Commis de Rang

4 settimane fa

Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

Descrizione dell'azienda

Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand cru, l’arredo degli antichi casali è stato commissionato al famoso architetto di interni Federico Forquet. È lui che ha concepito le suite, la sala di lettura e i ristoranti, insieme agli ambienti calorosi ed eleganti che si prestano ai piaceri della degustazione dei vini d’eccellenza prodotti dalla famiglia Mariani.

Historic residence on the top of the hill south of Siena, the Borgo dominates the prestigious vineyards of Castello Banfi. A romantic succession of typically Tuscan landscapes unfolds on the gentle slopes, amidst vineyard plots, plum crops and groves. To recreate the welcoming atmosphere of great refinement that befits the grand cru, the furnishings of the old farmhouses were commissioned to the famous interior architect Federico Forquet. It is he who conceived the suites, the reading room and the restaurants, together with the warm and elegant rooms that lend themselves to the pleasures of tasting the excellent wines produced by the Mariani family.

Descrizione del lavoro

All'interno del ristorante, in accordo e sotto la supervisione del Restaurant Manager e dello Chef de Rang, la risorsa si occupa di:

- gestire la mise en place
- accogliere la clientela
- sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
- supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure

Inside the restaurant, in agreement and under the supervision of the Restaurant Manager and the Chef de Rang, the resource deals with:

- manage the mise en place
- welcome customers
- clear the hall, clean and maintain order
- support the Chef de Rang in the operational management of the dining room service, in compliance with standards and procedures

Qualifiche
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux
- Completano il profilo: flessibilità e solarità, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione, apertura all’apprendimento
- Good knowledge of the English language
- At least one year of experience gained in 4*/5
- hotels, gourmet restaurants, Relais & Ch
- teaux
- The profile is completed by: flexibility and sunshine, communication, customer orientation and collaboration, openness to learning

Informazioni aggiuntive

Contratto a tempo determinato (Febbraio/marzo 2023- fine Novembre 2023) con possibilità di rinnovo e crescita all’interno della Dimora
CCNL Turismo
Disponibilità da lunedì a domenica con due giorni di riposo.
Vitto e alloggio

Fixed-term contract (February / March 2023 - end of November 2023) with the possibility of renewal and growth within the Residence
CCNL Tourism
Availability from Monday to Sunday with two days of rest.
Room and board

  • Commis de Rang

    4 settimane fa

    Montalcino, Tuscany, Italy Commis de Rang A tempo pieno

    • Assicura che le aree di servizio, back e front of house siano pulite e ordinate in ogni momento• E’ in grado di gestire l’apertura e la chiusura del reparto quando richiesto;• Prepara le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario per lo svolgimento del servizio e che i livelli di giacenza siano in linea con i bisogni di dipartimento....

  • Commis de Rang

    2 settimane fa

    Montalcino, Tuscany, Italy Commis de Rang A tempo pieno

    • Assicura che le aree di servizio, back e front of house siano pulite e ordinate in ogni momento• E’ in grado di gestire l’apertura e la chiusura del reparto quando richiesto;• Prepara le aree F&B assicurandosi di avere tutto il necessario per lo svolgimento del servizio e che i livelli di giacenza siano in linea con i bisogni di dipartimento....

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Chef de Rang - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Chef de Rang - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Commis di Cucina

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Commis di Cucina - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Cuisine nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Commis de cuisine, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Commis di Cucina

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Commis di Cucina - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Cuisine nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Commis de cuisine, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Chef de Rang - Michelin Star Restaurant Campo del Drago A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Rang per il nostro ristorante stellato Campo del Drago all’interno del team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del nostro ristorante fine dining,...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Chef de Rang - Michelin Star Restaurant Campo del Drago A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Rang per il nostro ristorante stellato Campo del Drago all’interno del team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del nostro ristorante fine dining,...

  • Commis de Rang

    1 mese fa

    Montalcino, Italia CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL SRL A tempo pieno

    **Scopri la tua vocazione** Per la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Commis de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo...

  • Commis de Rang

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL SRL A tempo pieno

    **Scopri la tua vocazione** Per la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Commis de Rang nel team di Rosewood Castiglion del Bosco. Come Commis de Rang, parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto F&B, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Apl Network A tempo pieno

    **Apl Network**, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per azienda ospedaliera, avente sede a **Montalcino n 2 Chef de rang** **Requisiti richiesti**: - Diploma alberghiero - Esperienza nel settore della ristorazione alberghiera o ristoranti - Conoscenza delle pietanze, dei tagli e dell'impiattamento -...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Apl Network A tempo pieno

    **Apl Network**, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per azienda ospedaliera, avente sede a **Montalcino n 1 Chef de rang** **Requisiti richiesti**: - Diploma alberghiero - Esperienza nel settore della ristorazione alberghiera o ristoranti - Conoscenza delle pietanze, dei tagli e dell'impiattamento -...

  • Commis de Rang

    3 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Manpower A tempo pieno

    Manpower ricerca per nostro cliente, famosa realtà nel mondo dell’ospitalità alberghiera di lusso, riconosciuta come una delle migliori strutture europee e del mondo, la figura di: **Chef de Rang** La risorsa dovrà occuparsi della preparazione delle colazioni e gestirà la sala della trattoria presente nella struttura. La struttura mette inoltre a...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Montalcino, Italia Fortezza Montalcino Wine group A tempo pieno

    **Chef de Rang - La Sosta Wine Bar, Montalcino** La Sosta Wine Bar, un'accogliente bistrot specializzato in vini naturali situato nel cuore di Montalcino, sta cercando un/a Chef de Rang dinamico/a e appassionato/a da unire al nostro giovane e talentuoso team. Se sei un professionista dell'ospitalità che ama la cucina artigianale e la cultura del vino...

  • Il Castello di Velona Resort SPA

    2 mesi fa

    Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    OPEN POSITION: - SHIFT LEADER FRONT OFFICE .FRONT OFFICE AGENT .CAMERIERA AI PIANI .FACCHINO .COMMIS DI SALA - MAITRE .CHEF DE RANG .SOMMELIER .COMMIS DI CUCINA .CAPO PARTITA .CAPO PASTICCERE .PASTICCERE .MANUTENZIONE .SPA THERAPIST .POOL ATTENDANT ( CON BREVETTO) Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale -...

  • Sala-front Office-manutenzione-hk-cucina

    1 settimana fa

    Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    Castello di Velona is looking for the following figures for the 2023 season **FRONT OFFICE**: - CONCIERGE - FRONT OFFICE AGENT - FACCHINO **HOUSEKEEPING**: - HOUSEKEEPING SUPERVISOR - HOUSEMAN - COUVERTURE **MANUTENZIONE**: - MANUTENTORE **CUCINA**: - COMMIS DI CUCINA - CHEF DE PARTIE **SALA**: - ASSISTANT F&B MANAGER - MAITRE - SOMMELIER - CHEF DE...

  • Commis di Sala

    3 settimane fa

    Montalcino, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description All’interno del ristorante si occupa di: - Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso - Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati - Svolgere le mansioni previste al meglio, per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli -...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description All’interno del ristorante si occupa di: - Essere responsabile per la pulizia degli ambienti e materiali in uso - Effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati - Svolgere le mansioni previste al meglio, per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli -...

  • Reparto Sala

    2 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    Castello di Velona is looking for the following figures for the 2023 season **SALA**: - F&B MANAGER** - MAITRE - SOMMELIER - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA Competencies: **Setting out to win** Understanding the Business Planning for Business Valuing Diversity Customer Focus **Winning through people** Influencing Outcomes Team Building Leading...