Responsabile Cucina esperto per osteria

3 settimane fa

Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno
Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un’osteria – birreria con un’offerta gastronomica artigianale che propone cucina tradizionale bolognese , accostando piatti vegetariani e vegani a dei piatti del giorno più legati alla tradizione (e non ); sia a pranzo che a cena.La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza come Responsabile di Cucina e sarà responsabile della gestione della brigata di cucina, oltre che delle mansioni operative durante il servizio.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.Il lavoro sarà svolto all'inizio nella sede di via Costa con la possibilità di avanzamento nella sede in centro città.Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione
ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato .È richiesta disponibilità full time con 2 giorni di riposo a settimana a rotazione.I turni saranno organizzati come segue:
  • 4 giorni con turno unico dalle 10:30 alle 18:00;
  • 1 giorno con turno spezzato dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 00:00.
Lo stipendio mensile netto varierà tra #x20AC; e 2000€ a seconda dell'esperienza delle persone candidate e con possibilità di crescita.
Cosa offre l'azienda
  • Pasti inclusi per lo staff
  • Sconto ristoranti
Competenze necessarie
  • Composizione menù
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Formazione staff
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Gestione brigata
  • Gestione comande della cucina
  • Gestire ordini e forniture della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Autonomia gestione della posizione
  • Cottura alla griglia
  • Cucina di carne
  • Preparazioni
  • Preparare panini
  • Primi piatti
  • Secondi piatti
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore , con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
INDUSTRIA Agenzie di ricerca personale/Staffing/Agenzie per l'impiegoFONDATO 2020WEBSITE

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto perosteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, èalla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserireall'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: lasede storica di "Osteria La Frasca" in via An...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Metropolitan City of Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via An...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    1 ora fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Responsabile Cucina esperto per osteriaDescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a ...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore. La Frasca è un’osteria...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD S.R.L. A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un⿿osteria ⿿ birreria con...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    L'osteria ", La Frasca", del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di ", Osteria La Frasca", in via Andrea Costa, e ", Osteria La Frasca al Vicolo", in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore. La Frasca è un'osteria –...

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...

  • Capo Cucina Esperto dell'Osteria

    16 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    La nostra osteria, parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un professionista esperto in cucina da inserire nel nostro team. Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica in via Andrea Costa e il Vicolo Ranocchi vicino a Piazza Maggiore.Nostra osteria-birreria propone una offerta gastronomica artigianale con piatti vegetariani e vegani accostati...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gi Group A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    7 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    4 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è un'osteria – birreria...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    22 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.

  • Responsabile Cucina esperto per osteria

    3 settimane fa

    bologna, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un’osteria –...

  • Responsabile Cucina Esperto Per Osteria

    6 giorni fa

    Bologna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    DescrizioneL'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa , e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore .La Frasca è...

  • Responsabile di Cucina Senior per Osteria

    12 ore fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    Sei tu l'autentico Capo Cucina che stiamo cercando?Osteria "La Frasca" del circuito Restworld è alla ricerca di una persona ispirata ed entusiasta che voglia ricoprire il ruolo di Responsabile di Cucina!In questo incarico avrai la possibilità di utilizzare le tue competenze e l'esperienza per creare piatti unici e memorabili per i nostri clienti.Come...

  • Chef Esperto per Osteria

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia RESTWORLD A tempo pieno

    Descrizione del LavoroOccupiamo il ruolo di Responsabile di Cucina all'interno dell'osteria "La Frasca" del circuito Restworld.L'osteria si trova in due sedi:- la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa,- e la seconda sede di "Osteria La..."Skill req. Capacità di pianificare e gestire una cucina da 50 posti, con almeno 20 dipendenti....

  • Responsabile Cucina Esperto Perosteria

    2 settimane fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Restworld A tempo pieno

    L'osteria "La Frasca" del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si sviluppa in due sedi: la sede storica di "Osteria La Frasca" in via Andrea Costa, e "Osteria La Frasca al Vicolo" in Vicolo Ranocchi, vicino a Piazza Maggiore.La Frasca è un'osteria – birreria con...