Restaurant Manager

5 giorni fa

Re, Italia Vignamaggio Srl A tempo pieno

Per la nostra struttura "La Fattoria di Vignamaggio" stiamo ricercando un Responsabile Ristorazione che assuma la gestione e la supervisione del team di Ristorazione. La figura si occuperà di garantire che vengano raggiunti gli standard impeccabili di cucina e di cura di tutta la sala, in linea con i requisiti di qualità e delle procedure definite aziendalmente. La figura ricercata deve possedere un' esperienza specifica di lavoro con un team di persone addette alla ristorazione. Deve essere in grado di lavorare in squadra e supportare la squadra ogni volta che ce ne siano le necessità.
**Mansioni**
- Gestione e responsabilità generale di tutta l'area di ristorazione affidata, compresa la cucina, la sala, il bar e tutti i locali adibiti.
- Impostare, verificare e monitorare gli standard qualitativi di ristorazione
- Garantire l'efficienza dei servizi di ristorazione e gli standard di qualità predisposti dall'azienda
- Definire il budget e controllare i costi relativi alla ristorazione
- Controllare l'igiene dei locali, le attrezzature da cucina, gli impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande
- Garantire la corretta applicazione della normativa in materia di salute e sicurezza nell'ambito ristorativo
- Selezionare i fornitori verificandone l'affidabilità
- Definire il livello qualitativo e quantitativo minimo delle scorte
- Proporre l'implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menu, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione aziendale
- Gestire la programmazione delle attività e la gestione del personale a diretto riporto
- Motivare il personale al raggiungimento degli obiettivi di performance e qualità
**Requisiti**
- Esperienza lavorativa di almeno 5 anni come Responsabile della ristorazione in contesti strutturati
- Esperienza precedente nell'apertura di Ristoranti
- Conoscenza del mercato della ristorazione, e gestione della catena di approvvigionamento
- Conoscenza della normativa dei servizi di ristorazione e le normative igienico sanitarie e di sicurezza del settore
- Ottime capacità organizzative
- Capacità di gestire il proprio tempo e di lavorare di propria iniziativa
- Capacità di gestione di un team di ristorazione (sia sala, che cucina)
- Buona conoscenza della lingua Italiana e Inglese
- Attenzione ai dettagli
- Affidabilità
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Orario flessibile
Orario:
- Orario flessibile
Esperienza:
- Responsabile Ristorazione: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    1 mese fa

    Re, Italia Amazon Italia Services Srl - B97 A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke HouseValdichiana VillageCastiglion Fiorentino - 11 ore faPoke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di qualità, assicurando un'esperienza...

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    1 mese fa

    Re, Italia Franciacorta Village A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke HouseValdichiana VillageCastiglion Fiorentino - 13 ore faDescrizione del posto vacantePoke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di...

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    4 settimane fa

    Re, Italia Franciacorta Village A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke HouseValdichiana VillageCastiglion Fiorentino - 13 ore faDescrizione del posto vacantePoke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di...

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    1 mese fa

    Re, Italia Amazon Italia Services Srl - B97 A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke HouseValdichiana VillageCastiglion Fiorentino - 11 ore faPoke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di qualità, assicurando un'esperienza...

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    1 mese fa

    Re, Italia Amazon Italia Services Srl - B97 A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke House Valdichiana Village Castiglion Fiorentino - 11 ore fa Poke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village . La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di qualità, assicurando...

  • Direttore Di Ristorante Restaurant Manager

    1 mese fa

    Re, Italia Franciacorta Village A tempo pieno

    Direttore di Ristorante Restaurant Manager - Poke HouseValdichiana VillageCastiglion Fiorentino - 13 ore faDescrizione del posto vacantePoke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village. La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di...

  • Commercial Restaurant Manager

    20 ore fa

    Re, Italia Ikea A tempo pieno

    Chi seiCOSA E' IMPORTANTE AVERE- Pregressa esperienza in ambito food idealmente in un contesto retail- Esperienza nella gestione di un team numeroso in un contesto strutturato o con un alto afflusso di clienti- Forte attitudine commerciale e familiarità con i KPIs di vendita capacità analitiche- Capacità di gestire priorità/scadenze con una comprovata...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group Spa - Divisione Fashion & Luxury A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita all'interno di store di ampia metratura legata al mondo della moda femminile (abbigliamento/accessori/calzature) e orientata al total look, su Sesto Fiorentino.Darà supporto allo store manager nella gestione generale del punto vendita e delle sue risorse, lavorando sul prodotto e sulla clientela.In particolare avrà responsabilità...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut.Min.26/11/04 Prot.N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA:Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto FiorentinoLa risorsa sarà inserita all'interno...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut.Min.26/11/04 Prot.N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion & Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA:Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto FiorentinoLa risorsa sarà inserita...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group Spa - Divisione Fashion & Luxury A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita all'interno di store di ampia metratura legata al mondo della moda femminile (abbigliamento/accessori/calzature) e orientata al total look, su Sesto Fiorentino.Darà supporto allo store manager nella gestione generale del punto vendita e delle sue risorse, lavorando sul prodotto e sulla clientela.In particolare avrà responsabilità...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group Spa - Divisione Fashion & Luxury A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita all'interno di store di ampia metratura legata al mondo della moda femminile (abbigliamento/accessori/calzature) e orientata al total look, su Sesto Fiorentino. Darà supporto allo store manager nella gestione generale del punto vendita e delle sue risorse, lavorando sul prodotto e sulla clientela.In particolare avrà...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    2 mesi fa

    Re, Italia Gi Group Spa - Divisione Fashion & Luxury A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita all'interno di store di ampia metratura legata al mondo della moda femminile (abbigliamento/accessori/calzature) e orientata al total look, su Sesto Fiorentino. Darà supporto allo store manager nella gestione generale del punto vendita e delle sue risorse, lavorando sul prodotto e sulla clientela.In particolare avrà...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    2 settimane fa

    Re, Italia Gi Group Spa - Divisione Fashion & Luxury A tempo pieno

    La risorsa sarà inserita all'interno di store di ampia metratura legata al mondo della moda femminile (abbigliamento/accessori/calzature) e orientata al total look, su Sesto Fiorentino. Darà supporto allo store manager nella gestione generale del punto vendita e delle sue risorse, lavorando sul prodotto e sulla clientela. In particolare avrà...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    2 settimane fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion & Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA: Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto Fiorentino La risorsa sarà inserita...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    2 mesi fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion & Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA:Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto Fiorentino La risorsa sarà inserita...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut.Min.26/11/04 Prot.N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion & Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA: Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto Fiorentino La risorsa sarà inserita...

  • Assistant Store Manager _ Negozio Settore Fashion

    1 mese fa

    Re, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Gi Group S.p.a., agenzia per il lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. N°1101-SG) per la divisione Gi Group Fashion & Luxury, specializzata nei servizi per le risorse umane per le aziende del mondo della moda, della cosmetica, del lusso RICERCA:Assistant Store Manager - Negozio Settore Fashion - Grande Metratura - Sesto FiorentinoLa risorsa sarà inserita...

  • Support & Customer Services Manager

    20 ore fa

    Re, Italia Nettowork Srl A tempo pieno

    NETtoWORK, azienda italiana nata nel 2016, operante nel settore dei servizi, si occupa di soddisfare le necessità dei clienti offrendo servizi personalizzati.Il nostro team si avvale anche di consulenti esperti nel settore, per supportare il cliente durante il periodo di collaborazione.Posizione: Stiamo cercando un Support & Customer Services Manager per...

  • Hospitality Manager

    2 settimane fa

    Re, Italia Terreno Srl Societa Agricola A tempo pieno

    Stiamo cercando un Hospitality Manager dinamico e con esperienza per entrare a far parte del nostro team il prima possibile. La persona scelta per questo ruolo, dovrá assicurarsi che ogni ospite goda di un soggiorno personalizzato e indimenticabile, contribuendo al successo continuo delle operazioni di ospitalità.Operando come agriturismo, Terreno offre...