Capo Partita Di Cucina

5 giorni fa

Ostuni, Italia Ostuni A Mare A tempo pieno

Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici.
Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di valorizzare l'atmosfera unica di Ostuni, la "Città Bianca", unita alla bellezza della costa adriaticaper un'esperienza di resort contemporanea e innovativa.
Lavorare con noi significa far parte di una grande azienda, in cui si respira aria di famiglia e per questo si viene valorizzati come persone. **È sentirsi un po' a casa, è un'opportunità di crescita.**
Da noi successo e potenzialità, sfida e fatica diventano esperienze tangibili: si vive la Puglia, nella sua essenza più profonda.
Ostuni a Mare crede nel lavoro, nella crescita e investe in nuove risorse.
**Vuoi esserci anche tu?**
**Posizione**:
Il **Capo Partita di cucina** è responsabile di un reparto/partita di competenza, coordinando il lavoro della squadra di partita e garantendo la preparazione e la somministrazione del cibo. Garantisce che la confezione, la presentazione dei piatti e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell'Hotel Ostuni a Mare e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si occupa inoltre di:
- Sorvegliare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti all'interno della propria specialità;
- Garantire elevati standard igienico-sanitari, alimentari e di sicurezza;
- Gestire e formare i demi-chef e i commis con cui lavora in piena armonia, motivarli e creare il giusto spirito di squadra;
- Collaborare con le altre partite e garantire un elevata capacità di multitasking e flessibilità;
- Assicurarsi che i piatti siano preparati secondo gli standard richiesti dallo Chef e dal concept gastronomico predefinito.
**Requisiti**:
- Minimo 2 anni d'esperienza nel ruolo in hotel 4/5*;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione del prodotto;
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio;
- Capacità di coordinamento e supervisione;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; capacità di problem solving;
- Attitudine all'aggiornamento professionale/culturale continuo; spirito di iniziativa e creatività.

  • Capo Partita di Cucina

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Ostuni a Mare A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con **90 filiali **su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: During spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CUOCO/A CAPO PARTITA per cliente operante in...

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Masseria sita tra Ostuni e Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organico No alloggio Esperienza nel ruolo richiesto Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

  • Cuoco Capo Partita

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Masseria sita tra Ostuni e Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organico possibilità di alloggio Esperienza nel ruolo richiesto Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)

  • Capo Partita Th Resorts Th Ostuni

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH OSTUNI.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA**: Principali attività e mansioni: - Adottare comportamenti...

  • Capo Partita Th Resorts Th Ostuni

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH OSTUNI.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Capo Cucina di Progetto in Ostuni

    2 giorni fa

    Ostuni, Puglia, Italia Th Resorts A tempo pieno

    Informazioni Sulle Condizioni Di Lavoro:Il nostro team alberghiero cerca una persona con esperienza nel settore per ricoprire il ruolo di Capo Cucina di Progetto presso la nostra struttura a Ostuni.Descrizione Del Ruolo:La posizione richiede un professionista con capacità organizzative e leadership per gestire l'area cucina e garantire la qualità dei...

  • Cuoco/a Capo Partita Th Resorts Th Ostuni

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA** per il **TH OSTUNI.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** Principali attività e mansioni: - Adottare comportamenti...

  • Cuoco Capo Partita Th Resorts Th Ostuni

    3 giorni fa

    Ostuni, Italia Th Resorts A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH OSTUNI.****Posizione**:**CUOCO/A CAPO PARTITA****Requisiti**:Principali attività e mansioni:- Adottare...

  • Chef de Partie

    2 mesi fa

    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di **Capo partita**. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Responsabilità del Cuoco Capo Partita - Preparare la linea di produzione relativa alla propria...

  • Chef De Partie

    15 ore fa

    Ostuni, Italia Paragon700 Boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di **Capo partita**.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Responsabilità del Cuoco Capo Partita- Preparare la linea di produzione relativa alla propria partita.Tale...

  • Secondo Chef

    2 mesi fa

    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Si cerca per struttura turistica sita a Cisternino una figura di secondo di cucina per stagione 2025 Si richiede esperienza nel ruolo disponibilità a lavorare su turni flessibili Possibilita’ di alloggio periodo di lavoro marzo/ottobre Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6/7 mesi Retribuzione: a partire da...

  • Chef Pasticcere

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Paragon700 boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo,...

  • Cuoco Pasticcere

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

    Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Cuoco Pasticcere

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia Masseria San Paolo Grande A tempo pieno

    Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l’obiettivo di rendere indimenticabile l’esperienza culinaria dell’Ospite. Riporta a: Head Chef. **Principali compiti e responsabilità**: - Si occupa della preparazione e della cottura dei piatti della partita assegnata, secondo gli standard e le...

  • Chef Pasticcere

    5 giorni fa

    Ostuni, Italia Paragon700 Boutique Hotel & Spa A tempo pieno

    Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef.Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo,...

  • Chef de Partie Th Resorts Th Ostuni

    7 mesi fa

    Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CHEF DE PARTIE **per il **TH OSTUNI.** **Posizione**: **CHEF DE PARTIE** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Cuoco

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia dolci momenti A tempo pieno

    Cerchiamo **Cuoco **per il nostro ristorante. - Esperienza di almeno un anno in strutture di pari livello - Ottima conoscenza di tutte le partite - Forte motivazione personale alla crescita, dinamicità e spiccato orientamento alla qualità del servizio. Costituiranno titoli preferenziali - Aver maturato pregressa esperienza nella mansione - Residenza in...

  • Addett Plonge

    6 mesi fa

    Ostuni, Italia DURING SPA FILIALE DI MONOPOLI A tempo pieno

    During Agenzia per il lavoro, filiale di Monopoli, è alla ricerca di nr. 1 ADDETT* PLONGE per struttura operante nel settore turistico alberghiero Si richiede: - Esperienza mínima pregressa - Puntualità, pulizia ed affidabilità - Disponibilità a lavorare su turni diurni e/o serali Luogo di lavoro:Ostuni Si offre contratto a tempo determinato con...