Lavori attuali relativi a Pastry Chef De Partie - Viareggio - Hotel Plaza E De Russie

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Château de Mercuès, cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Compiti e ResponsabilitàCollaborare con...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Château de Mercuès, cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroChâteau de Mercuès cerca un Sous Chef/Chef de Partie per la sua cucina stellata Michelin.La risorsa di occupare:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un hotel di lusso situato in una posizione ideale lungo l'incantevole lungomare di Viareggio. Questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, offre un ambiente elegante e raffinato per un'esperienza di soggiorno unica.Descrizione del lavoroLa nostra cucina è un luogo di creatività e...

  • Chef de Partie

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Château de Mercuès è un hotel di lusso situato in una posizione ideale lungo l'incantevole lungomare di Viareggio. Questa residenza di fine Ottocento è stata completamente rinnovata nel 2019 e offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Descrizione del lavoroLa nostra azienda cerca un Sous Chef/Chef de Partie per...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il nostro ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.ResponsabilitàCollaborare con l'Executive Chef per creare nuovi...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del ruoloIl nostro Hotel Plaza E De Russie cerca un Chef de Rang per il suo team di professionisti della ristorazione. Come Chef de Rang, sarai responsabile di accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Sarai inoltre responsabile della mise-en-place dei tavoli e del servizio, della presentazione del menu e delle...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Château de Mercuès cerca un Chef de Rang motivato e professionale per unirsi al nostro team di sala. Come membro del nostro team, sarai responsabile di accogliere e assistere i nostri clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise-en-place dei tavoli e il servizioPresentare il menu e...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza E De Russie è alla ricerca di un professionista esperto per ricoprire il ruolo di Chef De Rang in un ambiente di alto livello.Compiti Principali• Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile;• Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio;• Presentare il menu e fornire...

  • Chef de Rang

    1 mese fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio.Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio per garantire un'esperienza di alta qualità.Presentare il menu e fornire...

  • Chef de Rang Senior

    2 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro Château de Mercuès cerca un Chef de Rang motivato e professionale per unirsi al nostro team di esperti del settore. Responsabilità Principali Accogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile. Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio. Presentare il menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, Il ristorante stellato Michelin Lunasia,...

  • Sous-Chef De Table

    1 mese fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    **About the Company**Relais & Châteaux is a renowned hospitality group that offers an exceptional experience to its guests. Our properties are located in unique and breathtaking settings, providing a perfect blend of luxury and authenticity.**Job Description**We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef to join our culinary team at our...

  • Chef di Cucina Senior

    7 giorni fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del ruolo In una elegante località balneare sulla costa toscana, il Château de Mercuès cerca un Sous Chef/Chef de Partie per il suo ristorante stellato Michelin. La risorsa di occupare collaborerà strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante. ...

  • Chef de Rang Senior

    4 giorni fa

    Viareggio, Toscana, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro In qualità di Chef de Rang, riunisci la tua passione per la cucina e il servizio al cliente per offrire un'esperienza di sala unica e raffinata. Responsabilità Principali Accoglienza e Servizio al Cliente: Accogli i clienti con un sorriso e un servizio cordiale e impeccabile. Mise-en-place e Servizio: Curare la mise-en-place dei...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroIl nostro Hotel Plaza e de Russie cerca un Chef de Rang per unirsi al nostro team di professionisti della ristorazione.Compiti e ResponsabilitàAccogliere e Assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la Mise-en-Place dei tavoli e il servizio.Presentare il Menu e fornire informazioni dettagliate sui piatti e i...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione del LavoroNoi dell'Hotel Plaza e de Russie cerchiamo un professionista che si unisca al nostro team di sala per offrire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.Responsabilità PrincipaliAccogliere e assistere i clienti con un servizio cordiale e impeccabile.Curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio.Presentare il menu e fornire...

  • Chef de cuisine

    3 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Description du posteRelais & Châteaux recherche un Sous-chef de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal possèdera une expérience comprovée comme Pasticcere avec une position de leadership dans un restaurant stellé ou fine dinner. Il devra avoir une connaissance approfondie des techniques de pasticcerie et des tendances...

Pastry Chef De Partie

3 mesi fa

Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

Descrizione dell'azienda
A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, tecnica e di prodotto.

Descrizione del lavoro
Per inserimento in organico da Gennaio 2024 ricerchiamo un Sous Chef.

La risorsa si occuperà di:

Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante.

Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare.

Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina.

Mantenere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all'interno della brigata di cucina.

Qualifiche

Esperienza comprovata come Pasticcere con posizione di leadership in ristorante stellato/fine dinner.

Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria e delle tendenze culinarie contemporanee.

Capacità di gestire e ispirare i colleghi subalterni.

Eccellente attenzione ai dettagli e capacità organizzative.

Adattabilità e capacità di lavorare sotto pressione durante i servizi.

Certificazione HACCP e conoscenza delle normative igieniche.

Informazioni aggiuntive

Assunzione prevista da Aprile 2024.

Contratto a tempo determinato con possibilità di estensione a tempo indeterminato.

CCNL Turismo forfettizzato, con retribuzione commisurata all'effettiva esperienza della risorsa scelta.

Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo.

Possibilità di alloggio in fase iniziale.

Formazione interna sia a livello gestionale che di protocolli operativi.

Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti.

Accesso al programma Relais Team di Relais & Chateaux.

Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Crescita professionale e sviluppo delle competenze.

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