Chef de Rang

3 mesi fa

Aosta, Italia IHC ITALIAN HOSPITALITY COLLECTION A tempo pieno

Italian Hospitality Collection è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati, in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito dei luoghi.
La nostra missione è riunire strutture d’eccellenza, far vivere ai nostri ospiti esperienze indimenticabili nel vero stile italiano, offrire ai nostri dipendenti un luogo di lavoro stimolante e di crescita professionale e realizzare gli obiettivi finanziari dei nostri azionisti.

OBIETTIVO DELLA POSIZIONE
Per l’importante albergo Le Massif, 5* Leading Hotels of the World, del gruppo IHC, situato a Courmayeur, siamo alla ricerca della figura dello/a Chef de rang, da inserire all'interno del team. The Leading Hotels of the World, è una collezione di hotel di lusso autentici e non comuni, selezionati grazie a standard di altissima qualità ed unicità.

La figura di Chef de rang che ricerchiamo, è una persona che ha un forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra.

RESPONSABILITA' E DOVERI
Il/la nuovo/a Chef de rang dovrà riportare il proprio operato al 1° Maitre dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
Accoglienza ed accompagnamento dei clienti al tavolo

Presentazione del menù del ristorante

Presa in carico delle ordinazioni

Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura)

Coordinamento della brigata di sala

Cura la mise en place dei tavoli.

Lavorare secondo gli standard Leading Hotels of the World (LHW) delineati

REQUISITI NECESSARI

**I requisiti per ricoprire questo ruolo sono**:
Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
Ottima conoscenza della lingua Inglese e di una seconda lingua straniera
Conoscenza del gestionale I-Selz
Essere in possesso dell’attestato HACCP
Standing elegante e raffinato
Professionalità e competenza nel servizio clienti
Capacità di lavorare sotto pressione
Requisito preferenziale aver lavorato presso strutture The Leading Hotels of the World

PERSONALITA' AND SKILLS

**Il profilo ideale dovrà avere le seguenti skills**:
grandi capacità organizzative, forte propensione alle relazioni interpersonali e doti comunicative.

una buona presenza e una naturale eleganza.

la conoscenza di tecniche gestionali alberghiere

  • Chef de Rang

    5 mesi fa

    Aosta, Italia OLD SCHOOL A tempo pieno

    Per rifacimento organico, noto ristorante di La thuile cerca chef de rang, anche prima esperienza. Si offrono vitto e alloggio.

  • Cameriere Di Sala-Bar

    1 mese fa

    Aosta, Italia Lem-Js A tempo pieno

    Le Miramonti Hotel & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels (Ao): Ricerca per il prosieguo della stagione Estiva 2024, e con la possibilità di continuità della stagione Invernale 2024/2025: Cameriere di Sala-Bar / Chef de Rang : È richiesta preparazione nel ruolo già maturata da almeno 1 anno, sorridente, flessibile, puntuale, precisa,...

  • Chef De Rang

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti. Esperienza pregressa nel servizio di sala; orientamento al cliente. Soft Skills: Affidabilità;...

  • Chef De Rang

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Chef de Rang La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Esperienza pregressa nel servizio di sala;orientamento al cliente.Soft Skills:...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse Spa cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva:Chef de RangDescrizione del ruolo:La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Requisiti:Esperienza pregressa nel servizio di sala;Orientamento al cliente;Soft Skills: Affidabilità; Serietà;...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse Spa cerca un professionista del settore culinario per la stagione estiva:Chef de RangDescrizione del ruolo:La risorsa sarà responsabile della gestione di una sezione della sala ristorante, garantendo un servizio eccellente ai clienti.Requisiti:Esperienza pregressa nel servizio di sala;Orientamento al cliente;Soft Skills: Affidabilità; Serietà;...

  • Staff Stagione Invernale

    1 mese fa

    Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pieno

    Vogliamo entrare in contatto con persone appassionate dell'hotellerie che siano in grado di garantire all'ospite un eccellente  Esperienza d'Accoglienza, secondo la filosofia del Gruppo R Collection.Le strutture godono di un carattere autentico e distintivo e sono incastonate nei meravigliosi paesaggi della Valle d'Aosta, Courmayer e La Thuile.La filosofia...

  • Staff Stagione Invernale: un'esperienza unica nel cuore delle Alpi

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, R Collection Hotels, è alla ricerca di persone appassionate e motivate per ricoprire il ruolo di Staff Stagione Invernale. Come membro del nostro team, avrai la responsabilità di garantire un'esperienza ospitale eccellente ai nostri clienti.Le nostre struttureNoi di R Collection Hotels siamo orgogliosi delle nostre...

  • Staff Stagione Invernale: un'esperienza unica nel cuore delle Alpi

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Descrizione del ruoloLa nostra azienda, R Collection Hotels, è alla ricerca di persone appassionate e motivate per ricoprire il ruolo di Staff Stagione Invernale. Come membro del nostro team, avrai la responsabilità di garantire un'esperienza ospitale eccellente ai nostri clienti.Le nostre struttureNoi di R Collection Hotels siamo orgogliosi delle nostre...

  • Chef De Rang- Bellevue Hotel

    7 giorni fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaIl Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Chef De Rang- Bellevue Hotel

    6 giorni fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi. Dal 1925 la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura...

  • Chef de chantier expert IRVE basé dans le 23

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    **Présentation de l'entreprise**Ltd Recrutement est une société incontournable sur le marché du recrutement français, spécialisée dans les métiers de l'Ingénierie et des Entreprises. Nous sommes un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire organisée par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports...

  • Chef de chantier expert IRVE basé dans le 23

    2 settimane fa

    Aosta, Valle d’Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    **Présentation de l'entreprise**Ltd Recrutement est une société incontournable sur le marché du recrutement français, spécialisée dans les métiers de l'Ingénierie et des Entreprises. Nous sommes un cabinet de recrutement et une agence de travail temporaire organisée par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports...

  • Demi Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva: Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità. Esperienza pregressa nel settore. Soft Skills: Affidabilità; Serietà; Creatività; Passione per la...

  • (H/F) Chef De Chantier Expert Irve Basé Dans Le 23

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Ltd Recrutement A tempo pieno

    Présentation de l'agence LTd compte 9 agences spécialisées en recrutement et en travail temporaire organisées par pôle d'expertise en Ingénierie, Tertiaire Haut de Gamme - Fonctions Supports sur la France entière et à l'International. Ltd assure Qualité et Performance, fondé sur une procédure de recrutement rigoureuse et adaptée aux exigences du...

  • Demi Chef De Partie

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Risorse Spa A tempo pieno

    Risorse SpA ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera, professionisti del settore culinario per la stagione estiva:Demi Chef de Partie La risorsa dovrà supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, garantendo standard elevati di qualità.Esperienza pregressa nel settore.Soft Skills: Affidabilità;Serietà;Creatività;Passione per la...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Aosta, Italia Aethos A tempo pieno

    Who We Are Extraordinary places, passionate people, and shared learning experiences: this is Aethos. We believe that traveling and hospitality should leave a lasting positive impact on the mind, body, and soul. That's the reason why we choose our locations very carefully and work together with people who want to be part of a community instead of just "having...

  • Chef De Partie Ai Primi

    3 mesi fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description All'interno del Ristorante accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa: - è responsabile per l'esecuzione della propria partita - si occupa della mise en place - sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti - misura le dosi seguendo le procedure previste - controlla la peculiarità e la...

  • Chef De Partie

    1 mese fa

    Aosta, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra...

  • Staff Stagione Invernale

    1 mese fa

    Aosta, Italia R Collection Hotels A tempo pieno

    Vogliamo entrare in contatto con persone appassionate dell'hotellerie che siano in grado di garantire all'ospite un eccellente Esperienza d'Accoglienza, secondo la filosofia del Gruppo R Collection.Le strutture godono di un carattere autentico e distintivo e sono incastonate nei meravigliosi paesaggi della Valle d'Aosta, Courmayer e La Thuile.La filosofia...