Sous Chef

2 mesi fa

Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

Orario di lavoro:
Full TimeContratto:
CONTRACTORLuogo di lavoro:
Assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucinaCollaborare con lo chef alla realizzazione del menùPreparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendaliSupervisionare il lavoro della brigata di cucinaRappresentare lo chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni, quando richiestoOrdinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzinoGarantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoroGestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni eventuale inconvenienteesperienza3 annicompetenzeE' richiesto:
Diploma scuola alberghiera o qualifica equivalenteEsperienza pregressa nella mansione e provenienza da Hotel 4*Disponibilità a lavorare su turni spezzatiBuono standingContratto e livello saranno valutati in fase di colloquio. Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica, turni spezzati,con riposi a turnazione orario su turni nella fascia oraria 7.00 - 00.00.Luogo di lavoro:
Assistere lo chef nella gestione delle attività quotidiane in cucinaCollaborare con lo chef alla realizzazione del menùPreparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard aziendaliSupervisionare il lavoro della brigata di cucinaRappresentare lo chef in sua assenza e sostituirlo in tutte le sue funzioni, quando richiestoOrdinare i generi alimentari, controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzinoGarantire che la cucina rispetti le normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoroGestire e risolvere in modo rapido ed efficace ogni eventuale inconvenienteRequisiti:
E' richiesto:
Diploma scuola alberghiera o qualifica equivalenteEsperienza pregressa nella mansione e provenienza da Hotel 4*Disponibilità a lavorare su turni spezzatiBuono standingContratto e livello saranno valutati in fase di colloquio. Disponibilità a lavorare dal lunedì alla domenica, turni spezzati,con riposi a turnazione orario su turni nella fascia oraria 7.00 - 00.00.Luogo di lavoro:

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutture di pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura. La struttura non offre alloggio.

  • Sous Chef

    1 mese fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Mansione Importante Azienda Italia, specialty Hospitality&Food, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 4* a Milano zona San Siro, uno/a SOUS CHEF Responsabilità Assistere lo chef nella gestione delle attività e collaborare con lui alla realizzazione del menù Preparare, cucinare e presentare il cibo in conformità con gli standard...

  • Sous chef per nuova apertura

    4 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous chef per nuova apertura

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous chef per nuova apertura

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous chef per nuova apertura

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Junior Sous Chef

    1 mese fa

    Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    sheraton lake como, il primo confidenziale di catena alberghiera ad aver aperto sul lago di como, è circondato dalla bellezza naturale delle alpi retiche, dalle acque blu del lago di como e da giardini rigogliosi. per questa meravigliosa realtà dellospitalità sul lago di como, siamo alla ricerca di persone motivate, ambiziose e gconfidenzialedalla...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    9 ore fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

  • Sous chef per nuova apertura

    2 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha almeno 1...

  • Sous chef per nuova apertura

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La...

  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    10 ore fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La...

  • Sous chef per nuova apertura

    1 settimana fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per nuova apertura - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprirà a inizio giugno, proporrà una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sarà aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA

    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER NUOVA APERTURA - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Ciao Bella", nuovo ristorante a Sernio (Sondrio), appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il locale aprira' a inizio giugno, proporra' una cucina italo americana, con circa 100 coperti, e sara' aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.La figura ideale ha...

  • SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

    1 mese fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...

  • SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30...

  • SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO

    3 settimane fa

    Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER BISTROT DI LOCALE STELLATO - Lombardia Luogo di lavoro: LombardiaDescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza in...