Chef De Partie Ai Primi

4 giorni fa


Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pieno

All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:
- è responsabile per l'esecuzione della propria partita
- si occupa della mise en place
- sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
- misura le dosi seguendo le procedure previste
- controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
- supporta la brigata in caso di necessità
Inside the restaurant in agreement and under the supervision of the Executive Chef, the resource:
- is responsible for the execution of his own work
- takes care of the mise en place
- chooses the ingredients respecting the established quality standards
- measure the doses following the prescribed procedures
- checks the peculiarity and presentation of the different courses
- supports the brigade in case of need
Contratto a tempo determinato (Subito - Settembre 2024) con possibilità di proroghe
CCNL Turismo
Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo
possibilità di vitto e alloggio in condivisione
Temporary contract (Immediately- September 2024). Possibility of extensions
CCNL Tourism
Full time availability from Monday to Sunday with one day off
Possibility of sharing accommodation
- Diploma o qualifica in ambito alberghiero, corsi di formazione ad hoc
- Ottima conoscenza della lingua italiana
- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo maturata in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Chateaux
- Conoscenze delle varie tecniche di cottura e conservazione dei cibi, sui grani, le farine, sul pesce, sulle carni, sulle salse e dei vari condimenti di base
- Completano il profilo: la passione, la flessibilità, la gestione del tempo e la collaborazione con il team
- Diploma or qualification in the hotel sector, ad hoc training courses
- Excellent knowledge of the Italian language
- At least 3 years of experience in the role gained in 5 * hotels, gourmet and/or starred restaurants, Relais & Chateaux
- Knowledge of the various techniques of cooking and preserving food, on grains, flours, fish, meats, saucesand various basic condiments
- Complete the profile: passion, flexibility, time management and collaboration with the team



  • Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la presentazione delle...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa


    Aosta, Italia OLD SCHOOL A tempo pieno

    Per rifacimento organico, noto ristorante di La thuile cerca chef de rang, anche prima esperienza. Si offrono vitto e alloggio.

  • Chef De Rang

    1 giorno fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la...


  • Aosta, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de rang per ristorante in hotel di lussoDescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur.Il ristorante è un'oasi gastronomica che incanta i palati più esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante.


  • Aosta, Italia Restworld Srl A tempo pieno

    Chef de rang per ristorante in hotel di lussoDescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur.Il ristorante è un'oasi gastronomica che incanta i palati più esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante.


  • Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Aosta, Italia IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d'eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l'incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d'Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in profonda...

  • Chef de Cuisine

    1 settimana fa


    Aosta, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa ricerca per struttura alberghiera 4 stelle sita in Bassa Valle uno Chef De Cuisine. Responsabilità: La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione del menù e della scelta degli ingredienti. Avrà inoltre la responsabilità di controllare le disponibilità del magazzino e delle celle frigorifere, verificare che vengano...

  • Chef De Rang

    1 giorno fa


    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente.Soft Skills: Affidabilità;...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa


    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur. Il ristorante è un'oasi gastronomica che incanta i palati più esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante. Un luogo dove l'eccellenza culinaria si unisce all'accoglienza di classe, creando un'esperienza indimenticabile...

  • Chef De Rang

    1 mese fa


    Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur. Il ristorante è un'oasi gastronomica che incanta i palati più esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante. Un luogo dove l'eccellenza culinaria si unisce all'accoglienza di classe, creando un'esperienza indimenticabile...


  • Aosta, Valle d’Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER RISTORANTE IN HOTEL DI LUSSO - VALLE D'AOSTA Luogo di lavoro: Valle d'AostaDescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur.Il ristorante e' un'oasi gastronomica che incanta i palati piu' esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante.Un luogo dove l'eccellenza...


  • Aosta, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER RISTORANTE IN HOTEL DI LUSSO - Valle d'aosta Luogo di lavoro: Valle d'AostaDescrizioneStiamo cercando uno chef de rang per il ristorante di un hotel di lusso situato nel cuore di Courmayeur.Il ristorante e' un'oasi gastronomica che incanta i palati piu' esigenti con la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante.Un luogo dove l'eccellenza...


  • Aosta, Italia Just On Business Filiale Di Cesena A tempo pieno

    Per bellissimo Relais a 5 stelle situato in Valle d'Aosta, ricerchiamo le seguenti figure professionali da inserire in organico IMMEDIATAMENTE per la stagione e con possibilità successiva di tempo indeterminato: SETTORE HOUSE KEEPING - CAMERIERE AI PIANI - FACCHINO/AUTISTA SETTORE SALA RISTORANTE - CHEF DE RANG - RUNNER - BARMAN SETTORE CUCINA - CHEF -...


  • Aosta, Italia Just On Business Filiale Di Cesena A tempo pieno

    Per bellissimo Relais a 5 stelle situato in Valle d'Aosta, ricerchiamo le seguenti figure professionali da inserire in organico IMMEDIATAMENTE per la stagione e con possibilità successiva di tempo indeterminato: SETTORE HOUSE KEEPING - CAMERIERE AI PIANI - FACCHINO/AUTISTA SETTORE SALA RISTORANTE - CHEF DE RANG - RUNNER - BARMAN SETTORE CUCINA - CHEF -...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Knewin A tempo pieno

    dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...


  • Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa


    Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise : L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda,...