Food & Beverage Operations Manager

2 settimane fa


Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT &
LOGISTICS is looking for a
FOOD &
BEVERAGE OPERATIONS MANAGER
Beverage operations on-board of MSC Cruises vessels in order to achieve the highest results in terms of passengers’ satisfaction and on-board revenue.

Specifically, the job holder will carry out the following activities:

- Monitors the food &
Beverage product implementations on-board ensuring that the overall product delivery exceeds passengers’ expectations
- Performs regular audits and inspections on-board
- Ensures that all standard operating procedures for revenue and cost control are in place and consistently utilized
- Analyses on-board sales results and recommends actions to improve quality
- Ensures smooth running of Food &
Beverage operations including, but not limited to loading of goods, port operations, inventory and stock levels, products’ quality, etc.

**The ideal applicant meets these requirements**:

- Fluent English and Italian, any additional language is an advantage
- Certificate or Diploma in food safety/HACCP is required
- Diploma in Hotel Management or equivalent working experience
- 3-5 years working experience in managing Food &
Beverage operations in the Hotel or Food &
Beverage industries
- Strong leadership and influencing skills to support crew
- Ability to work under pressure
- Ability to analyze complex data
- Planning and organizing skills.

We offer a permanent contract with the company
Full time, Monday to Friday

**Workplace**:
Genoa
lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono:
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).


  • Store Manager Food

    2 settimane fa


    GENOVA, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager. La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca

  • Store Manager Food

    1 mese fa


    Genova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager. La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca


  • Genova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Azienda: Azienda settore Food & Beverage Descrizione: Per azienda multinazionale, cerchiamo una figura di **Store Manager** da inserire all'interno di una realtà importante, giovane e dinamica del **settore food and beverage.** La/Lo Store Manager supportato dal team di Management è il responsabile delle attività all’interno dello store e della...

  • Store Manager Food

    4 settimane fa


    GENOVA, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager.La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca

  • Luxury Food

    2 settimane fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS il looking for a LUXURY FOOD & BEVERAGE BUYER Beverage purchasing agreements and to assist the Purchasing Manager in ensuring the best combination of quality, price and delivery ratio. **Specifically, it will carry out the following activities**: - Identifies and evaluates suppliers, communicates with...


  • Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS il looking for a FOOD & BEVERAGE BUYER COORDINATOR **The Category Manager coordinates the buyer team to**: - Identify and evaluate suppliers - Analyze suppliers’ quotations and contract bids, verifying and negotiating contract terms, such as price, quality and delivery conditions - Negotiate a wide...

  • Store Manager

    2 mesi fa


    Genova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager. La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca

  • Beverage Manager

    3 settimane fa


    Genova, Italia MSC Cruises A tempo pieno

    Working closely with Global Beverage Director, the Beverage Manager is responsible for creating, developing and implementing the Beverage product on board MSC vessels. In order to achieve the highest results in terms of passengers’ satisfaction and on-board revenue, the job holder analyses all relevant results, proposing new strategies and continuous...


  • Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for a FOOD & BEVERAGE ANALYST Beverage revenues and costs, will analyze business trends and will provide accurate and timely Food & Beverage reporting (monthly, quarterly, and yearly). Specifically, the job holder will carry out the following activities: - Analyses historical data, costs...

  • Food & Beverage Analyst

    1 settimana fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for a FOOD & BEVERAGE ANALYST Beverage revenues and costs, will analyze business trends and will provide accurate and timely Food & Beverage reporting (monthly, quarterly, and yearly). Specifically, the job holder will carry out the following activities: - Analyses historical data, costs...

  • Food & Beverage Analyst

    3 settimane fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for a FOOD & BEVERAGE ANALYST Beverage revenues and costs, will analyze business trends and will provide accurate and timely Food & Beverage reporting (monthly, quarterly, and yearly). Specifically, the job holder will carry out the following activities: - Analyses historical data, costs...

  • Store Manager Food

    3 settimane fa


    Genova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager. La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca

  • Luxury Food

    2 settimane fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for a LUXURY FOOD & BEVERAGE BUYER Beverage sourcing activity on global markets by implementing strategic sourcing actions to reach optimization and improvement at all levels. The Food & Beverage Buyer will work with the team to research, analyze and forecast current and future buying trends,...


  • Genova, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista con esperienza nel settore Food and Beverage per un'importante compagnia navale.MARITTIMO/NAVALE Citt : Italia (Italia) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di...


  • GENOVA, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista con esperienza nel settore Food and Beverage per un'importante compagnia navale.MARITTIMO/NAVALE Citt : Italia (Italia) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta...


  • Genova, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista con esperienza nel settore Food and Beverage per un'importante compagnia navale.MARITTIMO/NAVALE Citt : Italia (Italia) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta...


  • Genova, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Stiamo cercando un professionista con esperienza nel settore Food and Beverage per un'importante compagnia navale.MARITTIMO/NAVALE Citt : Italia (Italia) Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta...

  • Beverage Manager

    3 settimane fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for a BEVERAGE MANAGER Specifically, the job holder will carry out the following activities: - Creates and defines the Beverage product offered on the different canvas and units of the fleet designing an appropriate product for every geographical area and offering a tailored offer, based on...

  • Food Technologyst

    3 giorni fa


    Genova, Italia GIGROUP A tempo pieno

    Gi Group as a partner of MSC PROCUREMENT & LOGISTICS is looking for FOOD TECHNOLOGYST **Key objectives**: - Risks mitigation due to public litigation or government fines - Maintain the existing certifications: ISO 9001, ISO 22000, and gluten free - Ensure Company compliance with food safety law and public health requirements in board and shoreside - Ensure...

  • Store Manager

    2 mesi fa


    Genova, Genova, Provincia di Genova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Ricerchiamo per catena di bistrot un food &, beverage manager. La risorsa si occuper di gestire tutta l'organizzazione dello store : -pianificazione turni di lavoro -contatti con i fornitori -gestione magazzino -definizione budget e controllo costi vetrinabakeca