Chef - Unahotels Bologna Fiera

2 settimane fa

Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 51 hotel, resort e residence distribuiti in 24 destinazioni sta attualmente ricercando uno **CHEF **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA.**

La risorsa scelta avrà maturato una consolidata esperienza in analoga mansione. Sarà responsabile della brigata di cucina nonché della supervisione dello standard qualitativo. Avrà inoltre la responsabilità della preparazione di tutte le portate e dei servizi erogati agli Ospiti dell’Albergo. Infine si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi.

**REQUISITI RICHIESTI**:

- È una persona creativa che ha una predisposizione per l’eleganza e la cura delle portate e del piatto;
- E’ abituato alla gestione dei turni del personale ed ha l’attitudine alla formazione continua dei propri collaboratori;
- Deve saper organizzare la brigata e i menù per la banchettistica;
- In collaborazione con il Direttore e con la funzione preposta della Direzione Generale, si occuperà della creazione del menù, delle ricette e collaborerà all’acquisto delle derrate e a mantenere le linee aziendali in termini di costi e qualità;
- È una persona in grado di programmare e realizzare un servizio di qualità, gestendo l'operato del personale in un clima di collaborazione e rispetto delle policy aziendali;
- Deve conoscere preferibilmente la lingua inglese;
- Deve essere in possesso dell’attestato HACCP;
- Diploma di scuola alberghiera;
- Esperienza nello stesso ruolo da almeno 5 anni;
- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;
- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.

**COSA OFFRIAMO?**
- Tempo determinato di 1 anno e possibile trasformazione a tempo indeterminato;
- **Ticket Restaurant **per i giorni di lavoro che da agosto passeranno a **8,00€;**:

- Utilizzo di **tariffe dedicate **per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le **51 strutture della Catena Alberghiera;**:

- Agevolazioni, **scontistiche **e s **ervizi di Welfare legate al Gruppo UNIPOL: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;**:

- **Agevolazioni bancarie con BPER;**:

- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionali;
**REQUISITI RICHIESTI**:

- Ottima empatia e predisposizione al Cliente;
- Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress.
- Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo sanitario HACCP
- Attestato HACCP

Sede di lavoro: Bologna (BO)

  • Lavapiatti - Unahotels Bologna Fiera/bologna San

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Gruppo UNA A tempo pieno

    Descrizione - Esterna Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni. Oggi è alla ricerca di **Lavapiatti **full - time epart - time, prevalentemente al mattino durante i turni della breakfast, per vari inserimenti sulla piazza di BOLOGNA, all'UNAHOTELS SAN...

  • Cuoco Breakfast

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Gruppo UNA A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 21 destinazioni sta attualmente ricercando **CUOCHI PART TIME per la preparazione della linea breakfast **per vari inserimenti sulla piazza di BOLOGNA, all'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA e UNAHOTELS BOLOGNA SAN VITALE. **IL CANDIDATO SI...

  • Lavapiatti - Unahotels Bologna Fiera/bologna San

    5 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia Gruppo UNA A tempo pieno

    - EsternaGruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni.Oggi è alla ricerca di **Lavapiatti **full - time epart - time, prevalentemente al mattino durante i turni della breakfast, per vari inserimenti sulla piazza di BOLOGNA, all'UNAHOTELS SAN VITALE e...

  • Receptionist Turnante

    1 settimana fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando un/una RECEPTIONIST TURNANTE per un inserimento all'UNAHOTELS Bologna Fiera **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - accoglienza, assistenza e gestione interna del cliente; - gestire gli...

  • Cameriere di Sala

    2 mesi fa

    Bologna, Italia GRUPPO UNA A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni sta attualmente ricercando **CAMERIERI di sala **per l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA. **REQUISITI RICHIESTI**: - Ottima empatia e predisposizione al Cliente; - Capacità di lavoro in team e di gestione dello...

  • Cuoco/capopartita - Unahotels Bologna Fiera

    1 settimana fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una **CUOCO/A CAPOPARTTIA **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO)** **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - Preparare la mise-en-place per il servizio - Gestire...

  • Cuoco/capopartita - Unahotels Bologna Fiera

    6 giorni fa

    Bologna, Emilia-Romagna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un/una **CUOCO/A CAPOPARTTIA **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO)****IL CANDIDATO SI OCCUPERA' DI**:- Preparare la mise-en-place per il servizio- Gestire la...

  • Pasticcere D'hotel- Unahotels Bologna Fiera

    2 mesi fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **PASTICCERE D'HOTEL **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO)** La risorsa in stretta collaborazione con lo Chef si occuperà della definizione dei dolci in...

  • Pasticcere D'hotel- Unahotels Bologna Fiera

    21 ore fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un **PASTICCERE D'HOTEL **per inserimento all' **UNAHOTELS BOLOGNA FIERA di BOLOGNA (BO)** La risorsa in stretta collaborazione con lo Chef si occuperà della definizione dei dolci in...

  • Barman-barlady - Unahotels Bologna Fiera

    2 mesi fa

    Bologna, Italia GRUPPO UNA A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni e sta attualmente ricercando un **BARMAN/BARLADY** per L'**UNAHOTELS BOLOGNA FIERA** di BOLOGNA. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: .accoglienza, assistenza e gestione interna del cliente; .supportare l’Ospite...

  • Addetto Manutenzione Centro Congressi

    1 mese fa

    BOLOGNA, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando ADDETTO MAANUTENZONE CENTRO CONGRESSI per l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA a Bologna. I CANDIDATI SI OCCUPERANNO DI: piccole manutenzioni del cc supporto al manutentore dell'hotel supervisione...

  • Addetto Manutenzione Centro Congressi

    3 settimane fa

    BOLOGNA, Italia Gruppo Una S.P.A. A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando ADDETTO MAANUTENZONE CENTRO CONGRESSI per l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA a Bologna. I CANDIDATI SI OCCUPERANNO DI: piccole manutenzioni del cc supporto al manutentore dell'hotel supervisione...

  • Addetto Manutenzione Centro Congressi

    4 settimane fa

    Bologna, Italia UNAHOTELS Bologna Fiera A tempo pieno

    Effettua il login per ricevere email con offerte simili Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando ADDETTO MAANUTENZONE CENTRO CONGRESSI per l’UNAHOTELS BOLOGNA SAN LAZZARO a Bologna I CANDIDATI SI OCCUPERANNO DI: .piccole...

  • Addetto Breakfast Part-time

    3 settimane fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni e sta attualmente ricercando **ADDETTI BREAKFAST **PART TIME **per inserimenti sulla piazza di Bologna, presso l'UNAHOTELS SAN VITALE BOLOGNA e l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: -...

  • Cameriere Ai Piani in Hotel

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Markas A tempo pieno

    Per il nostro servizio di sanificazione e pulizia in hotel, cerchiamo **cameriere/a ai piani **a **Bologna (BO)**. Orario di lavoro: 20 ore settimanali, circa dalle 09:00 alle 13:00, dal lunedì alla domenica, 5 giorni lavorativi e 2 di riposo. Contratto: part-time, a tempo determinato. Sede di lavoro**:UnaHotels Bologna Fiera** o **UnaHotels San...

  • Addetto Breakfast Part Time

    2 mesi fa

    Bologna, Italia GRUPPO UNA SPA A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 48 hotel, resort e residence distribuiti in 22 destinazioni sta attualmente ricercando un **ADDETTI BREAKFAST** PART TIME per inserimenti sulla piazza di Bologna, all'UNAHOTELS SAN VITALE BOLOGNA e all'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: -...

  • Addetti Ristorazione Fiera Bologna

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia Spa, Filiale Bologna Oriani, ricerca per Fiera Bologna, diverse figure: - Addetti/e al Lavaggio - Banconisti/e - Camerieri/e - Baristi/e Le risorse ideali possiedono: - esperienza pregressa anche mínima nelle mansioni - flessibilità. Orario di lavoro Part Time Disponibilità a lavorare dal Lunedì alla Domenica Luogo di lavoro: Bologna...

  • Addetto/a Breakfast Part-time

    2 settimane fa

    Bologna, Italia UNIPOL GRUPPO A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni e sta attualmente ricercando un ADDETTO/A BREAKFAST PART TIME per l'UNAHOTELS BOLOGNA FIERA. **IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI**: - preparazione della Mise en place dei tavoli del Ristorante e del Buffet...

  • Barista Per Fiera a Bologna

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Archimede SpA A tempo pieno

    Archimede Spa ricerca per azienda leader nel proprio settore: BARISTA PER FIERA A BOLOGNA Si richiede: - Possesso dell'attestato di alimentarista; - Esperienza anche breve nel settore; - Disponibilità a contratti di breve durata; - Domicilio in zona; - Preferibilmente in possesso di patente B e automuniti. Opportunità lavorativa a tempo determinato...

  • Camerieri Per Fiera a Bologna

    2 mesi fa

    Bologna, Italia Archimede SpA A tempo pieno

    Archimede Spa ricerca per azienda leader nel proprio settore: CAMERIERI PER FIERA A BOLOGNA Si richiede: - Possesso dell'attestato di alimentarista; - Esperienza anche breve nel settore; - Disponibilità a contratti di breve durata; - Domicilio in zona; - Preferibilmente in possesso di patente B e automuniti. Opportunità lavorativa a tempo determinato...