Chef - Capo Partita

2 giorni fa

Bolzano, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali.
La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un'attenzione particolare alla qualità e al servizio.
Le principali mansioni:
- Gestire e supervisionare la propria partita (antipasti, primi, secondi, ecc.)
nella preparazione e presentazione dei piatti.
- Coordinare e formare il team di lavoro all'interno della propria sezione della cucina, mantenendo elevati standard di qualità.
- Gestire gli approvvigionamenti della sezione di competenza, monitorando le scorte e segnalando eventuali necessità al responsabile della cucina.
- Collaborare con il team di cucina per la creazione di menù speciali e per la preparazione di piatti adatti a diverse esigenze alimentari (vegetariano, senza glutine, ecc.
).
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Collaborare con il direttore della cucina e con il personale di sala per garantire una comunicazione fluida e un servizio impeccabile.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Chef Capo Partita, preferibilmente in contesti turistici o alberghieri.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e capacità di gestire autonomamente la propria sezione della cucina.
- Capacità di lavorare in team, con attitudine alla gestione di gruppi e al coordinamento del personale di cucina.
- Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare.
- Passione per la cucina e per il servizio al cliente, con un approccio orientato alla qualità e all'innovazione.
- Disponibilità immediata e disponibilità al trasferimento temporaneo all'estero (con possibilità di vitto e alloggio in loco).
- Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile una seconda lingua, come il francese o lo spagnolo).
Offerta:
- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo.
- Visto di lavoro e supporto per il trasferimento all'estero.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Opportunità unica di lavorare in un contesto dinamico e internazionale, con possibilità di crescita professionale.
- Ambiente giovane e stimolante, con un team motivato e orientato al risultato

  • Chef - Capo Partita

    3 giorni fa

    Bolzano, Italia Zune A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:  Chef - capo partita La figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff.Requisiti richiesti: minimo...

  • Chef - Capo Partita

    1 mese fa

    Bolzano, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali.La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un'attenzione particolare alla qualità e al servizio.Le...

  • Chef Capo Partita

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Zone A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:  Cuoco - Chef capo partita La figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff.Requisiti richiesti:...

  • Chef - Capo Partita

    3 giorni fa

    Bolzano, Italia Zune A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:Chef - capo partitaLa figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff.Requisiti richiesti:- minimo...

  • Chef Capo Partita

    3 settimane fa

    Bolzano, Italia Zone A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di:Cuoco - Chef capo partitaLa figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff.Requisiti richiesti:-...

  • Chef - Capo Partita

    2 mesi fa

    Bolzano, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali.La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un'attenzione particolare alla qualità e al servizio.Le...

  • Chef - Capo Partita

    5 giorni fa

    Bolzano - Bozen, Italia Zune A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Chef - capo partita La figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff. Requisiti richiesti: -...

  • Chef Capo Partita

    3 settimane fa

    Bolzano - Bozen, Italia Zone A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Cuoco - Chef capo partita La figura avrà la totale gestione della cucina occupandosi della creazione di menù e ricette e ne pianifica e dirige la preparazione; si occupa sia di cucinare effettivamente, che di creare nuovi piatti e di supervisionare lo staff. Requisiti...

  • Chef - Capo Partita

    2 mesi fa

    Bolzano - Bozen, Italia Doppio-Punto A tempo pieno

    Realtà nel settore turistico, è alla ricerca di un Chef Capo Partita da inserire in uno dei villaggi turistici internazionali. La figura selezionata avrà la responsabilità di gestire una sezione del reparto cucina, assicurando l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti, con un’attenzione particolare alla qualità e al servizio. Le...

  • Capo Partita

    7 giorni fa

    Bolzano, Italia Berghotel Ohg Racines A tempo pieno

    L'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.****Si richiede**:- ** buona collaborazione con gli altri chef**:- **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca****Si offre**:- ** giornata lavorativa full time**:- ** contratti di lavoro a tempo determinato**:- **...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Bolzano - Bozen, Italia Berghotel OHG Racines A tempo pieno

    L'azienda Berghotel OHG, operante nel settore di turismo da 40 anni, cerca la figura di **Capo partita** nel 5 stelle Tenne Lodges**.** **Si richiede**: - ** buona collaborazione con gli altri chef**: - **buona conoscenza della lingua italiana o tedesca** **Si offre**: - ** giornata lavorativa full time**: - ** contratti di lavoro a tempo...

  • Chef Capo Partita

    1 mese fa

    Bolzano - Bozen, Italia Hotel Matillhof ****s A tempo pieno

    Chef de Partie (M/F) per la stagione 2025 per il nostro albergo 4 stelle superior in Val Venosta con circa 70 ospiti. In qualità di Chef de Partie, svolgi un ruolo chiave nel nostro team di cucina: ottieni punti con passione, know-how e creatività? Vogliamo te! - _______________________________________ Data di iscrizione: Iscrizione da subito o da inizio...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Bolzano - Bozen, Italia Four Points by Sheraton A tempo pieno

    Hotel Four Points by Sheraton Bolzano seleziona una figura (M/F) di **CHEF DE PARTIE** La figura professionale si occuperà della preparazione e della cottura dei cibi, e organizza i gruppi di lavoro assegnando i diversi compiti. Le conoscenze e abilità richieste allo chef variano a seconda della partita, e comprendono ad esempio: la conoscenza delle...

  • Cuoco Capo Partita

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Dv Hotels A tempo pieno

    Il gruppo DV Hotels cerca figure da inserire nel team Cucina dello SPORT HOTEL TERESA ,4* sito in Alta Badia:Cuoco Capo PartitaLa risorsa individuata, coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...

  • Chef de Partie

    7 mesi fa

    Bolzano - Bozen, Italia Elle Printing A tempo pieno

    Per azienda operante nel settore turistico, si ricerca uno Chef de cuisine e si troverà a svolgere diversi compiti, che vanno dal rifornimento delle risorse alimentari alle decisioni sui piatti da servire, passando per la selezione e la formazione del personale, fino alla supervisione di tutta la cucina. Le principali responsabilità del capo cuoco...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Provincia di Bolzano, Trentino-Alto Adige, Italia DV hotels A tempo pieno

    Il gruppo DV Hotels cerca figure da inserire nel team Cucina dello SPORT HOTEL TERESA ,4* sito in Alta Badia: Cuoco Capo Partita La risorsa individuata, coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard...

  • Cuoco

    5 giorni fa

    Bolzano, Italia Lanterna Verde Tavernaro & Pfeifhofer A tempo pieno

    Cerchiamo una/o cuoco/a capo partita ai primi o ai secondi nel ristorante Lanterna Verde per stagione estiva dal 26/05 al 10/10.Requisiti:- esperienza nel settore.Offriamo vitto e alloggio in camera singola.Inviare CV con foto.

  • Cuoco

    1 settimana fa

    Bolzano - Bozen, Italia Lanterna Verde Tavernaro & Pfeifhofer A tempo pieno

    Cerchiamo una/o cuoco/a capo partita ai primi o ai secondi nel ristorante Lanterna Verde per stagione estiva dal 26/05 al 10/10. Requisiti: - esperienza nel settore. Offriamo vitto e alloggio in camera singola. Inviare CV con foto.

  • Commerciali Reca Italia In Trentino-Alto Adige

    3 settimane fa

    Bolzano, Italia Adh Personal Thüringen A tempo pieno

    SEI ALLA RICERCA DI UN NUOVO LAVORO IN UNA NUOVA AZIENDA?SEI UN VENDITORE O VORRESTI INTRAPRENDERE UN PERCORSO DA COMMERCIALE?HAI ALMENO UN ANNO DI ESPERIENZA NEL RUOLO DI VENDITORE /AGENTE /RAPPRESENTANTE /CONSULENTE /COMMERCIALE?Ruolo: AGENTE DI COMMERCIOAndare dal cliente e proporre i nostri prodotti tramite un catalogo cartaceo e/o online.Avrai a...

  • Chef De Partie Patisserie

    2 settimane fa

    Bolzano, Italia Four Points By Sheraton A tempo pieno

    Per ampliare la propria squadra, Hotel Four Points by Sheraton Bolzano seleziona una figura di**PASTICCERE (M/F)**È responsabile per l'esecuzione della propria partita (preparazioni base, lievitati, pane e croissants, torte).REQUISITI:Esperienza nel ruolo di almeno quattro anni (in hotel o resorts)Conoscenze sulla cottura e sulle tecniche di conservazione...