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Junior Sous Chef

2 mesi fa

Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno

Si ricerca Junior Sous Chef da inserire all’interno del nostro Cibrèo situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze.

La risorsa assisterà lo Chef nelle attività quotidiane di cucina.

**Responsabilità**:

- Controllare la preparazione dei cibi e garantire la qualità del prodotto servito;
- Seguire gli standard attesi dall'Azienda, in termini di menù e concept;
- Supervisionare il lavoro della brigata di cucina;
- Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia;
- Monitorare l'inventario degli alimenti per garantire che sia mantenuto uno stock adeguato;
- Organizzare i turni dello staff di cucina;
- Essere coinvolto nelle attività di controllo del food cost;
- Gestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni inconveniente.

**Requisiti**:

- Pregressa esperienza maturata, preferibilmente contesto analogo
- Conoscenza degli standard 'LQA' gradita
- Buone doti organizzative e resistenza allo stress
- Capacità di lavoro in team
- Serietà, flessibilità e cortesia
- Completano il profilo la conoscenza della normativa HACCP e di sicurezza sul lavoro

**Benefit**:

- Stipendio competitivo
- Sconto dipendente presso tutti i ristoranti Cibrèo
- Possibilità di crescita e sviluppo professionale tramite esperienza diretta e corsi di formazione
- Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso._
- L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91._

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese

Orario:

- Turni

Esperienza:

- Junior Sous Chef: 1 anno (Preferenziale)

Abilitazione/Certificazione:

- Attestato HACCP (Obbligatorio)

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    1 mese fa

    Firenze, Italia CL CORPORATION S.R.L. A tempo pieno

    Noto locale in Firenze centro cerca Sous Chef con buona conoscenza in cucina italiana rivisitata. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - Sous Chef: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

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  • Sous chef

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Sei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina? Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze? Allora candidati, perché Randstad Italia ha l’offerta di lavoro giusta per te! Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante. Luogo di lavoro: Firenze...

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    Firenze, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei appassionato al mondo della ristorazione ed hai esperienza in cucina?Ti piacerebbe lavorare in un nuovo hotel 4 stelle a Firenze?Allora candidati, perché Randstad Italia ha l'offerta di lavoro giusta per te!Per un nuovo hotel in centro a Firenze stiamo cercando un Sous Chef da inserire nella brigata del ristorante.Luogo di lavoro: Firenze centro, nei...

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  • Junior Sous Chef

    3 giorni fa

    Firenze, Italia Pasticceria Gamberini A tempo pieno

    **Gamberini **ricerca e seleziona per il locale di Firenze, la figura di **Jr Sous Chef** Il bistrò propone una cucina italiana contemporanea, che coniuga grande rispetto della tradizione, ricerca delle migliori materie prime e stagionalità. Se sei una persona dinamica e precisa, con una forte passione per la cucina e una gran voglia di sperimentare le...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Firenze Centro, Italia Ristorante Binomio - Hotel Indigo Florence A tempo pieno

    **Sous Chef Ristorante Binomio presso new Hotel Indigo Florence** La nostra azienda Grape Hospitality possiede e dirige 110 hotel e 70 ristoranti in 8 paesi europei, in rappresentanza di oltre 11.000 camere gestite in franchising. Grape Hospitality gestisce anche ostelli lifestyle con il marchio “The People” ed è creatore del label “Demeures de...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Hotel Mulino di Firenze A tempo pieno

    ToFlorence Hotels, prestigiosa catena d'alberghi fiorentina, cerca per la stagione 2024 all'Hotel Mulino di Firenze un Sous Chef. La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione e supervisione di tutte le attività di cucina dell'Hotel. Dalla realizzazione di menù stagionali all'esecuzioni di una disparata varietà di eventi, all'elaborazione e supervisione...

  • Sous Chef

    3 settimane fa

    Firenze, Italia Da Saba A tempo pieno

    **SOUS CHEF DI CUCINA CON OTTIME ABILITA' SULLA GRIGLIA** Cerchiamo un sous chef appassionato del proprio lavoro che collabori nella gestione di una cucina improntata sulla carne, ma che sappia muoversi per la preparazione di piatti di ogni tipo. La persona in considerazione deve avere ottime capacità organizzative, una gestione del tempo precisa e...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Firenze, Italia KONNUFI SRL A tempo pieno

    Il **GRUPPO BIZIONAIRE** (Fishing Lab, Foody Farm, Steak Home) opera nel mondo della ristorazione da diversi anni, creando in ogni punto vendita un clima rilassato e volto alla collaborazione. Ogni singolo individuo è importante in ugual modo per la composizione di questa armonia che intendiamo mantenere. Oggi si apre una posizione di lavoro per una figura...

  • Sous Chef

    2 mesi fa

    Firenze, Italia Terrazze Michelangelo A tempo pieno

    Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.800,00 - €2.500,00 al mese Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza: - sous chef: 3 anni (Obbligatorio)

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    Condividiamo un'opportunità per un talentuoso **Sous Chef** che desidera unirsi al team de La Ménagère nella sua affascinante location di **Via de' Ginori a Firenze**. Stiamo cercando professionisti che possano eccellere nel ruolo e diventare dei veri e propri chef, offrendo un servizio di eccellenza che coniughi spontaneità e personalizzazione. In...

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  • Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...

  • Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet

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    Sous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", storico ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 3 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...

  • Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet

    1 settimana fa

    Firenze, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Sous chef per storico ristorante gourmet Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù insieme allo chef -Ruolo...

  • Sous Chef Per Storico Ristorante Gourmet

    2 giorni fa

    Firenze, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER STORICO RISTORANTE GOURMET Luogo di lavoro: ToscanaDescrizione"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in contesti simili.Le attivita' da svolgere saranno principalmente: -Composizione menu' insieme allo chef -Ruolo...

  • Sous Chef

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    1 settimana fa

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