Responsabile Capo Partita

3 settimane fa


Ostuni, Italia Paragon700 A tempo pieno

Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Capo partita per le colazioni.

Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin.

Responsabilità:

- Preparare la linea di produzione relativa alla propria partita delle colazioni.
- Gestione delle comande delle colazioni
- Tale produzione dovrà essere scrupolosamente eseguita sulla base delle ricette e tecniche di lavorazione dettate dallo chef.
- Collaborare con il resto del team di cucina per garantire cibo e servizio di alta qualità.
- Mantenere la propria area della cucina sicura e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
- Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del cibo relativo alla propria partita e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
- Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e sempre sotto la supervisione dello Chef.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni

Data di inizio prevista: 08/03/2023


  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Gruppo frantic A tempo pieno

    Masseria sita tra Ostuni e Cisternino ,cerca per ampliamento organico cuoco capo partita da inserire nel proprio organico possibilità di alloggio Esperienza nel ruolo richiesto Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Orario: - Turni Esperienza: - Cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)


  • Ostuni, Italia Borgo Egnazia A tempo pieno

    Lungo le coste del mare di Ostuni si trova **Ostuni a Mare**: la struttura è totalmente immersa nel verde della tipica vegetazione della macchia mediterranea, circondato da alberi bassi, giunchi, ginepri, pini marini e olivi selvatici. Una nuova proposta di soggiorno della struttura, in uno dei territori cardine del turismo internazionale, in grado di...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia During A tempo pieno

    **During SpA** è un Agenzia per il Lavoro regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276/03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot.1180/SG del 13/12/04), con **90 filiali **su tutto il territorio nazionale. **Posizione**: During spa Agenzia per il Lavoro, Filiale di MONOPOLI, è alla ricerca di CUOCO/A CAPO PARTITA per cliente operante in...


  • Ostuni, Italia TH RESORTS A tempo pieno

    Il gruppo alberghiero italiano TH Resorts specializzato e leader in Italia nel segmento leisure con oltre 30 Hotel & Resorts in destinazioni marine, montane ed urban per un totale di circa 6.800 camere; ricerca **CUOCO/A CAPO PARTITA **per il **TH OSTUNI.** **Posizione**: **CUOCO/A CAPO PARTITA** **Requisiti**: Principali attività e mansioni: - Adottare...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    **Temporary spa**, agenzia per il lavoro, è tra le prima agenzie italiane specializzate nel campo della selezione e somministrazione di risorse umane. Per prestigiosa azienda cliente del settore alberghiero ricerchiamo: **Chef di partita** Il ruolo prevede: - la preparazione delle pietanze secondo le ricette dello Chef, - la cottura e presentazione dei...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia TEMPORARY A tempo pieno

    Sede: - Italia, Puglia, OSTUNI- Settore: - Ristorazione/Catering- Ruolo: - Ristorazione/Hotellerie- Data: - 20/02/2023- ATTIVITÀ- Stampa- Dillo a un amico**DESCRIZIONE ANNUNCIO**: **Temporary spa**, agenzia per il lavoro, è tra le prima agenzie italiane specializzate nel campo della selezione e somministrazione di risorse umane.- Per prestigiosa azienda...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia TEMPORARY A tempo pieno

    Sede: - Italia, Puglia, OSTUNI- Settore: - Ristorazione/Catering- Ruolo: - Ristorazione/Hotellerie- Data: - 21/02/2023- ATTIVITÀ- Stampa- Dillo a un amico**DESCRIZIONE ANNUNCIO**: **Temporary spa**, agenzia per il lavoro, è tra le prima agenzie italiane specializzate nel campo della selezione e somministrazione di risorse umane.- Per prestigiosa azienda...


  • Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    emporary Spa, agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. **Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo**: Capo Receptionist e Booking Lo stesso si occuperà di creare promozioni e pacchetti da inserire sul sito dell'albergo o sui siti di...


  • Ostuni, Italia Temporary S.p.A. A tempo pieno

    Temporary Spa, agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. **Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo**: Capo Receptionist e Booking Lo stesso si occuperà di creare promozioni e pacchetti da inserire sul sito dell'albergo o sui siti di...


  • Ostuni, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO A tempo pieno

    Temporary Spa, agenzia per il Lavoro, è tra le prima Agenzie italiane operanti e specializzate nel campo della ricerca, selezione, formazione e gestione delle risorse umane. Per Nostra Azienda Cliente ricerchiamo: Capo Receptionist e Booking Lo stesso si occuperà di creare promozioni e pacchetti da inserire sul sito dell'albergo o sui siti di prenotazione...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Masseria Moroseta A tempo pieno

    Cerchiamo una persona in grado di inserirsi nel nostro team di cucina. Indispensabile è l'esperienza lavorativa e la capacità di lavorare in squadra. Requisiti fondamentali: flessibilità, voglia di imparare, comunicazione e curiosità. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.400,00 al mese Benefit: - Orario...

  • Capo Manutentore

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Garibaldi Hotels A tempo pieno

    **Garibaldi Hotels** ricerca un **Capo Manutentore** da inserire presso i propri uffici di **Ostuni **(BR). La risorsa, che si unirà al Team Operativo, sarà responsabile delle attività di Manutenzione di tutte le strutture della Catena e, rispettandone gli standard e le procedure aziendali, si occuperà di ispezionare personalmente l’operato del suo...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    • E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for running his own...


  • Ostuni, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Job Description• E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di...


  • Ostuni, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    Job Description• E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for...


  • Ostuni, Italia La Sommità Relais A tempo pieno

    • E' responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità• Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• Misura le dosi seguendo le procedure previste• Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate• Supporta la brigata in caso di necessità• Is responsible for running his own...


  • Ostuni, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description • E’ responsabile per l'esecuzione della propria partita in base alla necessità • Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti • Misura le dosi seguendo le procedure previste • Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate • Supporta la brigata in caso di necessità • Is...

  • Chef de partie

    4 settimane fa


    Ostuni, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Nascosta dietro la principale chiesa della città, una bella dimora del XVI secolo si fonde nel bianco del luogo: La Sommità, arroccata in alto nel centro storico di Ostuni. Dietro il portale di ispirazione catalana, si svela una vera e propria oasi: l'armonia di toni bianchi e crema, la pietra naturale e gli arredi minimalisti invitano a...