Chef de Partie

3 ore fa

Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance innovativa con la tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi.

Siamo attualmente alla ricerca di una persona qualificata e motivata per ricoprire il ruolo di Chef de Partie presso la nostra struttura Hotel Viareggio a due passi dalla passeggiata di Viareggio.

**Responsabilità Principali**:

- Assicurare l'efficienza e la coerenza nella preparazione dei piatti, garantendo che siano conformi agli standard di qualità e presentazione stabiliti.
- Supervisionare il personale della cucina assegnato al proprio settore, fornendo formazione, supporto e orientamento per garantire un'operatività ottimale.
- Collaborare con il team di cucina e la direzione per sviluppare nuove ricette, creare menu stagionali e gestire le scorte degli ingredienti.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita o in posizioni simili, preferibilmente in contesti gastronomici di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Abilità organizzative ottime, con la capacità di gestire efficacemente il proprio tempo e prioritizzare le attività in un ambiente ad alto ritmo.
- Buone capacità comunicative e capacità di lavorare in team, con una forte attenzione ai dettagli e all'orientamento al servizio.

Il ristorante rimarrà aperto tutto l'anno, quindi ci sarà la possibilità di prorogare il contratto oltre la stagione estiva.

Se sei una persona entusiasta e motivata, con una passione per la cucina e un atteggiamento orientato al servizio, inviaci il tuo curriculum vitae.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 55049 Viareggio, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Chef de Partie

    2 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, Il ristorante stellato Michelin Lunasia,...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    **Job opening criteria**:Jobs:- Chef de PartieMinimum experience:- 3 to 5 years**Skills**:- ItalianPlaces:- Viareggio (LU), ItalyConditions:- Fixed-term contract- Full Time- Telework not accepted**The company**:A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato...

  • Chef de Rang

    3 ore fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Chef Capo Partita

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore.Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore.Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore.Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef Capo Partita

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore.Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Sales Assistant

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia La Casa De Las Carcasas A tempo pieno

    La Casa de las Carcasas  è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet.Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile.Nel 2020 arriviamo in...

  • Sales Assistant

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia La Casa De Las Carcasas A tempo pieno

    **La Casa de las Carcasas** è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet.Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile.Nel 2020 arriviamo...

  • Sales Assistant

    1 settimana fa

    Viareggio, Italia La Casa De Las Carcasas France A tempo pieno

    La Casa de las Carcasasè una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet.Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile.Nel 2020 arriviamo in...

  • Sales Assistant

    1 settimana fa

    Viareggio, Italia La Casa De Las Carcasas France A tempo pieno

    La Casa de las Carcasas è una multinazionale del settore Retail, leader nella vendita di accessori per telefono e tablet.Nasciamo nel 2012 in Spagna e ad oggi siamo più di 4.500 persone di 60 nazionalità differenti nei nostri team e contiamo più di 600 negozi in Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Messico, Polonia, Romania e Cile.Nel 2020 arriviamo in...

  • Capo Pasticciere-Hotel Plaza E De Russie

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme...

  • Addetto Alle Pulizie

    6 giorni fa

    Viareggio, Italia All Clean Sanex A tempo pieno

    Impresa di pulizie cerca un addetto per lo sbarazzo tavoli MecDonald's su Versilia est ( autostrada ) Chef express Versilia Est.La risorsa si occuperà di mantenere in ordine la sala, pulire tavoli e spazzare.Turni di lavoro MESE DI GIUGNO SOLO LA DOMENICA orario 12.00-16.00 e 20.00-24.00MESE DI LUGLIO : VENERDÌ SABATO E DOMENICA orario 12.00-16.00...

  • Impiegato Contabile

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Malohr A tempo pieno

    **MALO HR**, società di recruiting, seleziona per azienda cliente nel settore immobiliare in rapida espansione che conta attualmente 5 sedi nelle province di Lucca, Pisa e Livornoun/a **Impiegato/a Contabile e Fiscale**La risorsa gestirà in autonomia le seguenti mansioni:- Fatturazione- Adempimenti contabili e fiscali mensili e periodici- Liquidazione iva-...