto si svolga senza ostacoli nell'area del...

  • Chef(Fe) De Maison

    6 giorni fa


    Macerata, Italia Mvip Consulting A tempo pieno

    **Profil de poste - Chef(fe) H/F**- Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son domicile, un(e) Chef(fe) privé(e) expérimenté(e).Le/la chef(fe) privé(e) jouera un rôle majeur en offrant une excellence culinaire en préparant des repas sains, style continental, méditerranéen pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Chef de Rang

    6 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia DATACORP A tempo pieno

    Présentation: Le géomaticien / assistant chef de projet ; participe à l?administration fonctionnelle du SIG et à la bonne réalisation des projets Smart City / IoT depuis le cadrage jusqu?à la mise en production. - _ Activités: - Maintenir et produire des données d'intérêt dédiées aux projets Smart City ou à l'ensemble des utilisateurs du SIG -...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia Equans A tempo pieno

    Description de l'emploi: Crudeli Monaco **, **entité d’EQUANS, conçoit des solutions globales et performantes dans le domaine du **Génie Climatique**, de la **Réfrigération** et de la **Sécurité I** **ncendie** pour accompagner la transition énergétique et numérique des bâtiments. Axima, c’est plus de 10 000 collaborateurs répartis sur...

  • Commis de Cuisine

    6 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis de Cuisine

    3 settimane fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis de Cuisine

    6 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...

  • Commis de Cuisine

    7 mesi fa


    Provincia di Macerata, Marche, Italia Big Mamma A tempo pieno

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...


  • Macerata, Italia Accorhotel A tempo pieno

    **Description de l'entreprise**Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, d'un Centre Fitness, d'un SPA de deux bars, d'un Room Service et d'un service Traiteur.**Description du poste**- Assister le Chef de Réception dans ses...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno

    **Profil de poste - Gouvernant(e) de maison H/F** Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son appartement principal, un(e) Gouvernant(e) de Maison expérimenté(e) dans la gestion de maison privée, bilingue français/anglais. **_ Fonction_**: - Entretien complet de l’appartement - Nettoyage des matériaux nobles (marbre,...


  • Provincia di Macerata, Marche, Italia MVIP Consulting A tempo pieno

    Profil de poste - Gouvernant(e) de maison H/F Famille installée sur la Principauté de Monaco, recherche pour son appartement principal, un(e) Gouvernant(e) de Maison expérimenté(e) dans la gestion de maison privée, bilingue français/anglais. **Fonction**: - Entretien complet de l’appartement - Nettoyage des matériaux nobles (marbre, œuvres...


  • Villafranca di Verona, Italia Kis Management srl A tempo pieno

    **RICERCA PERSONALE: CHEF DE RANG CON ESPERIENZA** Stiamo cercando uno **Chef de Rang** con esperienza da inserire nel nostro team. **Requisiti**: - **Esperienza mínima**: 3 anni nel ruolo di Chef de Rang. - **Residenza**: È richiesta la residenza a Verona - **Competenze linguistiche**: Preferibile la conoscenza della lingua inglese, oltre...