Chef Capo Partita

7 mesi fa

Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance innovativa con la tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo principale è creare esperienze straordinarie per i nostri ospiti e generare valore sostenibile nel tempo per tutti coloro che collaborano con noi.

Siamo attualmente alla ricerca di una persona qualificata e motivata per ricoprire il ruolo di Chef de Partie presso la nostra struttura Principino Eventi sulla passeggiata di Viareggio.

**Responsabilità Principali**:

- Assicurare l'efficienza e la coerenza nella preparazione dei piatti, garantendo che siano conformi agli standard di qualità e presentazione stabiliti.
- Supervisionare il personale della cucina assegnato al proprio settore, fornendo formazione, supporto e orientamento per garantire un'operatività ottimale.
- Collaborare con il team di cucina e la direzione per sviluppare nuove ricette, creare menu stagionali e gestire le scorte degli ingredienti.

**Requisiti**:

- Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita o in posizioni simili, preferibilmente in contesti gastronomici di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie, delle normative igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.
- Abilità organizzative ottime, con la capacità di gestire efficacemente il proprio tempo e prioritizzare le attività in un ambiente ad alto ritmo.
- Buone capacità comunicative e capacità di lavorare in team, con una forte attenzione ai dettagli e all'orientamento al servizio.

Il ristorante rimarrà aperto tutto l'anno, quindi ci sarà la possibilità di prorogare il contratto oltre la stagione estiva.

Se sei una persona entusiasta e motivata, con una passione per la cucina e un atteggiamento orientato al servizio, inviaci il tuo curriculum vitae.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: €30.000,00 - €40.000,00 all'anno

Tipi di retribuzione supplementare:

- Quattordicesima
- Tredicesima

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

- 55049 Viareggio, LU: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

- Chef: 4 anni (Obbligatorio)

  • Chef Capo Partita/ Chef

    4 mesi fa

    Viareggio, Italia Hotel Viareggio A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Capo Partita

    1 giorno fa

    Viareggio, Italia Ristorante Armanda ditta Tutti per uno A tempo pieno

    Capo partita. Antipasti o primi piatti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima

  • Capo Partita Antipasti

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia Ristorante Armanda ditta Tutti per uno A tempo pieno

    Capo partita. Antipasti .. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Cucina - Ristorante

  • Capo Partita Antipasti o Primi

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia Ristorante Armanda ditta Tutti per uno A tempo pieno

    Capo partita. Antipasti o primi piatti Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Stipendio: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 100 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Cuoco Capo Partita-Viareggio

    21 ore fa

    Viareggio, Italia Umana Spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante e noto hotel in zona Viareggio (LU), ricerca un CUOCO CAPO PARTITA.Si richiede: - autonomia nella gestione della cucina; - precedente esperienza maturata nel ruolo; - disponibilità a lavorare su turno unico o spezzato; - propensione al lavoro di squadra; -residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro; -possesso di patente di...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia henri restaurant A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese Contesto nel settore alimentare: - Ristorante gourmet Orario: - Festivo - Straordinari - Tutti i weekend Esperienza: - chef: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Job opening criteria The company A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, Il ristorante stellato Michelin Lunasia,...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, Il ristorante stellato Michelin Lunasia,...

  • Chef de Partie

    6 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de PartieMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - ItalianPlaces: - Viareggio (LU), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile...

  • Cucinatore di Alta Qualità Principino Eventi

    4 settimane fa

    Viareggio, Toscana, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel settore Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana. Guidata da una visione innovativa, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare integrando governance e tradizione dell'ospitalità versiliese. Il nostro obiettivo è creare esperienze straordinarie per...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    **Job opening criteria**:Jobs:- Chef de PartieMinimum experience:- 3 to 5 years**Skills**:- ItalianPlaces:- Viareggio (LU), ItalyConditions:- Fixed-term contract- Full Time- Telework not accepted**The company**:A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato...

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza e de Russie A tempo pieno

    **Job opening criteria**: Jobs: - ChefMinimum experience: - 3 to 5 years**Skills**: - ItalianPlaces: - Viareggio (LU), ItalyConditions: - Fixed-term contract - Full Time - Telework not accepted **The company**: A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco....

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Viareggio, Italia Hotel Plaza E De Russie A tempo pieno

    **Job opening criteria**:Jobs:- ChefMinimum experience:- 3 to 5 years**Skills**:- ItalianPlaces:- Viareggio (LU), ItalyConditions:- Fixed-term contract- Full Time- Telework not accepted**The company**:A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in...

  • Aiuto Cuoco

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia HOTEL VIAREGGIO A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Aiuto Cuoco

    7 mesi fa

    Viareggio, Italia Principino Eventi A tempo pieno

    Siamo una Holding Immobiliare nel Mercato Real Estate & Hospitality situata nella rinomata area della Versilia in Toscana, guidata da una visione all'avanguardia nel settore. Con oltre 30 proprietà diversificate nel nostro portafoglio, ci impegniamo a ridefinire il paradigma tradizionale della gestione immobiliare, integrando una modalità di governance...

  • Capo Pasticciere-hotel Plaza e de Russie

    5 giorni fa

    Viareggio, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme...

  • Capo Pasticciere-Hotel Plaza E De Russie

    3 giorni fa

    Viareggio, Italia Relais & Chateaux A tempo pieno

    A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019, ti avvolgerà nella sua atmosfera calda e romantica con mobili di charme...