Chef De Partie

1 settimana fa

Bardi, Italia Buscojobs A tempo pieno

Casa Brera is currently recruiting for Chefs de Partie – Japanese Restaurant to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals.
Reporting to the Japanese chef, the role will cover culinary tasks related to the F&B production for any of our four outlets.
This is a full-time position, 5 days a week with 2 days off.
The starting date is estimated in August/September.
About us Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is an unexpected gateway in the heart of Brera set to open its doors in autumn 2024.
A Culinary hub, here flavors and sounds from different places seamlessly interlace. Odachi showcases authentic Japanese cuisine in a cosmopolitan setting.
The impact you'll make You hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine. Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations.
What you'll do Preparing raw seafood, sushi rolls, rice, vegetables and all the other Japanese preparations.Working in the sushi counter under the supervision of the Japanese chef.Responsible for the assigned station under the supervision of the Japanese chef.Ensure adequacy of supplies at the cooking stations.Assist in preparing orders, stock supplies and check inventories.Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes and guidelines.Test foods to ensure proper preparation and temperature.Operate kitchen equipment safely and responsibly.Ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers.Follow Standard Operating Procedures and brand identity guidelines.Comply with quality assurance expectations and standards.Comply with all health, safety and hygiene standards and policies.What you'll need: Passion for the luxury lifestyle hospitality and culinary industry.A warm, people-oriented demeanor and a team-player attitude.A safety-first approach.Positive outlook and dependability.Previous experience in similar roles is an advantage.What we offer: A unique opportunity to be part of a luxury lifestyle hotel where we celebrate your unique talent.Part of Marriott International, the largest hospitality brand in the world.World class training and development programs tailored to enhancing your skills.Work alongside some amazing talent- award winning, experienced hospitality professionals.Discounted room nights, meals, and spa access in more than 9,000 hotels worldwide.Discounts for your friends and family.5 euros breakfast when staying at any of our European hotels.Performance and Recognition programs.Wellness and sustainability initiatives.You're welcomed here Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.
Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture.

#J-18808-Ljbffr

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendaliAttività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Villa Fiordaliso A tempo pieno

    Avere una buona conoscenza dei prodotti di alta gamma e delle attrezzature.Gestire la propria partita con passione ed interesse.Role: Chef de partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Gardone Riviera,Apply for this job now.

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Villa Fiordaliso A tempo pieno

    Avere una buona conoscenza dei prodotti di alta gamma e delle attrezzature.Gestire la propria partita con passione ed interesse.Role: Chef de partie Job Type: Seasonal , Full Time Location: Gardone Riviera, Apply for this job now.

  • Demi Chef De Partie

    3 mesi fa

    Bardi, Italia Lungolivigno Spa A tempo pieno

    Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sarà inserita nell'Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort a Livigno (SO) nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Demi Chef de Partie è una figura chiave all'interno della brigata di cucina, responsabile di supportare lo Chef de Partie nella gestione della...

  • Chef De Partie Capo-Partita

    1 mese fa

    Bardi, Italia Accorhotel A tempo pieno

    TRIBE Table il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa alla ricerca di uno Chef de Partie (CapoPartita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina un talento per linnovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno questa la tua occasione per brillare.Qualifications :...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Bardi, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Per Casa Du Lac, meravigliosa location fronte lago con ristorante gourmet  e terrazza sul lago, selezioniamo CHEF DE PARTIE per la prossima stagione estiva marzo - novembre 2025.Gli ospiti potranno gustare piatti raffinati della cucina locale ed internazionale, prediligendo cucina di pesce.REQUISITI: Pregressa esperienza nel ruolo in contesti analoghi,...

  • Chef De Partie Capo-Partita

    1 mese fa

    Bardi, Italia Accorhotel A tempo pieno

    TRIBE Table il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa alla ricerca di uno Chef de Partie (CapoPartita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina.Se hai una passione ardente per la cucina un talento per linnovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno questa la tua occasione per brillare.Qualifications : Responsabilit :...

  • Chef De Partie

    4 mesi fa

    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione del lavoroTRIBE Table, il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa, è alla ricerca di uno Chef de Partie (Capo-Partita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina, un talento per l'innovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno, questa è la tua occasione per...

  • Chef de Partie

    1 mese fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Adecco Italia, sta cercando un Chef de Partie per ricoprire il ruolo di esperto di cucina italiana in uno dei nostri clienti di rilievo. ResponsabilitàIl candidato ideale dovrà gestire in autonomia il proprio stallo, assicurando la preparazione e la presentazione impeccabile dei piatti. Inoltre, dovrà supervisare...

  • ? (Candidati Ora) Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef e sous chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali Attività: - Eseguire le varie fasi di preparazione dei pasti,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realtà d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico,...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Emilia-Romagna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Ruolo: Il Chef De Partie è la figura chiave della cucina di una struttura alberghiera di lusso, responsabile della gestione della propria partita e della creazione di piatti di alta qualità.Compiti:• Gestire in autonomia la propria partita, assicurando piatti di alta qualità;• Collaborare con lo Chef e il Sous Chef per sviluppare nuove proposte...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Hosco A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIOSunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell'ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore.Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...

  • Chef De Partie

    2 mesi fa

    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto.Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili.Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef De Partie

    3 mesi fa

    Bardi, Italia Tribe A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il TRIBE Milano Malpensa porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su ciò che conta...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realtà d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Chef de Partie L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con...

  • Demi Chef De Partie

    1 mese fa

    Bardi, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante stellato in provincia di Bergamo, la figura di: Demi Chef de Partie L'inserimento e' diretto presso una realta d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni.Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico,...