Lavori attuali relativi a Cuoco Capo Partita - Gardone Riviera - Hotel Bellariva

  • Cuoco Capo Partita

    3 mesi fa

    Gardone Riviera, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

    **Posizione** _CAPO PARTITA _ **Luogo di ** _Hotel Bella Riva - Gardone Riviera (BS) - Lago di Garda _ **Ruolo** - La figura dovrà essere in grado di gestire autonomamente la partita assegnata (antipasti o primi piatti o secondi piatti) **Doveri e mansioni** - Padronanza e gestione professionale della propria postazione - Mantenimento di alti standard di...

  • Head Chef

    3 mesi fa

    Gardone Riviera, Italia Grand Hotel Gardone Srl A tempo pieno

    La nuova proprietà del Grand Hotel Gardone prestigioso hotel a quattro stelle situato a Gardone Riviera lago di Garda (BS), è alla ricerca delle seguenti figure: - Head Chef - Capo partita - Commis di cucina L’azienda offre vitto e alloggio. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità...

  • Chef Capo Partita

    4 mesi fa

    Cannero Riviera, Italia Hotel Cannero A tempo pieno

    Cercasi chef capo partita ai primi piatti da inserire nella nostra brigata. la nostra stagione inizia a marzo e termina a fine ottobre. l'albergo propone un menù alla carta e anche un menù di mezza pensione Possibilità di alloggio Lavoro a turni Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: -...

  • Capo Cuoco

    4 mesi fa

    Gardone Val Trompia, Italia QUOJOBIS A tempo pieno

    QuoJobis - Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva un **CAPO CUOCO - GARDONE VAL TROMPIA** **Responsabilità**: Il capo cuoco si occuperà di: - Effettuare e controllare gli ordini - Gestione della brigata - Preparazione dei cibi secondo gli standard richiesti **Requisiti**: -...

  • Personale Hotel

    4 mesi fa

    Gardone Riviera, Italia E-Work A tempo pieno

    E-work Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Reggio Emilia, SELEZIONA per hotel la figura di COMMIS DI CUCINA e CAPO-PARTITA. Requisiti: - preferibile pregressa esperienza nella mansione; - team working Si offre contratto in somministrazione a tempo determinato con disponibità immediata fino a fine settembre. Retribuzione e inquadramento saranno...

  • Aiuto Cuoco/a

    4 mesi fa

    Lignano Riviera, Italia RESTUR SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco/a da inserire nel ns. Camping Village Pino Mare. Lavoro stagionale con contratto a tempo determinato da maggio a settembre. Si richiede esperienza nella mansione e conoscenza base della lingua inglese. Disponibilità: da subito Mansione: Supportare nelle operazioni secondo le ricette e le indicazioni del capo cuoco:...

  • Aiuto Cuoco/a

    4 mesi fa

    Lignano Riviera, Italia RESTUR SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un aiuto cuoco/a da inserire nel ns. Camping Village Pino Mare di Lignano Riviera. Lavoro stagionale con contratto a tempo determinato da maggio a settembre. Si richiede esperienza nella mansione e conoscenza base della lingua inglese. Disponibilità: da subito Mansione: Supportare nelle operazioni secondo le ricette e le...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Cannero Riviera, Italia Park Hotel Italia A tempo pieno

    Cercasi commis di cucina per ristorante gourmet da inserire fin da subito in una brigata giovane. Il tipo di cucina é ricercata e basata esclusivamente su prodotti locali e di alta qualità lavorati tramite tecniche moderne. La durata della stagione é di 10 mesi. Non necessaria esperienza pregressa Richiesta una prova per l'assunzione. La informiamo...

  • Aiuto cuoco

    2 settimane fa

    Calvagese della Riviera, Italia Randstad A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera-termale a Calvagese della Riviera, Randstad Desenzano cerca unAIUTO CUOCO Tipo di contratto: Inserimento diretto IV Livello CCNL Imprese TermaliOrario: Full-time 40-48h settimanaliPrincipali competenze del profilo: • La persona selezionata dovrà occuparsi delle attività generali checaratterizzano le partite della...

  • Capo Cuoco/a Presso Centro Cottura

    4 mesi fa

    Gardone Val Trompia, Italia Markas A tempo pieno

    Ti piacerebbe lavorare in un’azienda che offre servizi di qualità e investe nel benessere dei propri collaboratori? - Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico, innovativo e con opportunità di formazione? - Ti piacerebbe sviluppare le tue competenze e crescere professionalmente? Siamo Markas, azienda familiare con più di 10.000 collaboratori,...

  • Qc Termegarda

    4 mesi fa

    Calvagese della Riviera, Italia QC Terme spas and resorts A tempo pieno

    QC Terme spas and resorts, la più importante ed innovativa realtà nel settore del benessere termale e dell’ospitalità alberghiera regala esperienze che migliorano la qualità di vita e donano attimi di gratificazione, vitalità, spensieratezza e gioia. Centri benessere e termali, hotel di charme a Bormio, Pré Saint Didier, Milano, Torino, Monte Bianco,...

  • Qc SPA Villa Arzaga Garda

    4 giorni fa

    Calvagese della Riviera, Italia QC Terme spas and resorts A tempo pieno

    QC Terme spas and resorts, la più importante ed innovativa realtà nel settore del benessere termale e dell’ospitalità alberghiera regala esperienze che migliorano la qualità di vita e donano attimi di gratificazione, vitalità, spensieratezza e gioia. Centri benessere e termali, hotel di charme a Bormio, Pré Saint Didier, Milano, Torino, Monte Bianco,...

  • Aiuto cuoco

    5 giorni fa

    Calvagese della Riviera (BS), Italia Randstad A tempo pieno

    Ricorda di confermare la tua candidatura tramite la mail che riceverai da Randstad. Per importante catena alberghiera-termale a Calvagese della Riviera, Randstad Desenzano cerca unAIUTO CUOCO Tipo di contratto: Inserimento diretto IV Livello CCNL Imprese TermaliOrario: Full-time 40-48h settimanaliresponsabilitàPrincipali competenze del profilo: • La...

  • Cucinatore Assistente

    1 settimana fa

    Calvagese della Riviera, Italia Randstad A tempo pieno

    Offriamo un'opportunità di lavoro come Aiuto Cuoco presso una catena alberghiera-termale a Calvagese della Riviera.La persona selezionata dovrà occuparsi delle attività generali che caratterizzano le partite della cucina, garantendo la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro.Il candidato ideale sarà in grado di collaborare con il team di cucina...

Cuoco Capo Partita

4 mesi fa

Gardone Riviera, Italia Hotel Bellariva A tempo pieno

**Ruolo**
- La figura dovrà essere in grado di gestire autonomamente la partita assegnata (antipasti o primi piatti o secondi piatti)

**Doveri e mansioni**
- Padronanza e gestione professionale della propria postazione
- Mantenimento di alti standard di organizzazione e pulizia della cucina, la dispensa e le attrezzature in dotazione
- Capacità di guidare il lavoro della brigata con doti comunicative appropriate
- Selezionare la qualità delle materie prime gestendo in modo appropriato le scorte della dispensa
- Curare la guarnizione e la mise en place delle portate in uscita dalla cucina
- Vigilanza sul rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi
- Capacità di collaborazione con gli altri membri della brigata
- Preparazione della linea in completa autonomia
- Controllo degli ordini e della qualità delle materie prime consegnate in collaborazione con lo Chef
- Ricerca e sperimentazione di nuovi ingredienti e tecniche di preparazione
- Confronto con lo Chef nell’elaborazione e sperimentazione dei vari menu

**Requisiti**
- Almeno 4/5 anni di esperienza maturata in Hotel 5 stelle o ristoranti di alto livello.
- Ottime doti di precisione e organizzazione
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche (taglio, cottura, preparazioni) e delle materie prime
- Passione, creatività e dedizione al lavoro
- Continua ricerca e sperimentazione
- Puntualità e pulizia
- Interesse per le tendenze culinarie moderne e conoscenza dei dati nutrizionali degli alimenti
- Propensione al lavoro dinamico
- Flessibilità oraria
- Capacità di lavorare sotto pressione e gestione dello stress
- Diploma di scuola media superiore (settore alberghiero)

**Inquadramento**

Da valutare in sede di colloquio in base alle esperienze pregresse nella mansione.

**Periodo**

Contratto a tempo determinato da aprile a ottobre, VITTO E ALLOGGIO INCLUSI

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi

Stipendio: €2.000,00 - €2.600,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Orario:

- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza:

- cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Lingua:

- Italiano (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 01/04/2023