Vice-responsabile Pizzeria

2 settimane fa

Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

Cerchiamo un vice-responsabile del reparto pizzeria appassionato e motivato per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**.

In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il responsabile del reparto pizzeria e **contribuire attivamente al successo del nostro locale**. Sarai coinvolto in molteplici aspetti operativi del reparto e avrai la possibilità di crescere come professionista all'interno dell'azienda.

Le tue responsabilità includeranno:

- Collaborare con il responsabile del reparto pizzeria nell'organizzazione e messa in atto delle operazioni;
- **Supervisionare** il lavoro degli apprendisti pizzaioli, offrendo supporto e guidandoli nel raggiungimento degli obiettivi di qualità e tempi di consegna;
- Garantire la corretta preparazione degli ingredienti e il rispetto delle ricette di qualità;
- Assicurare che le pizze siano stese, cotte e condite in modo rapido, efficiente e rispettando gli standard aziendali;
- Mantenere la postazione di lavoro **pulita**, ordinata e rispettando le norme igieniche;
- Contribuire alla **realizzazione di impasti** e preparazioni di altissima qualità.

Per avere successo in questo ruolo, ci aspettiamo che tu abbia:

- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione e in particolare nel reparto pizzeria;
- Forti competenze di leadership e capacità di lavorare in squadra, anche sotto pressione;
- Conoscenza approfondita delle **tecniche di preparazione della pizza** e degli standard di qualità;
- Eccellenti doti comunicative e abilità di **problem solving;**
- Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Stipendio: €1.300,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

- Corsi di lingua offerti
- Supporto allo sviluppo professionale

Orario:

- Turni

Tipi di retribuzione supplementare:

- Bonus

Esperienza:

- pizzaiolo: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- Italiano (Preferenziale)

Disponibilità a lavorare per turni:

- Turno di giorno (Obbligatorio)
- Turno serale (Obbligatorio)

  • Addetto Pizzeria

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un appassionato di pizza per la nostra rinomata Pizzeria Gourmet a Firenze, classificata nella Top50 delle pizzerie al mondo con **3 spicchi Gambero Rosso**. In questa posizione avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con il Pizza Chef del nostro locale e **contribuire attivamente al successo del nostro brand**. Sarai coinvolto in...

  • Responsabile di Sala

    7 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un RESPONSABILE DI SALA per Pizzeria Gourmet al centro di Firenze! Se stai cercando: - Un'azienda ambiziosa in cui le tue skills vengano riconosciute e apprezzate; - Un locale in cui mettere in pratica tutte le competenze che hai acquisito nella tua lunga esperienza; - Un gruppo da gestire e organizzare a modo tuo per farlo rendere al meglio; -...

  • Maître Operativo

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un maître per la nostra Pizzeria Gourmet al centro di Firenze! Se stai cercando: - Un'azienda ambiziosa in cui le tue skills vengano riconosciute e apprezzate; - Un contesto in cui poter crescere come professionista e prendere parte a un progetto internazionale; - Un locale in cui mettere in pratica tutte le competenze che hai acquisito nella...

  • Cameriere (Accoglienza e Comande)

    6 giorni fa

    Firenze, Italia Giotto Pizzeria Bistrot A tempo pieno

    Cerchiamo un cameriere esperto (**chef de rang**) per la nostra Pizzeria Gourmet al centro di Firenze! Se stai cercando: - Un'azienda ambiziosa in cui le tue skills vengano riconosciute e apprezzate; - Un contesto in cui poter crescere come professionista e prendere parte a un progetto internazionale; - Un locale in cui mettere in pratica tutte le...

  • Responsabile Sala,Cuoco,Pizzaiolo,Corriere

    2 settimane fa

    Firenze, Italia Antonio A tempo pieno

    Pizzeria Luna in via Gioberti Firenze,per apertura di nuova attività... Urgente Cerchiamo... - Responsabile di sala con esperienza (la mansione consiste nella gestione delle prenotazioni e della cassa) - Runner per consegne munito di patente per motorino 125 cc aziendale, dal venerdì alla domenica dalle 18:30-22:00 -Cuoco e aiuto cuoco - Pizzaiolo La...

  • Cuoco (Futuro Responsabile di Cucina)

    3 giorni fa

    Firenze, Italia L'angolo del gusto A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di crescita nel mondo della ristorazione? Entra nella nostra squadra! L’Angolo del Gusto, ristorante/pizzeria situato in zona Careggi a Firenze, ricerca: CUOCO (futuro responsabile di cucina) Avrai il compito della gestione della cucina del menu e di 1 aiuto cuochi....nel momento del servizio dovrai gestire le comande...

  • Cuoco (Futuro Responsabile di Cucina)

    23 ore fa

    Firenze, Italia L'angolo del gusto A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di crescita nel mondo della ristorazione? Entra nella nostra squadra! L’Angolo del Gusto, ristorante/pizzeria situato in zona Careggi a Firenze, per ampliamento del proprio organico ricerca: CUOCO (futuro responsabile di cucina) Avrai il compito della gestione della cucina del menu e di 1 aiuto cuochi....nel momento...

  • Cuoco (Responsabile di Cucina)

    5 giorni fa

    Firenze, Italia L'angolo del gusto A tempo pieno

    Sei alla ricerca di un'opportunità di crescita nel mondo della ristorazione? Entra nella nostra squadra! L’Angolo del Gusto, ristorante/pizzeria situato in zona Careggi a Firenze, per ampliamento del proprio organico ricerca: CUOCO (responsabiledi cucina) Avrai il compito della gestione della cucina del menu e di 2 aiuto cuochi....nel momento del...

  • Business Development Manager Tuscany

    2 settimane fa

    Firenze, Italia SUPERB - A tempo pieno

    Chi siamo: Superb è una startup internazionale orientata a rivoluzionare il mondo della ristorazione a 360 gradi. La nostra missione è quella di offrire agli ospiti esperienze uniche ed, allo stesso tempo, portare innovazione e benefici ad ogni singola PMI nel settore della ristorazione. #experiencemattersSiamo la prima piattaforma all-in-one al mondo...

  • Business Development Manager Tuscany

    2 settimane fa

    Firenze, Italia SUPERB - A tempo pieno

    Chi siamo: Superb è una startup internazionale orientata a rivoluzionare il mondo della ristorazione a 360 gradi. La nostra missione è quella di offrire agli ospiti esperienze uniche ed, allo stesso tempo, portare innovazione e benefici ad ogni singola PMI nel settore della ristorazione. #experiencemattersSiamo la prima piattaforma all-in-one al mondo...