Chef de Partie/ Cuoco Capo Partita- Malpensa

7 mesi fa


Aeroporto della Malpensa, Italia Quojobis A tempo pieno

Per prestigioso hotel presso Malpensa, ricerchiamo**:Chef de Partie/ cuoco capo partita**
- Esperienza di almeno 2/3 anni nella funzione di chef de partie.
- Esperienza in ristorazione à la carte e banqueting, e breakfast
- Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali
- Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
- Preferibile la conoscenza della lingua inglese
- Sarà inoltre considerato un plus un'esperienza di tipo internazionale.

Le principali mansioni saranno:

- Selezionare la qualità degli alimenti
- compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa.
- Verificare qualità e quantità di mise en place
- Eseguire la preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef
- Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard
- Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù.
- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi.

Orario di lavoro: full time 5 giorni lavorativi con due giorni di riposo consecutivi.

Si cercherà di garantire un week end come riposo almeno una volta al mese.

**Benefit**:

- Mensa aziendale;
- palestra riservata ai dipendenti;
- scontistiche presso hotels della compagnia;
- 50% sconto presso la spa dell'albergo;
- Convenzioni realtà locali.
- Formazione costante e retribuita

**Tipi di retribuzione supplementare**:

- Quattordicesima
- Tredicesima

**Luogo di lavoro**: aeroporto di Malpensa

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato


  • Chef de Rang

    7 mesi fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Quojobis A tempo pieno

    Per prestigioso hotel presso Malpensa, ricerchiamo**:CHEF DE RANG** - Esperienza di almeno 3 anni nella funzione di chef de rang - Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting - Preferibile esperienza di bar e basic cocktails - Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali - Conoscenza approfondità metodi di conservazione e rigenerazione...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Miami Job A tempo pieno

    Azienda leader nel settore è alla ricerca di un cuoco capo partita per hotel sito a Vizzola Ticino.La necessita' è per turno serale. La società si occuperà della formazione e dell'inserimento degli assunti. Si offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico con possibilità di crescita. Allegare CV. professionale. Contratto di lavoro: Tempo...


  • Aeroporto della Malpensa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...


  • Aeroporto della Malpensa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Aiuto Cuoco/a

    5 giorni fa


    Malpensa Aeroporto, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    **Posizione**: **AIUTO CUOCO/A **Requisiti**: La figura ricercata: - ha esperienza anche mínima nella mansione - è immediatamente disponibile - è automunito/a - è dispoinibile a lavorare su turni dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale **Altre informazioni**: Si offre iniziale contratto in somministrazione con reali possibilità...


  • Malpensa Aeroporto, Italia Gruppo NAM A tempo pieno

    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138). Ricerchiamo per bar/ristorante all'interno dell'Aeroporto di Malpensa, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana attivo da più di 10 anni in Italia e all'estero **Posizione**: **AIUTO CUOCO/A** La risorsa si...

  • Chef de Partie

    5 mesi fa


    06062 Città della Pieve, Italia Hotel Vannucci A tempo pieno

    **Descrizione dell'annuncio** CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSA STRUTTURA IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO La figura ricercata si occuperà di supportare la brigata nell’operatività del servizio gestendo una partita. Avrà inoltre la responsabilità di gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in...


  • Castiglione della Pescaia, Italia La Terrazza Bistrot A tempo pieno

    L'azienda Iride e Oreste, situata nel centro di Castiglione della Pescaia, sul porto, si compone di 3 punti di ristoro:Molo Sedici Pizza Lab - PizzeriaLa Terrazza Bistrot - locale informale aperto dalla mattina alla sera, con servizio di pranzo e cenaSecret Garden - creative sushi bar panoramicoSiamo alla ricerca di 1 CHEF DE PARTIE (CAPO PARTITA) da...


  • Castiglione della Pescaia, Italia Restaurant and Hotel Job A tempo pieno

    Sede di lavoro: Castiglione della Pescaia (GR) **Rif. 6080** Per bel ristorante sul mare, vicino a Castiglione della Pescaia (GR), specializzato in cucina di livello medio alto, cucina di pesce, qualità della materia prima, clientela attenta al servizio ed alla buona cucina, servizio pranzo e cena, max 70/80 coperti, e con una brigata già ben...


  • Castiglione della Pescaia, Italia Andrea Poletti & Associati A tempo pieno

    **Descrizione azienda**: Sede di lavoro: Castiglione della Pescaia (GR) **Rif. 6080** Per bel ristorante sul mare, vicino a Castiglione della Pescaia (GR), specializzato in cucina di livello medio alto, cucina di pesce, qualità della materia prima, clientela attenta al servizio ed alla buona cucina, servizio pranzo e cena, max 70/80 coperti, e con una...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Nervesa della Battaglia, Italia Vecchie Maniere A tempo pieno

    Cerchiamo per le nuove cucine una nuova figura di Cuoco Capo Partita. Orari di lavoro con servizio solo serale durante la settimana, pranzo e cena nel weekend. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turno notturno - Weekend

  • Addetto Alla Ristorazione

    2 settimane fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Addetto Alla Ristorazione

    2 settimane fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...

  • Addetto Alla Cucina

    2 settimane fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Chef Express spa A tempo pieno

    Chef Express è uno dei principali operatori italiani della ristorazione nei contesti di viaggio, puoi trovare dei nostri punti vendita in stazioni ferroviarie, aeroporti e aree di servizio autostradali, recentemente anche ospedali, autostazioni e centri commerciali. “Far sentire chi è fuori casa, nel posto in cui vuole essere”. Ci prendiamo cura del...


  • Aeroporto della Malpensa, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per importante Azienda operante su tutto il territorio nazionale nel settore della Ristorazione, ricerca: **OPERATRICI E OPERATORI PLURISERVIZI ristorativi** Il lavoro si svolgerà presso l'aeroporto di Malpensa. Le principali mansioni da svolgere sono le...


  • Malpensa Aeroporto, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

    SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**: Per Azienda cliente operante nel settore della Logistica Aeroportuale, SPP, agenzia per il lavoro, ricerca: **OPERAIO/A AEROPORTUALE - MALPENSA** La risorsa si occuperà di: -...

  • Agente di Rampa

    3 giorni fa


    Malpensa Aeroporto, Italia Malpensa Cargo City A tempo pieno

    società operante nell'ambito aeroportuale, è alla ricerca di AGENTE DI RAMPA CON INGLESE E CON ESPERIENZA **Luogo di lavoro: Aeroporto di Malpensa** - Pregressa esperienza nella mansione di Agente rampa; - Disponibilità a lavorare su turni, prevalentemente notturni e nel weekend; - Conoscenza della lingua inglese; - Possesso di patente B e...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Nervesa della Battaglia, Italia Mometti Consulting A tempo pieno

    Seleziono per ristorante zona Montello/Nervesa della Battaglia (TV) un cuoco Capo partita da inserire in un ristorante con cucina moderna con utilizzo di prodotti freschi del territorio. si richiede: conoscenza tecniche di cottura e conservazione moderne, attitudine al lavoro di squadra, conoscenze merceologiche Carne pesce e verdure, autonomia di servizio...


  • Aeroporto della Malpensa, Italia Cargo City Malpensa A tempo pieno

    Per la nostra sede sita al cargo city di Malpensa siamo alla ricerca di un/una impiegato/a (appartenente alle categorie protette l.68/99 e iscritto al collocamento mirato) che si occupi delle seguenti attività: - Accettazione della merce import/export - Gestione ed organizzazione del trasporto aereo import/export - Predisposizione e gestione della...

  • Branch Manager Malpensa

    2 settimane fa


    Aeroporto della Malpensa, Italia Centauro Rent a Car A tempo pieno

    Referencia oferta: 24BMMALPEN Descripción: BRANCH MANAGER MALPENSA Empresa: CENTAURO RENT A CAR ITALY S.R.L Puesto: Branch Manager - MALPENSA - Publicado:01/10/2024 - Experiência mínima: 0 Meses - Características: - Centauro Rent a Car is market leader, in continuous expansion and looking for people like you! We are a company dedicated to the car...